MY KETO

Приносим кето диету в массы Связь: @avo358 С чего начать: t.me/MyKeto/250 https://t.me/MyKeto

⭕️Кето и "плохой" холестерин #инфо Холестерин мы привыкли делить на "хороший"👍🏻 и "плохой"👎🏻. Липопротеины высокой плотности (ЛПВП), соответственно, объявлялись "хорошими", а низкой плотности (ЛПНП) "плохими", так как считалось, что высокий уровень ЛПНП ведет к риску образования жировых бляшек на стенках сосудов. Но так ли все с ними однозначно?💁🏼 На самом деле - нет. На появление жировых бляшек влияет целый ряд факторов, почти все из которых связаны с тем хороший у нас метаболизм или нет. Если с метаболизмом все хорошо, то из-за налаженного жирового обмена "плохой" холестерин не будет задерживаться в крови, а используется по прямому назначению - в качестве топлива🔥🔥 Улучшению жирового обмена, вы не поверите, помогает кето-диета, в которой жир и есть основной источник энергии🙂. Поэтому, если вдруг вы сделали анализ на холестерин и увидели высокие показатели ЛПНП, то не спешите беспокоиться, а обратите внимание на показатель триглицеридов. Если он низкий (меньше 1,10), то это значит, что холестерин был выработан организмом и не стал той самой "бляшкой". Очередное очко в пользу нашей любимой диеты!🥑

Границы дозволенного😈 #инфо Знакомство с нашей любимой диетой начинается с двух главных цифр: 20 и 40 - именно столько граммов углеводов в день отделяет кето от не кето. Но такие ли эти границы жесткие? Сразу можем ответить - нет, и чем дальше в лес, тем больше углеводов. Если вы уже давно на кето (больше 3х-4х месяцев), то углеводная граница отодвигается и иногда достаточно значительно: вплоть до 80-90, а то и 100 граммов (редко, но бывает). Чтобы понять свою границу, нужно провести небольшой эксперимент. Повышайте каждый день количество углеводов на 5 гр. и следите за тем, в кетозе вы или нет. Как это сделать: ▫️Ежедневно пользоваться тестером кетонов на кровь (полоски на мочу не подойдут, так как они недостаточно точные) ▫️Следить за своими ощущениями. В первую очередь - голод. Если он вдруг появился, то вы нашли свою границу. Также выход из кетоза может сопровождаться упадком сил и большим желанием съесть что-нибудь сахарное. Зачем нужно знать свою границу? 1️⃣Во-первых, чтобы точно знать, что есть срыв, а что просто небольшая поблажка. 2️⃣Во-вторых, если вы перешли на цикличное кето (а многие опытные кето-диетчики на него переходят), нужно знать, сколько углеводов вам нужно, чтобы выйти из кетоза. Иначе цикличное кето не будет цикличным.

​​🍛 Томатный суп #супы 📝Ингредиенты: 🔸10 помидоров среднего размера 🔸3 ст.л. оливкового масла 🔸500 мл куриного бульона 🔸2 зубчика чеснока 🔸120 мл жирных сливок 🔸немного свежего базилика 🔸1 ч.л. прованских трав 🔸молотый перец, соль 🔥 КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1️⃣ Помидоры нарезать дольками, смешать с оливковым маслом и измельчённым чесноком. Разогреть духовку, помидоры выложить на застеленный фольгой противень и запечь при 200 градусах 20 минут. 2️⃣ Испечённые помидоры переложить в кастрюлю, погружным блендером измельчить в пюре, добавить бульон, соль, травы и довести до кипения. Варить на небольшом огне 10-15 минут. 3️⃣ Перед подачей заправить суп сливками и посыпать свежим базиликом. ⏱Время приготовления - 30 минут. 📝КБЖУ на 100г: 75/1.3/6.5/2.9. Приятного аппетита😋

Выход из голодания 🤐 #инфо Пользу голодания трудно переоценить, особенно, если оно было максимально правильным. Сегодня разберем вопрос того, как правильно выходить из кратковременного (1-3 дня) голодания в зависимости от того, а зачем же вы голодали. ГОЛОДАНИЕ ДЛЯ ОЗДОРОВЛЕНИЯ Голодание запускает важнейший процесс аутофагии, то есть избавления клеток от всего лишнего.Также при голодании обновляются клетки ЖКТ. Наилучшим выходом из такого голодания будет хороший бульон на костях. В нем немало питательных веществ, но самое главное, в нем куча коллагена, который поможет кишечнику и пищеводу полностью обновиться. ГОЛОДАНИЕ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ Если вы голодали для того, чтобы сбросить килограмм-другой, то тут наилучшим будет выпить граммов 15 масла (MCT или кокосовое подойдут лучше всего). Масло запустит ЖКТ, но при это по инерции вы еще будет сжигать собственный жир, так как масло быстро прогорит. ГОЛОДАНИЕ ДЛЯ НАБОРА МЫШЕЧНОЙ МАССЫ Да и такое голодание тоже есть! Суть в том, что при голодании сильно повышается уровень гормона роста, а любой атлет вам скажет, что это наиважнейший гормон для набора мышечной массы. При таком голодании лучше всего съесть овощей и какой-нибудь источник белка (но не сильно тяжелый). Углеводы в овощах вызовут небольшой выброс инсулина и белок легко попадет в мышечную ткань.

🐭Мышиный вопрос #инфо Мы с вами уже знаем о положительном эффекте кето в краткосрочном периоде. Но полезно ли применять такую диету длительный срок?🤔 Будем честны - однозначного ответа нет и быть не может. Диета молодая, поэтому продолжительных качественных исследований нет. Однако есть исследования на мышках, опубликованные в одном из самых престижных научных журналов мира, Cell Metabolism, со следующими результатами: 🔹Группа мышей, содержащихся на кето-рационе, прожила почти на 14% дольше группы животных со стандартным рационом. 🔹Физические и когнитивные показатели кето-мышек были в среднем лучше, чем у их "углеводных" коллег. 🔹Показатели активности ферментов у кето-группы также отличались в лучшую сторону. Такие исследования, не дают 100% гарантии, мы с вами всё-таки не мышки, но определённая позитивная динамика в борьбе с главным аргументом против кето - "долго нельзя, посадите печень" - присутствует.

⚔️Кето - универсальное оружие против прыщей #инфо Многие сторонники кето-диеты замечают, что количество прыщей, особенно на лице, становится значительно меньше. Прыщи - это результат взаимодействия трех составляющих: кожного сала, клеток кожи и кожных бактерий. Когда кожного сала становится много, отмершие клетки кожи перестают отпадать, а вместо этого соединяются и образуют закупорку. Далее подключаются бактерии и образуется воспаление. 🧏‍♀️За счет чего кето помогает? 🔹Пониженный уровень инсулина. При повышенном уровне инсулина увеличивается производство кожного сала и деления клеток кожи. Кето-диета значительно снижает уровень инсулина, что предотвращает появление прыщей. 🔹Антивоспалительный эффект. Воспаление также одна из главных причин несовершенств кожи. Кето за счет большого количества омега 3 в рационе и положительного влияния на кишечные бактерии снижает воспаление в организме. 🔹Сниженный уровень ИФР-1 (инсулиноподобный фактор роста). Последние исследования доказывают, что этот белок играет чуть ли не главную роль в появлении прыщей, так что его снижение сразу же отражается на коже.

​​🍴Кето сырники #отподписчика #завтраки Сегодня быстрым рецептом делится Оксана Лифанова🙋‍♀️ 🔖Ингредиенты (3 порции): 🔸200 гр. домашнего творога 🔸1 шт. яйцо 🔸40 гр. миндальной муки 🔸20 гр. кокосового масла для обжарки 🔸30 гр. сметаны 🔸20 гр. эритритола 🔥 КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1️⃣Соединить творог, яйцо и муку. Перемешать и оставить на 10 минут. 2️⃣Выпекать на кокосовом масле. ⏱Время приготовления - 10 минут 📝КБЖУ: 410/53,3/89,2/7,2 Приятного аппетита😋

Калории. Немножко теории📚 #инфо Друзья, чтобы достичь наилучшего результата в деле поддержания своего организма здоровым и сильным, нужно хорошо понимать, что происходит внутри него. Абсолютно всем знаком термин калория, который находит своё цифровое отражение на каждой упаковке съеденного нами биг тейсти🐖. Давайте разберемся, что это. Вопреки распространенному заблуждению, калория - это не пищевой термин. Калория - это то количество тепла, которое требуется, чтобы нагреть 1 грамм воды на 1 С. Соответственно, почти любое вещество обладает калорийностью (В 100 граммах урана, например, 2 триллиона ккал, однако мы не рекомендуем намазывать его на хлебушек). В рамках гастрономической тематики, нас в первую очередь интересуют килокалории (1ккал=1000кал). Используемые нашим организмом для топлива макронутриенты имеют разную калорийность. Так, 1 г жира=9 ккал, белка=4 ккал, углеводы - столько же. Важно понимать, что калории усваиваются по-разному, в зависимости от того, что именно мы едим. Вернемся к урану. Столь калорийное вещество нельзя употреблять в пищу не только из-за гипотетических способностей человека-паука, а потому что все калории в нем для нашего организма будут "пустыми". Пустые калории - еще один важный для понимания термин. Пустыми называют те калории, которые дают энергию, но не дают питательных веществ организму, при этом очень быстро усваиваются, вызывая ложное чувство насыщения, а также очень быстрое возобновления чувства голода. Алкоголь, фастфуд и прочая нечисть плоха именно пустыми калориями.🍷🍔 Норма по калорийности в вакууме: Для женщин - 1700 ккал Для мужчин - 2000 ккал

​​🥘Кето итальянский омлет (фриттата) со шпинатом #завтраки 🔖Ингредиенты на 4 порции: 🔸150 г ломтиков бекона или чоризо 🔸2 ст. л. сливочного масла 🔸225 г свежего шпината 🔸8 яиц 🔸225 мл жирных взбитых сливок 🔸150 г тертого сыра 🔸соль и перец 🔥КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1️⃣Разогрейте духовку до 175 °C. Приготовьте противень или форму для выпечки, смажьте маслом. 2️⃣Обжарьте бекон в сливочном масле на среднем огне, чтобы он стал хрустящим. Добавьте шпинат и немного поджарьте его. Снимите сковороду с огня. 3️⃣Смешайте вместе яйца и сливки и вылейте их в противень или форму для выпечки. 4️⃣Сверху добавьте бекон, шпинат и сыр, установите противень по центру духовой печи. Запекайте 25-30 минут или пока центральная часть не затвердеет, а на краях не появится золотисто-коричневая корочка. ⏱Время приготовления - 40 минут 📝КБЖУ на порцию: 661/27/59/4 Приятного аппетита😋