Ирина Шиманская Holistica

Друзья, сегодня у Ирины день рождения! ❤️ От лица всей команды Holistica хотим пожелать ей неиссякаемой энергии, больших идей, вдохновения и, конечно, ещё большего масштаба. Пусть всё, что вы создаёте, растёт и однажды принципы Holistica действительно будут знать и применять в каждом доме. Оставайтесь нашей королевой специй, повелительницей сочетаний и человеком, за которым хочется идти. Ирина, с днём рождения! Мы вас очень любим❤️ Друзья, присоединяйтесь к поздравлениям в комментариях! 🎂👑

Запись вебинара доступна! 🔥 Вчера мы провели большой вебинар «Питание против воспаления». Спасибо всем, кто был с нами ❤️ Мы подробно разобрали, почему после 40 начинает сыпаться всё и сразу: 🔴 повышается давление 🔴растёт холестерин 🔴появляется спасательный круг на животе 🔴обостряются хронические болезни 🔴выявляют жировой гепатоз 🔴начинаются аллергия и проблемы с кожей 🔴появляются женские заболевания Все эти проблемы часто имеют один корень - это хроническое воспаление. Потому если вы хотите научиться работать со здоровьем системно — обязательно посмотрите вебинар. Особенно он будет актуален для тех, кто уже накопил целый букет проблем. На вебинаре мы разобрали: 🔹 что такое системное хроническое воспаление и почему мы его долго не замечаем; 🔹 как воспаление может объединять проблемы ЖКТ, печени, сосудов, суставов, кожи, лишнего веса, аллергии и женские заболевания; 🔹 по каким симптомам и анализам можно заподозрить воспаление; 🔹 какую роль играют кишечник, печень, желчный пузырь, висцеральный жир и инсулин; 🔹 какие продукты поддерживают воспалительный фон и чем их можно заменить; 🔹 как собирать тарелку, сочетать продукты, в каком порядке их есть и какие простые привычки после еды и в течение дня помогают уменьшать воспалительную нагрузку. После вебинара вы сможете собрать все свои симптомы, анализы и диагнозы в одну картину и понять с чего начать изменения именно вам. 👉 СМОТРЕТЬ ЗАПИСЬ ВЕБИНАРА ❗️Она будет доступна до 31 августа, до 23:59! Друзья, чтобы мы не потеряли друг друга – подписывайтесь на наши аккаунты в других соц.сетях ⬇️ 🔴МАX 🔴Яндекс.Дзен 🔴ВК Служба заботы - @holisticahelp

Белок, который продлевает жизнь   Cреди разных видов белка есть настоящий супергерой. Он помогает контролировать сахар и холестерин, снижать хроническое воспаление и онкориски, поддерживать здоровье сосудов и сердца. И даже продлевает жизнь. Посмотрите на японских долгожителей: основу их рациона составляет белок определенного типа, и по статистике у них ниже риски сердечно-сосудистых заболеваний и смерти от всех причин. В главной роли сегодня – растительный белок. Это тофу, темпе, бобовые, орехи, семена и некоторые крупы. В полной версии видео я рассказываю: 👉 как есть белок, чтобы он приносил пользу, а не вредил; 👉чем опасен его избыток; 👉и в каком возрасте белок мастхэв в рационе, а в каком – налегать на него нельзя. Смотреть обязательно⤵️ ЮТУБ РУТУБ ВК Друзья, чтобы мы не потеряли друг друга – подписывайтесь на наши аккаунты в других соц.сетях ⬇️ 🔴МАX 🔴Яндекс.Дзен 🔴ВК Служба заботы - @holisticahelp

❤️ ЭТО БЫЛ ОЧЕНЬ МОЩНЫЙ ЭФИР! Спасибо каждому, кто сегодня был с нами на вебинаре «Питание против воспаления» 🌸 Мы буквально собрали организм в единую картину и увидели, почему после 40 болячки начинают сыпаться одна за другой. Разобрали: ✅ почему холестерин, давление, лишний вес, заболевания ЖКТ, печени, суставов, кожи, аллергии и женские проблемы могут быть связаны общим воспалительным фоном; ✅ по каким симптомам и анализам можно заподозрить хроническое воспаление — даже когда отдельные показатели ещё «почти нормальные»; ✅ как кишечник и микробиом могут поддерживать воспаление во всём организме и причем тут печень, желчный, висцеральный жир и инсулин; ✅ какие продукты усиливают воспаление — и чем их заменить; ✅ как правильно собрать тарелку, сочетать продукты и даже в каком порядке их есть; ✅ какие специи, травы, режим, сон и движение помогают работать с воспалением системно. Начинайте работать с хроническим воспалением до того, как оно переросло в серьёзные заболевания. Подарите себе новую молодость, энергию, лёгкость и радость жизни в любом возрасте!

5 привычек в питании, которые приводят к хроническому воспалению Если вам кажется, что воспаление запускает всем известная вредная еда типа бургеров, колы и сладостей – на самом деле нет. В нашем рационе очень много привычных нам блюд, которые, к сожалению, подкармливают хроническое воспаление. Более того, оно годами копится из еды, которую мы считаем совершенно нормальной или даже полезной. 1️⃣ Быстрый завтрак Кофе выпили и побежали по делам. А ближе к обеду уже зверский голод и начинаем сметать все подряд – первое, второе, десерт и кофе. Такой плотный приём пищи вызывает резкий скачок сахара. Если так происходит ежедневно, организм получает постоянное топливо для воспаления. 2️⃣ Готовить до хрустящей корочки Ну кто не любит поджаренные сырники, румяные котлеты, запечённое до корочки мясо. 😁 Жаль, что это очень вредно. При сильном нагреве в еде образуется больше продуктов гликации и окисленных жиров, которые добавляют организму воспалительной нагрузки. 3️⃣ Есть «полезную» еду каждый день Протеиновые батончики, растительное молоко, фитнес-десерты, готовые соусы и сладкие йогурты часто содержат эмульгаторы, загустители и ароматизаторы. Один продукт ничего не решает. Исследования показывают, что некоторые из них меняют состав микробиоты и нарушают целостность кишечного барьера. Так создаются условия для воспаления. 4️⃣ Плотный ужин Весь день на сухпайке, а на ужин пир-горой? Это лишает организм шансов на восстановление вместо этого он будет пытаться переварить еду. Если так происходит постоянно, растёт риск инсулинорезистентности и метаболического воспаления. 5️⃣ Годами есть одно и тоже Да, это тоже влияет. Слышали про принцип ротации продуктов? Его придумали не просто так, чтобы снизить триггеры на иммунитет от потенциальных аллергенов, например, яичного белка. Именно поэтому противовоспалительное питание – это не список запретов. Важно увидеть сочетания, способы приготовления и маленькие привычки, которые повторяются каждый день. Как перестроить рацион и убрать из него скрытое топливо для воспаления, разберём на вебинаре «Питание против воспаления». 📅 Встречаемся уже сегодня в 19:00🔥 ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ Вы узнаете: ✅ как заподозрить хроническое воспаление, когда анализы близки к норме; ✅ почему усталость, лишний вес, аллергия, боли в суставах и высокий холестерин могут иметь общую причину; ✅ какие продукты ежедневно поддерживают воспаление; ✅ что изменить в питании, образе жизни и привычках, чтобы снизить воспаление и создать условия для восстановления организма. До встречи на вебинаре💚 Друзья, чтобы мы не потеряли друг друга – подписывайтесь на наши аккаунты в других соц.сетях ⬇️ 🔴МАX 🔴Яндекс.Дзен 🔴ВК Служба заботы - @holisticahelp

Почему не стоит налегать на белок после 40? Последние годы белок стал почти как Пушкин — наше всё 😁 Яйца на завтрак. Мясо на обед. Рыба на ужин. А если не добрали норму — бахнем протеиновый коктейль на перекус. Потому что нам говорили на каждом углу: важно добирать норму белка! А потом — бах — вторая смена 🤦‍♀️ Совсем недавно был опубликован большой научный обзор, объединивший данные более 350 исследований о белке и его связи с заболеваниями, продолжительностью жизни и общим уровнем воспаления в организме. Учёные доказали, что повышенное потребление белка повышает риски общей смертности на целых 75%! Каким же образом избыток белка может нам вредить? 1️⃣ Постоянная активация mTOR Аминокислоты активируют белок mTOR - он даёт клеткам сигнал расти. Но когда он активируется слишком часто - нарушается углеводный обмен, организм быстрее стареет и повышается воспаление. 2️⃣ Подавление аутофагии Аутофагия — механизм, с помощью которого наши клеточки избавляются от повреждённых компонентов. Она усиливается, когда поступление аминокислот снижается. Если пищи слишком много, то скапливается мусор, который провоцирует воспаление. 3️⃣ Избыток метионина, изолейцина и валина При повышенном потреблении этих аминокислот нарушается обмен глюкозы, чувствительность к инсулину, ускоряется старение, растёт жировая ткань и уровень воспаления. Изолейцин и валин относятся к аминокислотам с разветвлённой цепью BCAA. Поклонники добавок - будьте осторожны! И это ещё не все шокирующие новости 🤓 Помните новую пирамиду питания, которую утвердили в США в начале этого года? Врачи США подали в суд на Министерство здравоохранения и социальных служб, требуя отозвать утвержденные в 2026 году Национальные рекомендации по питанию. Среди претензий - необоснованное повышение роли красного мяса и молочных продуктов и возможные конфликты интересов при подготовке рекомендаций. Вот такие дела.. Я конечно не призываю никого срочно убирать мясо, рыбу, яйца или переходить на низкобелковую диету. Нервничать по поводу постоянно меняющихся ЗОЖ-трендов тоже не стоит. Иначе вы рискуете впадать из крайности в крайность, а это, как известно, ни к чему хорошему не приводит. Поэтому я за бережный и осознанный подход к выбору продуктов питания, основанный не на модных тенденциях, а на индивидуальных особенностях организма. В своём новом видео я подробно рассказала: ✔️ Почему избыток белка может повышать риски для здоровья. ✔️ Какой белок выбирать: красное мясо, рыба, яйца, молочные продукты или растительные источники. ✔️ Сколько белка действительно нужно есть. ✔️ Что делать, если после мяса, творога, бобовых или протеина появляются тяжесть и вздутие. ЮТУБ РУТУБ ВК А если вы хотите понять, как грамотно выстроить противовоспалительное питание, без жёстких диет и мифов, основываясь на индивидуальных особенностях вашего организма, приходите на мой бесплатный вебинар: «Питание против воспаления». 📅 27 августа в 19:00 ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ Друзья, чтобы мы не потеряли друг друга – подписывайтесь на наши аккаунты в других соц.сетях ⬇️ 🔴МАX 🔴Яндекс.Дзен 🔴ВК Служба заботы - @holisticahelp

Как убрать висцеральный жир на животе? Ближе к 40 годам у многих женщин на животе появляется «спасательный круг», который не удаётся убрать ни упражнениями на пресс, ни работой с осанкой, ни массажем, ни МФР-роллом, ну просто ничем. Когда мы живём на перекусах, много сидим, нервничаем, плохо спим и делаем это годами, клетки постепенно теряют чувствительность к инсулину. Организму становится сложнее использовать глюкозу для энергии, зато гораздо проще отправлять её в запасы. ❗️И жир начинает накапливаться глубоко внутри живота — вокруг печени, кишечника и поджелудочной железы. Это и есть висцеральный жир. Кроме того ловушка инсулина подстерегает нас и на пороге менопаузы, в этот период клетки еще хуже начинают реагировать на инсулин + снижается эстроген, все это еще больше начинает поддерживать рост висцерального жира. 👉Проблема в том, что этот висцеральный жир становится сам себе хозяином и начинает конкретно нам вредить. • Запускает хроническое воспаление. • Нарушает работу инсулина. • Перегружает печень и сосуды. • Помогает себе расти дальше. Более того, висцеральный жир создаёт для себя своеобразную «кортизоловую ловушку». В нём есть фермент, который активирует кортизол прямо внутри жировой ткани. А кортизол заставляет организм ещё охотнее запасать жир в области живота. Так висцеральный жир превращается в постоянный источник хронического воспаления: висцеральный жир → воспаление → инсулинорезистентность → ещё больше висцерального жира. 👉Чтобы разорвать этот круг, важно скорректировать несколько ключевых моментов в питании: режим приёмов пищи, количество быстрых углеводов и продукты, которые ежедневно поддерживают воспаление. Как это сделать, разберём на вебинаре «Питание против воспаления». 📅 27 августа в 19:00 ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ Мы обсудим: ✅ как связаны инсулинорезистентность и хроническое воспаление; ✅ какие продукты и привычки поддерживают воспалительный фон; ✅ что изменить в питании и образе жизни, чтобы разорвать этот замкнутый круг. А пока хочу поделиться рецептом пряного чая против инсулинорезистентности, который повышает чувствительность клеток к инсулину и снижает уровень воспаления. Смотрите в фото к посту❤️  Друзья, чтобы мы не потеряли друг друга – подписывайтесь на наши аккаунты в других соц.сетях ⬇️ 🔴МАX 🔴Яндекс.Дзен 🔴ВК Служба заботы - @holisticahelp

Как «дырявый кишечник» поддерживает хроническое воспаление Сегодня разберём один из механизмов, который может годами поддерживать воспалительный фон, — синдром повышенной кишечной проницаемости, или «дырявый кишечник». У кишечника есть не только пищеварительная, но и защитная функция. Его слизистая работает как фильтр: пропускает питательные вещества и удерживает то, чему не место в крови, – бактерии, токсины и крупные фрагменты непереваренной пищи. Воспаление в кишечнике повреждает эпителиальный барьер, из-за чего стенка кишечника становится сверхпроницаемой. И запускается замкнутый круг: воспаление повреждает кишечный барьер → через него проникает больше нежелательных веществ → иммунная система отвечает новым воспалением → оно ещё сильнее повреждает кишечник. А дальше этот процесс начинает влиять на печень. Всё, что всасывается из кишечника, поступает в неё по воротной вене. Если кишечник пропускает слишком много бактериальных и токсичных метаболитов, печень получает дополнительную нагрузку. Хотя связь работает и в обратную сторону: печень → желчь → кишечник. Нормальный желчеотток помогает контролировать состав кишечной микрофлоры. Если желчи недостаточно, она поступает невовремя или нарушается её состав, создаются условия для избыточного роста патогенных микроорганизмов. Они производят токсичные метаболиты → нагрузка на кишечник и печень растёт → воспаление усиливается. Заподозрить у себя этот синдром, можно, если вместе появляются: — вздутие и нестабильный стул; — реакции на привычные продукты; — кожные проявления, аллергии; — хроническая усталость и «туман» в голове; — боли в суставах. При этом специфических симптомов «дырявого кишечника» не существует. Важна именно совокупность признаков и состояние всей системы. А последствия СПКП весьма неприятные: дефициты, аллергии, дерматиты и экземы и даже аутоимунные заболевания. Как разорвать этот замкнутый круг и что конкретно менять в питании и образе жизни — разберём на бесплатном вебинаре «Питание против воспаления». 📅 27 августа в 19:00 На вебинаре покажу: ✅ как понять, что хроническое воспаление уже стало фоном; ✅ почему кишечник нельзя рассматривать отдельно от печени и желчеоттока; ✅ какие продукты и привычки поддерживают воспаление; ✅ как снижать уровень воспаления с помощью питания, образа жизни, трав и специй. ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ Друзья, чтобы мы не потеряли друг друга – подписывайтесь на наши аккаунты в других соц.сетях ⬇️ 🔴МАX 🔴Яндекс.Дзен 🔴ВК Служба заботы - @holisticahelp

Белок убивает? 🔥Новое исследование перевернет ваше питание Любители ЗОЖа, пристегнитесь, потому что сегодня на повестке дня совершенно бомбическа новость, которая полностью переворачивает наш привычный взгляд на питание. Оказывается, любимый белок, на который буквально молятся последние 5 лет как на главную икону ЗОЖА и решение всех проблем - на самом деле тихо нас убивает 😱 В конце июля вышла большая научная работа, которая проливает свет на, то что вообще белок делает в организме. И спойлер: все не так однозначно! В своём новом видео я рассказываю: ✔️Какие последствия от белковой истерии нас ждут. ✔️Как правильно есть белок, чтобы не огрести неприятных последствий в ближайшем будущем. Смотреть всем! ЮТУБ РУТУБ ВК Кстати, более подробно о том, как питаться так, чтобы не вредить себе и не усугублять проблемы со здоровьем - будем обсуждать на вебинаре «Питание против воспаления». 📆 27 августа в 19:00 Разберём, какие продукты и привычки поддерживают хроническое воспаление, а что, наоборот, помогает организму справляться с ним. ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ Друзья, чтобы мы не потеряли друг друга – подписывайтесь на наши аккаунты в других соц.сетях ⬇️ 🔴МАX 🔴Яндекс.Дзен 🔴ВК Служба заботы - @holisticahelp

Противовоспалительный осенний рецепт Друзья, хочу поделиться с вами рецептом простого осеннего блюда, которое сочетает сразу несколько продуктов, которые помогают контролировать уровень воспаления: 🥦 Брокколи содержит сульфорафан, который улучшает детоксикацию и защищает клетки от повреждения свободными радикалами. Вы знали, что в брокколи витамина С даже больше, чем в цитрусовых? 100 грамм брокколи содержит его суточную норму! То, что нужно для укрепления иммунитета и здоровья сосудов. 🫘 Чечевица - источник растительного белка и клетчатки для здоровья кишечника и тонкой талии. 🌿 Тахини и оливковое масло содержат полезные жиры и антиоксиданты, снижающие уровень воспаления и защищающие от множества опасных заболеваний. 🌱 Зелень содержит хлорофилл, который эффективно выводит токсины и тяжелые металлы, а ещё много витаминов группы В, которые подавляют гены, отвечающие за запуск онкорисков и хронического воспаления. 🌾 Зира, тмин и тимьян поддерживают работу печени и ЖКТ, помогают выводить токсины и снижать воспалительный фон. Брокколи с кремом из чечевицы Ингредиенты на 1 порцию: • брокколи — 150 г • красная чечевица (сухая) — 50 г • тахини — 15 г • оливковое масло — 7 г • горячая вода — 50 г • лимон — 10 г • садовая зелень — 20 г • тмин, зира, тимьян — по щепотке • соль и перец — по вкусу Как готовить: ➡️Чечевицу промойте, залейте водой, добавьте тмин и зиру. Варите около 15 минут до мягкости. Немного отвара оставьте. ➡️ Брокколи разделите на соцветия и бланшируйте около 3 минут в кипящей подсоленной воде. ➡️ В блендере соедините чечевицу, тахини, лимон и зелень. Пробейте до кремовой текстуры, при необходимости добавляя горячую воду. Посолите и поперчите. ➡️Подавайте брокколи с тёплым кремом из чечевицы. Если вы хотите научиться с помощью питания, режима, специй и трав ежедневно снижать воспалительную нагрузку на организм, 📆 27 августа в 19:00 приходите на мой бесплатный вебинар: «Питание против воспаления». ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ Разберём, какие продукты и привычки поддерживают хроническое воспаление, а что, наоборот, помогает организму справляться с ним. Друзья, чтобы мы не потеряли друг друга – подписывайтесь на наши аккаунты в других соц.сетях ⬇️ 🔴МАX 🔴Яндекс.Дзен 🔴ВК Служба заботы - @holisticahelp