Praline

Макарон - это целый отдельный мир в кондитерском деле 😄🤍 Маленький и лаконичный десерт, но сколько в нём возможностей! Можно экспериментировать со вкусами и начинками, сочетать текстуры, собирать красивые коробочки 🍬 И за этими аккуратными крышечками скрывается множество нюансов. Кстати, есть среди вас те, кому тоже интересна эта тема? 👀 У нашей кондитерской школы КЕЙКО уже есть закрытое пространство о макарон. Там разбираем: 🎀 почему не появилась «юбочка» 🎀 почему один рецепт даёт разный результат 🎀 зачем знать несколько способов приготовления макарон 🎀 почему мы так любим макарон на альбумине Если вы давно хотите разобраться в макарон изнутри — присоединяйтесь 👉🏼 Задавайте вопросы и узнавайте новое вместе с нами!

Сегодня хочется сказать вам одну простую вещь: не бойтесь пробовать ❤️ Ошибайтесь, переделывайте, учитесь новому и снова пробуйте. Именно из этого и складывается опыт. А я очень рада, что могу быть рядом, делиться с вами своими знаниями и видеть, как у вас получается то, что когда-то казалось сложным 🥹 С Днём учителя!👩🏼‍🏫📕 И раз сегодня праздник - без цветов вас не оставлю 🌷 Мои «цветы» для вас - промокод ЦВЕТЫ на −20% на курсы КЕЙКО. Выбирайте то, чему давно хотелось научиться, и продолжайте творить. У вас обязательно получится 🫶 ✅ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПРОМОКОД

🍰 Вы замечали, сколько сердец покорил трайфл? И я прекрасно понимаю почему! ❤️ Нежный бисквит, крем, любимые начинки - и всё в одном стаканчике. Зачерпываете ложечкой сразу несколько слоёв и наслаждаетесь каждым кусочком 🤍 Мне нравится, что здесь не нужно переживать за ровное покрытие торта: вся красота — в слоях, которые видны сквозь стаканчик. ➡️ Делюсь с вами мастер-классом по приготовлению трайфла! Приготовьте его уютным осенним вечером, заварите ароматный чай и угостите близких 🍂 Сохраняйте мастер-класс и расскажите: вы уже готовили трайфлы или только собираетесь попробовать? 💛

Кружево для ваших тортов 🤍 Люблю кружево в декоре! Делюсь рецептом, чтобы вы тоже могли приготовить его из простых ингредиентов ☺️ Вам понадобятся: • Сгущённое молоко — 100 г • Кукурузный крахмал — 20 г • Желатин — 12 г • Вода — 35 г • Пищевой краситель — по желанию Готовим 👇🏻 1. Залейте желатин водой и оставьте набухать. 2. Смешайте сгущёнку с крахмалом. Прогревайте в микроволновке импульсами по 10–15 секунд, каждый раз перемешивая. Масса должна загустеть и медленно стекать с лопатки. 3. Добавьте набухший желатин, размешайте до растворения. При желании добавьте краситель. 4. Слегка смажьте силиконовый коврик для кружева растительным маслом. Распределите массу шпателем, заполняя узоры. Если загустела — чуть прогрейте. 5. Уберите в холодильник на 10 минут. Затем слегка припылите крахмалом и аккуратно снимите кружево. 💡 Храните в герметичном контейнере, чтобы кружево не пересыхало и оставалось эластичным. Сохраняйте рецепт и делитесь своими работами - очень жду! 😘

🎁 Последний день скидки 30% в КЕЙКО 💛 Если вы присматривали курс, сегодня самое время к нему вернуться. ⏰ 30 сентября - последний день действия промокода ДР309 на скидку 30% в магазине курсов КЕЙКО. Впереди День учителя, а за ним столько поводов порадовать близких! 🍂 Представьте бенто с пожеланием или торт с рисунком, в котором спрятана семейная история 🎂 Мне нравится, когда декор получается личным. Любимый цвет, знакомый силуэт, смешная надпись - такие детали вызывают больше всего эмоций 🥰 🎨 Если вам хочется попробовать себя в рисовании, присмотритесь к курсу «Роспись тортов». А если хотите готовить подарочные тортики, загляните в «Бенто-торты», где вас ждут вкусы и варианты оформления 🍰 Подумайте, какой торт вам хочется приготовить и для кого? Так будет проще выбрать обучение, которое вы примените на практике 🤍 ✨ Посмотрите программу, выберите то, что вам близко, и примените промокод ДР309. Скидка действует сегодня! 👉 Выбрать курс со скидкой 30%

Одна из моих последних работ 🤍 Хочу показать вам её поближе. Посмотрите на кружево: так люблю такие нежные детали в оформлении! 🥰 Хотите, поделюсь рецептом этого кружева? Ставьте свои реакции «🔥»

Вижу, что идея с мастер-классом вам понравилась😍 Поэтому делюсь! 👇🏼 🌸 Бесплатный мастер-класс по росписи торта акварельными ирисами На уроке вместе со мной вы пройдёте весь путь от гладкой поверхности торта до нежного цветочного декора ✨ Покажу, как: - подготовить поверхность к росписи; - перенести рисунок на торт; - выполнить акварельную роспись; - создать объёмные лепестки из мастики; - окрасить их и соединить с рисунком так, чтобы получился настоящий 3D-эффект 🌸 В итоге обычная роспись буквально «оживает» и превращается в объёмную композицию 💛 Если давно хотели попробовать роспись на тортах или добавить в свои работы новые техники - обязательно присоединяйтесь! Ну что, будем вместе расписывать торт ирисами? 🎨🌸 ✅ МАСТЕР-КЛАСС ПО РОСПИСИ

Девочки, показываю вам одну из своих последних работ 🎂✨ Яркий тематический торт, который ооочень понравился заказчице - а мне особенно нравится, сколько здесь деталей и как всё вместе складывается в одну историю 😍 Роспись на тортах вообще даёт столько возможностей: можно делать десерт по-настоящему индивидуальным, добавлять рисунки, объёмные детали и создавать то, что хочется❣️ А теперь вопрос к вам 👀 Вы бы хотели получить бесплатный мастер-класс по росписи тортов, да ещё и с 3D-элементами? ❤️