Секретные составы @alena_rightfood

Вот в этом сыре Роскачество выявило содержание нитратов (натрия и калия), превышающие допустимое значение ❗️ допустимо не более 50 мг/кг, а по факту оказалось 86,6 мг/кг 😳 Как раз вот та самая ситуация о которой я говорила - «в рамках нормы это безопасно🥴» - говорили защитники потенциально опасных консервантов. И как видим, надеяться на производителя, что он эту норму не превысит, мы не можем! Поэтому нам остается просто либо избегать таких добавок в составе ⚠️(Е250, Е251, Е252) , либо есть продукцию с ними прям в оооочень маленьких количествах 🤏 Потому что именно такие консерванты имеют многочисленный ряд побочек даже от минимального превышения и по исследованиям могут иметь риск канцерогенного воздействия на организм ☠️

Всё. Как раньше уже не будет: вот 3 блюда, которые я уже никогда больше не буду готовить и есть по другому… - кофе - каша - выпечка ВСЁ никаких просто кофе, каша и блинчики)) теперь у меня всегда это будет протеиновое!!🥛 по крайней мере пока существует боги-производители, которые создают то, что улучшает рацион незаметно, без изменения вкуса 🔥🔥 Да. Я реально не вижу смысла больше готовить это по другому. Иначе зачем мне кофе, каша и блины терпеть с меньшем количеством белка 😅🥛 Нет это не помешательство, это просто лобные доли сформированы и знаешь, как без сложностей улучшить то, что улучшает тебя. Без достаточного белка в рационе, вы просто не сможете быть функциональным. Я уже несколько лет использую этот лайфхак живя в Тае, но теперь этот тренд дошел и до нас и мой любимый бренд Бомббар выпустил безлактозное, низко-жирное молоко, обогащенное сывороточным протеином, и содержит 7г белка на 100мл ✅ это в 2 раза больше, чем в простом молоке💪 Его ещё можно использовать для фруктовых-смузи, но у меня пока нет блендера, поэтому оставим этот эксперимент на потом) 🍫Кстати, и без шоколада от Чикалаб мне сложно представить утро: он у меня добавляется в кашу, в выпечку, или просто пару долек с кофейком) он без сахара и белка в нем в 2 раза больше, чем в шоколаде 👌 Так что, не обязательно отказываться от любимой еды, иногда достаточно немного изменить её состав, а Бомбар и Чикалаб это сделали за нас)🤫🍭 Кто тоже хочет обогодить белком сладкую часть своего рациона - ЗАКАЗЫВАЙТЕ товары на официальном сайте со скидкой до 33% по коду RIGHTFOOD Реклама ООО "БОМББАР" г.Тольятти,Тупиковый пр.,влд 26 ОГРН 1186313018264 erid: 2W5zFGRXN7b

Детские сладости без вредных красителей 👅 🍭 СОХРАНИ ⭐️ Обращаю сразу ваше внимание ‼️ ➡️Не все они безопасные! ➡️И это не значит что не надо контролировать количество добавленного сахара из них! ➡️В некоторых есть даже ТРАНСЖИРЫ (но всего 1,5г/100), а некоторые содержат нежелательный консервант Е220 диоксид серы, а значит тем более количество надо контролировать!! 😊Но есть и хорошая сторона: ВСЕ они на безопасных натуральных красителях! Именно это была самая современная проблема конфет для детей, бич наших лет, но сейчас рынок стал реально меняться и я в восторге! 👏🏻 ЧТО СТАЛИ ИСПОЛЬЗОВАТЬ вместо синтетических красителей: 🟡 E100 куркумин, получают из куркумы. 🔴 E120 кармин, получают из насекомых кошенили. Это натуральный краситель животного происхождения. 🟢 E141 медные комплексы хлорофиллов, производные хлорофилла растений. 🟠 E160a каротины, природные пигменты, в том числе бета-каротин. 🔴 E162 свекольный красный, пигмент свёклы, бетанин. 🟣 E163 антоцианы, природные пигменты растений, содержащиеся, например, в ягодах, винограде и чёрной моркови. Кроме Е-красителей, в некоторых составах используются непосредственно окрашивающие концентраты: чёрная морковь, сафлор, спирулина, концентраты фруктов и ягод. Тут даже затесались продукты БЕЗ сахара, только осторожнее они на полиолах, а значит могут слабить, ну и все таки сукралозу я бы до 4-5 лет не предлагала бы детям. Делись подборкой, с мамочками, которые переживают о составах продуктов для своего ребёнка! @alenarightfood_secret 💕

МОЙ ТОП УГЛЕВОДОВ КАК НУТРИЦИОЛОГА ☕️ Если расставлять источники углеводов по приоритетности для здорового и полноценного рациона, я бы поставила их так 👇 🥔 1. КРАХМАЛИСТЫЕ ОВОЩИ Картофель, батат, тыква, морковь. И картофель здесь у меня на первом месте 🥇 Почему? Он хорош в насыщении, при этом содержит всего около 80-90 ккал на 100г в варёном виде. Это даже меньше, чем в рисе. В картофеле также есть клетчатка, калий и витамин C!! А если картофель приготовить, остудить и съесть холодным, часть крахмала становится резистентным, который не переваривается полностью в тонком кишечнике и может использоваться кишечной микробиотой🤫 Плюс это один из самых универсальных продуктов: гарнир, суп, салат, ужин или ДРАНИКИ на завтрак вместо хлеба с рыбкой, как на фото! Крошка-картошка я в душе 🤭 🫘 2. БОБОВЫЕ Фасоль, чечевица, нут. Отличный вариант, потому что вместе с углеводами мы получаем много клетчатки и растительного белка. Не любите бобовые? Я тоже не фанат, поэтому просто добавляю немного консервированной/уже вареной фасоли в салат или к яичнице. Но я люблю эдамаме, горошек и стручковую фасоль. Всё это украшает блюдо и насыщает 🌾 3. ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ Гречка, овсянка, булгур, киноа, цельнозерновая паста, нешлифованный рис, цельнозерновой хлеб, хлебцы или снеки. Они содержат больше клетчатки и сохраняют больше компонентов зерна. 🍎 4. ФРУКТЫ И ЯГОДЫ Тоже источник углеводов, но в дополнение мы получаем клетчатку, витамины, минералы и полифенолы! Первоочередно это малосахарные фрукты (авокадо, яблоки, киви, ягоды, и тд, а вот бананы, манго - контролируем количество) Ну и не крахмалистые овощи, зелень, листовые - это уже отдельно, как доп клетчатка и витамины, но в углеводы я их не учитываю. Из них моя любовь это РЕДИС!!!🫜 душу продам за него🤭 🍝 5. РАФИНИРОВАННЫЕ УГЛЕВОДЫ И СНЕKИ Белый шлифованный рис, обычные макароны, выпечка из муки в/с и другие продукты с низким содержанием клетчатки. Они не становятся «запрещёнными», просто обычно имеют меньший приоритет, чем продукты выше. Они тоже имеют место быть особенно в дни перед силовой нагрузкой.💪 И главное, углеводов не нужно бояться! Они пополняют запасы гликогена в мышцах и печени, а гликоген особенно важен при физической активности. Поэтому если мы хотим сильное, функциональное тело, углеводы нужны и для тренировок, и для восстановления. Вопрос не в том, чтобы убрать углеводы, а в том, какие источники чаще становятся основой рациона и как правильно их использовать, ну и в каком количестве! 🧐НЕ ЗНАЕШЬ СВОЮ НОРМУ КБЖУ? Рассчитай бесплатно тут 👉 КАЛЬКУЛЯТОР КБЖУ Он тонко учитывает вашу активность и ИМТ👌 я его создавала в ручную 🙏 Скоро все свои калькуляторы и конструкторы соберу в приложение, как и мечтала 🥹 @alenarightfood_secret 💕

❗️Полезная кола с клетчаткой или очередной развод на ЗОЖ?🫠 25% суточной нормы клетчатки, 7,5 г инулина, «питает микрофлору», «здоровый кишечник» и даже «1 бутылка = 230 г салата». Сомнительно, но окэй, смотрим состав⬇️ ❗️❗️В основе аж 4 🚩синтетических подсластителя: цикламат, ацесульфам К, сукралоза и сахаринат, они могут менять состав и работу кишечной микробиоты, а цикламат вообще запрещен других странах.. Лучше бы стевию добавили, вот она реально бы улучшала микробиом. Что что, но писать что-то про жкт, кишечник и микробиом, когда в основе эти сахзамы я бы на их месте не стала бы.. д а л ь ш е 7,5 г клетчатки здесь действительно есть, но это инулин, (к слову он тоже может слабить и вызывать вздутия и боли в кишечнике), то есть растворимая клетчатка. А нам нужна не только она. Нерастворимая клетчатка тоже важна для нормальной работы кишечника. Поэтому сравнение с 230г салата очень условное и даже странное, ведь с овощами мы получаем ещё витамины и как минимум отсутствие цикламата.. Заявленный «контроль аппетита» тоже звучит слишком громко. 7,5 г инулина сами по себе аппетит не контролируют. На сытость влияют белок, общий рацион, объём еды и пищевое поведение. В тех же протеиновых печеньках, добавленная растваримая клетчатка работает лучше в комбинации с белком. Ещё есть ред флаги в составе 🚩ортофосфорная кислота Е338 и бензоат натрия Е211 - тоже странно видеть в ЗОЖ продукте Да, это та же вредная кола, по составу, как и классическая Zero, но с добавленной клетчаткой, которая вряд ли защитит микробиом от таких захзамов, и вряд ли заменит 250г салата, как заявлено 🤷‍♀️ @alenarightfood_secret 💕