Нутрициолог Угрюмова пишет

Была сегодня в магазине старейшего бренда французской горчицы MAILLE. Горчица Maille известна как одна из самых знаменитых французских дижонских горчиц: бренд существует с 1747 года, ассоциируется с премиальным качеством, оригинальными рецептами и классическим вкусом дижонского типа. У классической дижонской горчицы чаще всего в составе: вода, горчичные зерна, уксус, соль, лимонная кислота и антиокислитель. В нее не добавляют сахар. Я была удивлена количеству видов горчицы, уксусов. Горчица хорошо подходит людям, которым нужно сделать питание более ярким без увеличения калорийности. Это особенно актуально при снижении веса, при рационе с контролем соли, а также в тех случаях, когда человек быстро устает от однообразной еды. В таких ситуациях небольшое количество горчицы может помочь соблюдать режим питания дольше и комфортнее. Она также может быть полезна в рационе тех, кто ест достаточно простую пищу: запеченные овощи, нежирное мясо, рыбу, яйца, бобовые. Горчица хорошо сочетается с этими продуктами и добавляет им гастрономической нотки. У меня есть некоторые любимые соусы на основе горчицы: например, смешать с тазини и лимонным соком. Люблю зернистую горчицу добавлять в маринады. Если увидите этот бренд где-то в магазине или на маркетплейсе, рекомендую его попробовать. Проложить пластик положить пластик на улицу вывоз пластика

Отвечала на вопросы в инстаграм. Ссылки из ответов : Пост про мочевую кислоту Антикандмдная диета

Мой фокус на это лето Я не люблю ставить планы по событиям на лето, они случатся сами собой и в нашей семье очень часто спонтанно. В этом вкус жизни для меня. На лето я люблю планировать сове состояние и свои ощущения. Когда я понимаю, как я хочу прожить это лето, я понимаю на чем держать фокус. Я хочу провести лето в расслаблении, уловить каждый момент и замедлить время; Хочу насладиться природой/детьми. Насытиться хорошими книгами, фруктами и ягодами, впечатлениями. Поэтому мне нужен спокойный ум, минимум загружать себя проектами и хорошая качественная энергия. Что я делаю : ☀️По-прежнему встаю очень рано. Мне нужно еще больше времени утром с чистой головой и в одиночестве. Теперь после переезда у меня больше места и я спускаюсь на первый этаж и занимаюсь тем, в чем нуждаюсь : зарядка, чтение, созерцание, выхожу в сад 📘Убрала на лето всю проф литературу и сосредоточилась на тех книгах, которые давно хотела прочитать, но не было времени это сделать 🏃‍♀️Из-за очень жаркого начала лета сместила фокус с ежедневных шагов на ежедневные тренировки ( около 30 мин) на разные группы мышц 🦶Много хожу босиком, это заземляет и притормаживает мою нервную систему 🎞️На лето убрала все сериалы и ютюб видео ( хоть и не очень много смотрела) и заменила на один длинный фильм в неделю и аудиокниги 📱Сократила свое присутствие в соц сетях и экранное время на лето 🫒В питании все стандартно : ем сезонно, разнообразно, часто в формате боулов А вы что себе запланировали на это лето ?

Планы этой замечательной недели : 📘Одно из главных событий - это то, что я сдала свою третью книгу. Еще не в печать, но отдала весь текст редактору и дало не начинается магия: вычитка, дописать/переписать/дополнить или объяснить. Потом прочитает научный редактор и тогда уже можно идти в печать. Книга про силу движения и пока нет названия 😀 Что еще интересного : 🍪 в Кулинарном клубе началась неделя без сахара. Рассказываю почему тяга у сладкому - это паттерн одного и того состояния и как перестать есть сахар без дисциплины, а изменив рацион ⚖️ закончился интенсив Моя здоровая нервная система и теперь он доступен в записи, если вы хотите придти в состояние баланса и научиться отдыхать, выдыхать и балансировать между работой и расслаьлением, то интенсив для вас. Видео материалы + практические материалы 🌼 шагаем в июль. На этой неделе будет подробный пост о питании в этом месяце и бесплатный мини-сборник сезонных рецептов для июля , а так же пост с продуктовой корзиной июля ✨ поделюсь на этой неделе порцией свежих исследований, которые нужно взять на вооружение