Это про Кето. Нутрициолог Вера Владимирова

Быстрый тест на инсулинорезистентность: ✅ Ваша талия больше 80 см (для женщин)/90 см (для мужчин) ✅ Уровень глюкозы натощак выше 5,5 ммоль/л ✅ Уровень триглицеридов в крови выше 1,7 ммоль/л ✅ После еды вас клонит в сон ✅ Сразу после еды тянет на сладкое. Сочетание этих факторов говорит о снижении чувствительности клеток к инсулину. Вместе с инсулинорезистентностью у многих наблюдается ожирение печени. Если не обратить вспять ожирение печени и инсулинорезистентность, в скором времени наступят метаболический синдром и сахарный диабет 2 типа. А вместе с ними придут и гипертония, атеросклероз, хроническая болезнь почек, снижение зрения/слепота, грибковые поражения кожи и внутренних органов, слабоумие, и прочие неприятности. Что поможет? Низкоуглеводное высокожировое питание на постоянной основе. Если хотите забыть дорогу в поликлиники и стационары, то кето питание вам поможет в этом. Сформировать оптимальный полноценный здоровый кеторацион вы можете с помощью информации, представленной в клубе по подписке. Советы по улучшению рациона - там же. Ответы на вопросы - там же. Там же вы найдёте пошаговую стратегию по избавлению от кандидоза. Избавитесь от кандиды - ваша тяга к сладкому и мучному пройдёт навсегда, наладится пищеварение, уйдут постоянные вздутия, пройдёт мозговой туман, улучшится память и настроение, перестанут беспокоить ПМС и цистит, излечится многолетний синусит/гайморит. Там же вы найдёте план по улучшению здоровья сердечно-сосудистой системы. Реализовав этот план на практике, вы будете иметь все шансы не попасть в те 80% людей, которые умрут от ССЗ. Там же вас ждёт план по улучшению сна - важной части здоровой полноценной жизни без лекарств. Изучив тему эндокринных дизрапторов и антинутриентов, вы добавите ещё пару "монеток" в копилку своего здоровья. Начните своё оздоровление с моей поддержкой. Приглашаю в клуб! https://etoproketo.lpxl.ru/club https://etoproketo.lpxl.ru/club https://etoproketo.lpxl.ru/club

Те, кто любят сладкое - не любят горькое. И наоборот: те, кто любят горькое, не испытывают болезненной тяги к сладкому. Почему? Тягой к сладкому управляют дрожжеподобные грибки рода Кандида. В норме они всё время находятся в кишечнике, и не причиняют дискомфорта. Но если создаётся благоприятная среда для размножения этих грибков, они начинают управлять хозяином, требуя от него ту еду, на которой они процветают: сахар. Больше сахара! А возможность для избыточного роста у Кандиды появляется, когда снижается популяция полезных бактерий в кишечнике. Это может резко произойти например после лечения антибиотиками. А может происходить медленно, год за годом, когда питание человека скудно на клетчатку и полифенолы. Овощи и зелень с горьким вкусом — это и клетчатка, и полифенолы, которые и придают горький вкус растениям. Клетчатка кормит полезных бактерий, те процветают, создают биоплёнки в пристеночном пространстве кишечника и поддерживают определённую кислотность в кишечнике. Кандида в таких условиях чрезмерно размножиться не в состоянии. Горечь способствует желчеоттоку, что позволяет дезинфицировать кишечник от различных патогенов, в том числе и от вновь занесённой в организм Кандиды. Также горечь помогает печени выводить токсины, в том числе и микотоксины Кандиды. Употребляя овощи и зелень с горьким вкусом, вы избавляетесь от тяги к сладкому, улучшаете пищеварение. При регулярном употреблении горечей ваше настроение повышается и становится стабильным. Уходит мозговой туман — следствие воздействия на мозг токсинов Кандиды. Вы или любите сладкое, и чувствуете себя ужасно. Или любите горькое, и чувствуете себя прекрасно, избавившись от сахарной зависимости. Если вам никак не удаётся избавиться от тяги к сладкому, то вероятно у вас кандидоз. Как от него избавиться, рассказываю в клубе по подписке.

Мой 12-летний сын САМ готовит паштет из ливера, представляете? А потом ест его каждый день, пока не кончится. И как же я одобряю такое пищевое поведение! У него нет предубеждений по поводу вкуса или запаха или консистенции субпродуктов. Вероятно, потому, что субпродукты он ест с раннего детства. Благодаря этой пищевой привычке мой сын не испытывает одной из главных проблем современных детей: дефицита витамина А. Этот витамин критически важен для психического здоровья ребёнка, а затем и взрослого человека. Планирование и выполнение задач невозможно без витамина А. И если в раннем детстве постоянно недополучать этого витамина, развивается безволие, нежелание и невозможность справляться с жизненными трудностями, нежелание и невозможность достигать успеха. Плюс, витамин А очень важен для зрения, и его дефицит приводит к потере зрения. Посмотрите, сколько детей сейчас носят очки с раннего возраста! Не в последнюю очередь это связано и с недополучением этими детьми витамина А. А ещё субпродукты являются богатым источником железа, которое также играет ключевую роль в формировании здоровой нервной системы. Также железо нужно для формирования коллагена в организме, а это и кости, и связки, и кожа, и волосы, и вообще любой орган/ткань в организме. Получает ребёнок железо — растёт здоровым и физически и психически. Не получает железа — сами понимаете. А ещё субпродукты содержат значительные (по сравнению с другими источниками) количества меди, цинка, селена. Эти микроэлементы также очень важны и для взрослого, и тем более для ребёнка. Нормальное развитие щитовидной железы невозможно без селена. Нормальная выработка инсулина невозможна без цинка. Выработка эндорфинов невозможна без меди. Субпродукты являются и отличным источников витаминов группы В, от В1 до В12. А эти витамины также отвечают за нормальное развитие нервной системы, устойчивость психики, жизнерадостность, волю, целеустремлённость. Ещё сотни разных физиологических процессов связаны с получением достаточных количеств витаминов и микроэлементов: клеточное дыхание, построение новых кровеносных сосудов, своевременное слущивание эпителия в лёгких, и так далее, и так далее. Короче. Лучшее, что вы можете сделать для своих детей/внуков — научить их любить печень. И другие субпродукты. А научить их любить эти продукты можно только на своём примере. Только если вы сами любите и уважаете внутренние органы за их невероятную полезность. Любите внутренние органы. Ешьте внутренние органы!

Как правильно питаться по Кето без желчного пузыря? И чтобы при этом правильно усваивались все жирорастворимые витамины и при этом сбрасывать вес. Только вы можете знать, КАК вам правильно питаться. Что-то делаете, получаете какой-то результат, сверяете этот результат с планируемым, и корректируете план и действия по необходимости. Вот например мой супруг. Ему удалили желчный 11 лет назад. Выпустили из больницы с напутствием питаться 5-6 раз в день, стол номер такой-то. А он уже был на кето тогда. И продолжил питаться так же, без переходов на всякие там столы номер такие-то. И в процессе понял, что ему просто необходимо между основными приёмами пищи употреблять немного сливочного масла. Чтобы «гасить» постоянно выделяющуюся желчь. И кофе с маслом он пьёт поэтому. Также в процессе он понял, что пищеварение стало так себе. И что улучшают пищеварение таблетки желчи с желчегонными травами. Правильно это или нет? Да какая разница? Работает – не трогай. Не работает – сделай что-нибудь ещё. Практика. И ещё раз практика. Берёте и делаете. Смотрите на результат. Корректируете при необходимости.

Не понимаю. Почему она решила, что маложирный йогурт и абсолютно нежирный порошковый протеин - это кето? 🫣 Нежирная молочка + порошковый протеин = мощная пикообразная выработка инсулина. А это постоянный голод и отсутствие кетоза. К счастью, участники моего клуба по подписке таких ошибок не допускают. Потому что получают полную базу полноценного кето, и обратную связь от более опытных товарищей. За стройностью и здоровьем приходите в клуб КЕТО ЖИЗНЬ.

От сукралозы сводит не только рот, но и жопу 😁 А если серьёзно, то советую никогда не допускать попадания сукралозы в организм. Сукралоза не способствует похудению. Потому что поддерживает/усиливает инсулинорезистентность. Поддержанию здоровья тоже не способствует: уничтожает полезных бактерий кишечника. А потом - постоянные боли в животе, диарея, синдром "дырявого кишечника", развитие депрессии. Отдалённые последствия постоянного употребления сукралозы - старческое слабоумие. Потому что здоровье кишечной микробиоты тесно связано со здоровьем мозга. Нет ни одной газировки, которая бы добавляла вам здоровья. Так что ваш лучший напиток всегда и везде - это обычная чистая вода. Нет ничего лучше воды.

Как предупредить диабет 2 типа? Сходите на УЗИ печени. Ожирение печени явно указывает на развитие инсулинорезистентности на ранних стадиях. Ожирение печени наступает за 10 и более лет до обнаружения диабета 2 типа. Если УЗИ покажет ожирение печени (стеатогепатоз, неалкогольная жировая болезнь печени), то стоит незамедлительно отказаться от всего, что содержит фруктозу: сахара, мёда, фруктов, сухофруктов, сладких ягод, сиропов агавы и топинамбура. Именно фруктоза вызывает ожирение печени. А за ожирением печени следует ожирение всего организма, инсулинорезистентность, метаболический синдром, диабет. Избавитесь от жирового гепатоза — диабет никогда не наступит. Низкоуглеводное высокожировое питание отлично справляется и с оздоровлением печени, и с оздоровлением всего организма. А если у вас уже есть диабет, то кето поможет уйти в ремиссию, и жить нормальной полноценной жизнью без таблеток и уколов. Точно вам говорю.

Смотрю на рационы худеющих в одной из соцсетей. И знаете что заметила? Очень многие пытаются просто есть меньше той еды, которая сделала их толстыми. А так не работает. Если еда делает вас толстыми и больными, значит это — не ваша видовая еда. Вот например, коты и собаки — хищники. И когда они едят типичный для себя корм, они не толстеют. Если начать кормить хищников кашами и макаронами, они становятся недопустимо жирными. То же и с людьми. Ещё в 70-х годах 20 века большинство людей были стройными, не задумывались о том, что они делают что-то не так, и не стремились похудеть. По статистике, людей с ожирением тогда было 14% В настоящее время таких людей уже 28%. А в популяции 45+ лишний вес имеют 75% человек. Это ужасающие цифры! Мы явно делаем что-то не так, если три четверти населения после 45 лет с лишним весом. Мы не должны такими быть. Это чудовищная ошибка в питании, которая привела к глобальному ожирению. Вероятно, многие из нас питаются не типичной для человека едой. А что именно не типично для человека как биологического вида? - употребление сахара и фруктов круглогодично и ежедневно. - употребление глутамата натрия - усилителя вкуса, который сейчас используется очень широко в производстве полуфабрикатов и готовой еды (некоторые исследователи считают, что эпидемия ожирения по времени совпала с началом массового использования глутамата натрия) - употребление искусственных ароматизаторов, консервантов, усилителей вкуса, подсластителей в составе готовой покупной еды - употребление ультрапереработанных продуктов: концентратов белков, сухого молока, растительных семечковых масел, и так далее - в целом питание покупной готовой едой или полуфабрикатами - потеря привычки, умения и желания готовить еду дома из свежих натуральных продуктов с малым сроком годности От ожирения можно избавиться насовсем, вернув себе пищевые привычки своих бабушек. Наши бабушки не ели ультрапереработанную еду с добавлением искусственных ароматизаторов, красителей, подсластителей и усилителей вкуса. Питались по большей части дома, тем что приготовили из натуральных цельных продуктов. И мы так тоже можем. Вы так можете. И этот простой шаг сделает вас и стройными, и здоровыми. Действуйте!

Минутка бесплатного просвещения взрослых начинается. В теле человека вырабатывается всего 17 ферментов для расщепления углеводов. Зато кишечная микробиота вырабатывает 260 (!) ферментов для расщепления углеводов! Клетчатка нужна НЕ человеку. Она нужна бактериям кишечника! В благодарность за то, что вы покормили свою микробиоту клетчаткой, она отдаёт вам питательные вещества! Почти 40% биологически активных веществ, цикрулирующих в крови, имеют микробное происхождение. Это: - серотонин - витамин К2 - короткоцепочечные жирные кислоты - ацетилхолин - витамины группы В - 5-гидрокситриптофан - и многое другое. Здоровье кишечной микробиоты напрямую связано со здоровьем мозга носителя микробиоты. Мы обязаны кормить кишечную микробиоту ежедневно! А питаются полезные бактерии клетчаткой! И поэтому клетчатка является важной частью здорового рациона. Минутка просвещения закончилась. Подробно тема микробиома и его влияния на здоровье представлена в клубе по подписке https://etoproketo.lpxl.ru/club

Если было нарушение, например, вечером пара кусочков сыра и горсть орехов. Насколько вероятно, что из кетоза выйдешь? И как понять , что это произошло? Насколько это в целом влияет на снижение веса? Избыточная фиксация внимания на кетозе — одна из ошибок начинающих. Не бывает круглосуточного кетоза. Точнее, бывает, при полном длительном голодании. Если вы принимаете пищу два-три раза в день, то и кетоз прекращается столько же раз. И что теперь? Вам не нужно во что бы то ни стало войти в кетоз. Не нужно отслеживать уровень кетонов, и расстраиваться, если их нет. Не нужно забивать голову тем, что вы вышли или не вышли из кетоза. На снижение веса влияет содержимое тарелки, и количество съеденного. Убираете из рациона все сахара (про имена сахара рассказывала здесь), убираете из рациона крахмалистые продукты. Питаетесь сытными вкусными жирными источниками белка, к которым добавляете надземные овощи и листовую зелень. И худеете. Едите 2-3 раза в день без перекусов - снижаете вес. Постоянно перекусываете между приёмами пищи - НЕ снижаете вес. Пара кусочков сыра с горстью орехов - это перекус. Возможно, он остановит снижение веса на какое-то время, а возможно и нет. Зависит от скорости вашего обмена веществ. Предлагаю мыслить длинными временными отрезками. Год-два и более. На временном отрезке в пару лет вообще не имеют значения единичные перекусы, время от времени. Ну похудеете вы за год на 10 кг вместо планируемых 15. Похудеете же? Вот и славно.