Едим и Показываем | Москва

SUBSTANCE празднует день рождения: два дня, две локации 29 и 30 августа SUBSTANCE с размахом отмечает первый год. 29 августа, 17:00, SUBSTANCE в Парке Горького Панорамный вид на Москву-реку, бильярд, авторская кухня, коктейли и диджейский пульт до утра. Хедлайнер - Marcelina Wick (Великобритания). Также в лайн-апе: Karl Chix, Les Lebron, Mireille Tagir, Ogannes, Anushka Balinsky, Enfant, Ilya Tokarev, Baikalov, 8bit, Gorin. 29 августа, 18:00–22:30, SUBSTANCE KEBAB на Трубной Фирменный автобус SUBSTANCE припаркуется на Рождественском бульваре - музыка, друзья проекта и праздничное настроение. Заодно - спойлер: с сентября SUBSTANCE Kebab переходит на круглосуточный режим по пятницам и субботам. 30 августа Афтерпати в расслабленном ритме: музыка, коктейли, последние выходные лета на крыше. Едим и Показываем | Москва 😋🍽❤️‍🔥

Geraldine ❤️ Миндаль ❤️ 1 сентября в Geraldine и кафе «Миндаль» Два ресторана - два праздничных подарка для юных гостей в День знаний. Geraldine: французский тост в подарок Каждый школьник получит фирменный десерт - французский тост с жареным бананом и ванильным мороженым. Только 1 сентября, в зале ресторана. Кафе «Миндаль»: пенал в виде лаваша Каждому юному гостю подарят пенал в виде лаваша - вместо начинки внутри можно хранить карандаши, ручки и планы на пятёрки. При любой сумме заказа. Едим и Показываем | Москва 😋🍽❤️‍🔥

МореКофеОкеан by ERWIN ❤️ Сезон инжира в МореКофеОкеан by ERWIN У сезонных продуктов есть одно важное преимущество - им не приходится придумывать легенду. Достаточно просто дождаться их времени. Сейчас - время инжира. Шеф-повар Джеймс Редута собрал несколько сезонных позиций. · Страчателла с инжиром - нежная страчателла на ягодном соусе из вишни, ванили и меда, со спелым инжиром, свежей зеленью, апельсиновым перцем и бальзамическим кремом; · Песочный парижский флан с инжиром - рассыпчатый корж с запечённым ванильным кремом патисьер, прослойкой из вишнево-инжирного джема с лаймом, медовым инжиром и слайсами фисташек. Едим и Показываем | Москва 😋🍽❤️‍🔥

Маленьким гостям - большие радости: День знаний в Ресторанах Раппопорта 1 сентября Рестораны Раппопорта поздравят маленьких гостей с началом учебного года и подготовят для них угощения и подарки. В «Восходе» детей угостят десертом от шеф-кондитера Ольги Рыбаковой с миндальным дакуазом, ванильным ганашем и малиной. А в Ателье тортов к празднику появится школьная коллекция с тортами «Рюкзак» и «ABC». В «Китайской грамоте» маленьким гостям подарят гонконгскую вафлю с мороженым, фруктами, маршмеллоу и безе, а вместе с ней — воздушный шар или детский конструктор на выбор. В «Воронеже» подготовят детский сет с бургером, картофелем фри и яблочным соком. Его подадут в фирменной коробке вместе с конструктором в подарок. А в гастрономическом центре «Зарядье» детей будут угощать кейк-попсами, хрустящими безе и яркими леденцами. Все специальные предложения будут доступны 1 сентября. Едим и Показываем | Москва 😋🍽❤️‍🔥

VARVARKA III 🖤 The Sixth Round в VARVARKA III: первый ужин новой серии 26 августа гастрономия, бокс и сигарная культура объединятся в формате шести раундов. Шеф Алексей Локтионов приготовит шесть подач с винным сопровождением от сомелье Алексея Паняева и компании AST. Финальным раундом станет знакомство с сигарой Gurkha Undisputed Tyson от эксперта Александра Астахова. В программе - интерактив от Brothers Boxing Club, розыгрыш призов, спецпрограмма и выступление джазового коллектива. Среди гостей - известные боксёры и чемпионы. Едим и Показываем | Москва 😋🍽❤️‍🔥

Воронеж ❤️ Сезон инжира в ресторане «Воронеж» С 20 августа шеф-повар Сергей Волконенков представляет два сезонных блюда, где спелый инжир добавляет яркий вкус и тонкую фруктовую сладость. · Камамбер по-аджарски с инжиром и фундуком - сыр камамбер запекается в слоёном тесте, инжир томится в вине с сахаром и тимьяном, блюдо украшается жареным фундуком; · Тарталетка с инжиром - миндальная тарталетка с медово-инжирной подложкой, ореховым кремом и свежим инжиром. Едим и Показываем | Москва 😋🍽❤️‍🔥

MARBLE 💚 Яблочный сезон в бистро Marble Команда на Никитском бульваре представила специальное меню, в котором яблоко появляется в разных сочетаниях. · Паштет на бриоши с карамелизированными яблоками - нежный паштет на мягкой бриоши, сладость карамелизированных фруктов дополняет насыщенный вкус; · Салат с яблочным муссом и страчателлой - нежная сливочная текстура сыра со свежестью и лёгкой сладостью яблочного мусса; · Томлёная свинина с капустой и яблочным кули - свиная шейка су-вид на подушке из пряной тушёной красной капусты с яблочным пюре и соусом демиглас, с тёртым хреном и микрозеленью. Едим и Показываем | Москва 😋🍽❤️‍🔥

ERWIN.Павильон.Патрики 🩷 На Патриарших прудах - гастрономический август: грибной сезон и десерт для осознанного выбора. Блюда с лисичками от шефа Ильи Бучкина · Жареный картофель с лисичками и копчёной сметаной; · Паста с лисичками и камамбером в сливочной эмульсии; · Стриплойн с лисичками и пряным перечным соусом; · Ризотто с лисичками и копчёной грушей. Безглютеновое малиновое суфле от шеф-кондитера Марины Раевой · Малиновое суфле с кокосом и гранолой - малиновый гель, нежное суфле из ягодного пюре, кокосовый крем на растительных сливках, хрустящая гранола из овсяных хлопьев, свежая малина, цветы аллисиума и сахарная пудра. Едим и Показываем | Москва 😋🍽❤️‍🔥