MarysStories

Дети многое перенимают у нас - привычки, как мы относимся к жизни и к себе. Именно поэтому мне так важно открыто разговаривать с Даней и Молли. Хочется, чтобы, когда у них появляются сложные вопросы про тело или здоровье, они в первую очередь приходили к нам с Никитой. Мне кажется, все начинается с того, как мы говорим о себе. Если мама постоянно рассматривает свои «недостатки», ругает себя за десерт, запрещает себе любимые продукты или вслух комментирует, сколько и что ест ребенок, дети все это слышат и запоминают. Для них это становится нормой, могут пройти годы, пока человек поймет: с собой вообще-то можно по-другому. ⚠️ Можно заботиться о теле, не воюя с ним, есть без чувства вины, заниматься спортом не «в наказание», а потому что хочется чувствовать себя сильнее. Именно с такого ракурса мы посмотрим на питание и снижение веса на моем вебинаре. 📅 2 июля в 13:00 по Мск Бесплатный вебинар «Ты похудеешь! 2.0» Хочу поговорить о заботе и том, как выстраивать отношения с едой, которые не придётся потом «чинить». Как не передать диетическое мышление по наследству детям. 🎁 Сразу после регистрации вы получите несколько полезных материалов: ▪️ гайд «9 советов для тех, кто хочет перестать критиковать свое тело»  ▪️ антистресс-меню от нутрициологов ▪️ гайд по работе с отеками ▪️ руководство по созданию разумного дефицита калорий без чувства голода. На эфире тоже будут эксклюзивные подарки: ▪️ подкаст и гайд по препаратам для похудения от эндокринолога ▪️ подкаст об опасностях диет от меня ▪️ гайд «Как жить по циклу». Приходите, будет интересно и полезно!

Меня не отпускает тема цикла. Вспомнила, как говорили со мной об этом в детстве 👀 В этой теме до сих пор столько стыда! Хотя это базовая биология, которая касается половины населения планеты. Молчание превращает обычное физиологическое явление в табу. Сейчас с детьми у нас иначе. С Молли мы начали говорить заранее - спокойно, как про любое биологическое событие. У них и в школе многое рассказывали. Но именно мне она задавала еще 100500 вопросов. И ждала, что когда-то это будет, что это нормально, что бывает по-разному. Сейчас ее многое что не устраивает в том, как тело реагирует на перемены - оказалось, что все это более дискомфортно, чем она хотела бы. Что я могу сделать? Быть рядом, рассказывать, как и что мы можем делать. Даже рассказываю про стартапы которые видела и как они пытаются решить эти проблемы. После рождения Молли я стала в принципе в нашей семье чаще говорить про менструацию и разные фазы женского цикла. Видимо потому, что живя в Швеции у меня сильно наладились отношения с телом, там многое что норм, что мне до этого казалось табу. Сейчас я стала говорить об этом и в блоге. И вижу, сколько отклика эта тема находит и тут, и в инсте, и на ютуб. С сыновьями тоже важно обсуждать! Дети проходят биологию в школе, знают про явление. Но этого не достаточно! Как оно влияет на жизнь близких людей? Что это значит? Как они себя чувствуют? Я говорю моя задача - не дать Дане повзрослеть с мифом, что менструация это «позорное», «странное», «стыдное» или повод для шуток. А Ник - нормализует эту тему своим отношением ко мне и к Молли. Мне кажется нормализовать этот вопрос в паре - первостепенно. Чтобы это не было «мамина проблема» только. Параллельно работают семейные разговоры. Когда у меня или у Молли определенная фаза цикла - Даня видит, что мы можем быть медленнее, раздражительнее. Или проявлять другие эмоции - мы это обсуждаем. Это просто часть нашей жизни и помогает лучше понять друг друга. У Ника и Дани - свои особенности которые они тоже начинают обсуждать более свободно, формулируя аналогично тому, как проговариваю свои проблемы я. Это правда очень помогает. Не замалчивать. ➖ Что не работает: пугать, стигматизировать, превращать в женскую тайну, шутить «у тебя что, ЭТИ ДНИ?». Это как-то переводит нормальное явление в зону стыда - и для девочки, и для мальчика. ➕ Что работает: говорить спокойно, по-научному, в обычном тоне голоса. Использовать правильные слова - менструация, цикл, овуляция. Не строить из разговора отдельного ритуала. ❗ И главное - чтобы у ребенка появилось ощущение, что про тело и его процессы можно спрашивать дома. Наверное я говорю со своими детьми так, как бы хотела получить ответы на вопросы в свои 12-13 лет. Время было другое, и сейчас в век доступности информации наша задача сделать эти знания нормой. А как у вас это обсуждали дома? И как вы сейчас в своей семье это проговариваете?

Я из поколения, которое всему училось по книжкам 🙄😁 У вас было так же?

Поздравляю с новым проектом!! Какая же вы классная и деятельная 😍 ✨ я очень вдохновилась вашей книгой, потом видео по субботам, а теперь ещё и удобнейший аудиоформат. И теперь как же желаю, что пропустила вашу автограф-сессию в Москве...

❤️❤️❤️ я обязательно приеду еще 😌😌😌

🎧 Запускаю свой подкаст! Продолжаю эксперименты и начинаю новую интересную историю. Я не раз бывала гостем на чужих подкастах, записывала небольшие подкасты для блога и своих проектов. А теперь у меня будет отдельный «взрослый» подкаст для меня одной - и вас, конечно! Формат такой: в каждом выпуске буду выбирать один продукт и рассказывать все, что важно о нем знать, для тех, кто хочет питаться разнообразно и интересно.  ✨ В рубрике База: польза или вред этого продукта в питании. ✨ В рубрике Эксперимент предложу вам попробовать разновидности или блюдо с этим продуктом.  Первый выпуск посвящается моим любимым бобовым!  Не зря же моих собак зовут Нут и Тофу 🤗  Рассказываю, как познакомилась с фавой в Греции и предлагаю несколько вариантов, как вкусно готовить горох, чечевицу, нут, фасоль или маш. ➡️ Скорее переходите по ссылке и слушайте мой подкаст. Он доступен на всех популярных площадках (в ВК сейчас проходим модерацию и тоже добавим), выбирайте, где вам удобнее слушать. 👍 Обязательно оставляйте оценки и комментарии везде, где это возможно. Не терпится узнать ваше мнение!

Шакшука, польза яиц, новая гостья ▶️ В новом выпуске «Кардакова кормит завтраками» готовим шакшуку и говорим про яйца: ❓ яйца повышают холестерин? и другие мифы ❓ их можно\нужно мыть? ❓ какие способы готовить и есть яйца безопасны, а какие нет? ❓ что важнее: белок или желток? ❓ фермерские лучше магазинных? А еще разбираю вопрос из комментариев: какой метод контроля питания лучше - подсчет калорий или Гарвардская тарелка? 💛 Вместе со мной в этом выпуске Дарья Снэйп - консультант по коррекции веса и психологии пищевого поведения,  нутрициолог, выпускница нашей годовой программы по нутрициологии и участница АДНС. Поговорили с ней про учебу, карьеру, статус и работу нутрициолога в Португалии. Получилось содержательно и интересно, скорее смотрите выпуск: На YouTube В VK (чуть позже)

«Мне сказали, что если найти дефициты, подобрать правильные БАДы и изменить питание, эндометриоз можно вылечить без гормонов. Это правда?» Такие сообщения регулярно приходят в мою консультационную клинику. И мне очень хочется, чтобы женщины понимали одну важную вещь: питание действительно имеет огромное значение для здоровья. Но сегодня нет данных, что с помощью какого-то особенного рациона или БАДов можно вылечить эндометриоз. Почему об этом важно говорить? Эндометриоз - очень распространённое заболевание. С ним живёт примерно каждая десятая женщина. При этом диагноз нередко ставят спустя годы после появления первых симптомов. Иногда на поиск причины хронической боли, нарушений цикла или проблем с зачатием уходит 10-12 лет. Точную причину развития эндометриоза наука и медицина пока не знают. Наверное, именно поэтому вокруг него так много обещаний: «Знаю истинную причину» «Уберем воспаление» «Вылечим без гормонов» «Авторский протокол» 🙄 Хорошо, если подобные рекомендации используются как дополнение к лечению. Гораздо опаснее, когда женщине предлагают отказаться от терапии с доказанной эффективностью в пользу БАДов или жестких ограничений в питании. Это может стоить потерянного времени, а иногда и прогрессирования заболевания. При этом своя роль у нутрициолога при лечении эндометриоза есть. Мы можем помочь сделать рацион более полноценным, снизить риск дефицитов, поддержать качество жизни, скорректировать питание при кишечных симптомах. Но важно честно разделять понятия «поддержать» и «вылечить». 🟢 Именно поэтому я попросила Алину Коркмазову, нутрициолога моей Nutrition Clinic и врача акушера-гинеколога, рассказать: - какие симптомы характерны для эндометриоза - какие методы лечения сегодня имеют доказанную эффективность - и в чём действительно может помочь доказательный нутрициолог. ➡️ Подробный разбор читайте в моем канале «Мария, как похудеть»

Типичная ошибка выжившего из нашего детства 😅 Малина с куста Парное молоко Яблоки с земли... Было же? 😉

Любите клубнику прямо с грядки? А пробовать немытые ягоды на рынке? Самое время напомнить, как правильно мыть овощи, ягоды и фрукты летом, чтобы не подцепить кишечную инфекцию. Основные правила:  🟢 Моем все чистыми руками. И моем руки после взаимодействия с овощами, фруктами и ягодами. 🟢 Достаточно проточной воды. Вода помогает удалить бактерии, в том числе E.coli, с поверхности фруктов и овощей. Мыть мылом не нужно - нет исследований, показывающих эффективность данного способа. Зато есть вероятность “поесть мыла”.  Замачивать в соли или соде тоже не нужно, а в некоторых случаях может быть даже опасно. Например, если на некоторых листьях салата был возбудитель заболевания, при замачивании вы только распространите его на весь салат. Некоторые используют уксус, но это тоже способ так себе. Чтобы эффективно смыть бактериальное загрязнение, нужна концентрация полстакана уксуса на стакана воды и потом промыть чистой водой, но текстура и вкус продукта скорее всего пострадают.  🟢 Начинайте мыть с наименее грязного и переходите к самым загрязненным овощам/фруктам. Полоскайте отдельно каждый продукт. 🟢 Ягоды моем непосредственно перед употреблением и столько, сколько планируете съесть за раз. Не ешьте ягоды с признаками порчи и плесени! 🟢 На даче не мойте продукты дождевой водой. Даже в небольшом количестве, в особенности собранная в домашнем резервуаре, она может содержать вирусы, паразитов и их яйца, болезнетворные бактерии. Вода из скважины к сожалению тоже может быть небезопасна, поэтому лучше всего использовать ее только после кипячения. 🟢 Обязательно промывайте мелкие купленные продукты (вроде горошка, зелени, ягод). Они чаще содержат больше частичек почвы, чем крупные расфасованные фрукты и овощи.  🟢 Следите, чтобы поверхность покупаемых продуктов не была повреждена (ягоды, яблоки, груши, персики, помидоры). Это возможность для бактерий проникнуть непосредственно в мякоть.   🟢 Храните отдельно немытые и готовые к употреблению продукты 🟢 Ягоды из леса, купленные у дороги, безопаснее всего залить кипятком и прополоскать несколько раз. Это, по крайней мере, уничтожает паразитов (если оставить ягоды больше чем на 5 минут в кипятке) и E.coli. Из собственного опыта хорошо помню придорожных торговцев ягодками - это всегда было очень вкусно! Но помню, как действительно несколько раз было потом плохо.  Была бы у меня возможность - открыла бы образовательные центры-музеи, где можно под микроскопом посмотреть, что содержится на поверхности разных продуктов, привезенных из разных стран или собранных в лесочке недалеко от дома 👀  Как вы моете овощи и фрукты обычно? Рискуете есть немытую малину с рынка, например?