Рецепты ПП: правильное питание

Омлет с ветчиной и сыром Ингредиенты: 3 яйца 2 ст.л. молока Ветчина, сыр, помидоры (или любые другие ингредиенты) Соль, перец Сливочное масло Приготовление: Яйца с молоком взбить венчиком, посолить, поперчить по вкусу. Нарезать ингредиенты для начинки. На сковороде растопить кусочек сливочного масла, влить 2/3 омлетной массы. Добавить начинку. Как только омлет слегка подрумянится с одной стороны, слегка прижимая, начинаем его сворачивать в трубочку до середины. Затем передвинуть свернутый омлет в центр сковороды, влить оставшуюся массу и довести до готовности (до такой консистенции, чтобы можно было продолжить сворачивать омлет). Таким образом получится ровный омлет! Готовый омлет разрезать на кусочки и сразу подать! Приятного аппетита Рецепты ПП: правильное питание

Запеканка из курицы Ингредиенты: Куриное филе - 1 шт. Морковь - 2 шт. Цветная капуста - 100 гр. Желток яичный - 1 шт. Соль Приготовление: Филе, морковь и цветную капусту отварить в разных посудах. Курицу пропустить через мясорубку, добавить желток и посолить. Овощи протереть через сито и присолить. На дно формы выложить фарш, сверху овощное пюре (можно чередовать). Поставить в разогретую духовку. Запекать до готовности (15 минут). Приятного аппетита Рецепты ПП: правильное питание

Курица, маринованная в кефире, запечённая с картофелем, травами и чесноком Ингредиенты: Кефир - 300 мл Куриные бедра - 3 шт. Картофель - 4 шт. Травы Соль, перец Чеснок Томаты - 200 г Приготовление: В первую очередь делаем маринад. Мелко режем чеснок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и травы. Бедра маринуем в течение 20-25 минут. Картофель чистим, режем дольками. Укладываем его в форму для запекания, добавляем оливковое масло, соль, перец, травы. Зубчики чеснока раздавить ребром ножа и уложить на картофель. Томаты черри режем на 4 части и тоже выкладываем в форму. Сверху на картофель выкладываем курицу и заливаем остатками маринада. Запекаем в духовке при 200 градусах около 40 минут. Приятного аппетита Рецепты ПП: правильное питание

Блинный торт из бананов с йогуртом и глазурью из грецкого ореха Ингредиенты: Банановые блины: Сливочное масло 4 столовых ложки. Большой спелый банан 1 шт (около 170 г, или стакана пюре). Молоко 235 мл. Мука 95 г. Яйцо 4 шт. Коричневый сахар 2 столовых ложки. Ванилин чайной ложки. Соль чайной ложки. Корица чайной ложки. Мускатный орех чайной ложки. Щепотка молотой гвоздики. Начинка: Сливочный сыр 225 г. Обычный йогурт (греческий) 345 г. Сахар 65 г. Ванилин чайной ложки. Глазурь: Жирные сливки для взбивания 120 мл. Коричневый сахар 50 г. Сливочное масло 15 г. Рубленные грецкие орехи 50 г. Ванилин чайной ложки. Соль по вкусу. Приготовление: В блендере взбейте банан до состояния пюре, добавьте сливочное масло, а затем и остальные ингредиенты для блинов, взбейте до однородной массы. Перелейте тесто в миску (достаточно жидкое по консистенции), закройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на час. Охлажденное тесто взбейте тщательно и на раскаленной сковороде обжарьте блины с обеих сторон до золотистой корочки. Начинка: Сливочный сыр взбейте до воздушного состояния, постепенно добавьте йогурт, сахар и ванилин. Взбейте до однородной воздушной массы. Нанесите начинку между каждым блином, остальной крем нанесите поверх торта. Для глазури ручным миксером взбейте сливки с коричневым сахаром и маслом на средней скорости в кастрюле. Доведите смесь до кипения, уменьшите огонь и варите около 10 минут, периодически помешивая. Добавьте ванилин, соль и рубленные орехи. Немедля залейте торт глазурью сверху. Приятного аппетита Рецепты ПП: правильное питание

Салат с куриным филе и стручковой фасолью Ингредиенты: Куриное филе - 300 г Яйца отварные - 2 шт Помидор - 1 шт Фасоль стручковая - 300 г Лук - 12 шт Сметана по вкусу Сыр - 100 г Соль, перец - по вкусу Приготовление: Для начала отварите куриную грудку и яйца. В другой кастрюльке или в пароварке обработайте стручковую фасоль. Куриную грудку порежьте тонкой соломкой, также можно просто разделить её на волокна. Сыр, томат и лук порежьте мелкими кусочками. Вареное яйцо тоже мелко порежьте. Смешайте все ингредиенты в большой миске, заправьте салат сметаной. Перемешайте. Салат готов. Приятного аппетита Рецепты ПП: правильное питание

Вкусный салат с зелёной редькой 55.67 ккал/100 г. Б/Ж/У: 9.95 / 0.7 / 2.62. Ингредиенты: Одна большая зелёная редька. Две моркови. Отварная куриная грудка либо говядина 300-400 г. Луковица. Натуральный йогурт 2 ст. л. Приготовление: Первый слой: редька на крупной тёрке. Второй слой: мелко нарезанный лук. Третий слой: йогурт. Четвёртый слой: порезанное мясо. Пятый слой: йогурт. Шестой слой: морковь на тёрке. Седьмой слой: йогурт. Салатик очень вкусный! Приятного аппетита Рецепты ПП: правильное питание

Десерт «Шоколадное настроение» 148.88 ккал/100 г Б/Ж/У: 3.58 / 7.67 / 16.56 Ингредиенты: 1 спелый банан (120 гр) 1 спелое очищенное авокадо (80 гр) 5 ч.л. какао 50 гр кефира или йогурта Орехи или шоколадная стружка для украшения (по желанию) Приготовление: Сначала взбейте в блендере банан и авокадо до однородной массы. Затем добавьте туда же какао и кефир и взбейте еще раз. Выложите в креманки и подавайте. Количество порций: 2 Приятного аппетита Рецепты ПП: правильное питание

Паштет из куриной печени 93.35 ккал/100 г Б/Ж/У: 10.93 / 3.41 / 4.74 Ингредиенты: 0,5 кг куриной печени 3 луковицы 1 морковь Приправы по вкусу Приготовление: Печень промываем, снимаем пленку. Обжариваем лук на сухой сковороде, режем печень и добавляем к луку. Тушим до полуготовности. Добавляем нарезанную морковь и тушим до готовности, пока морковь не станет мягкой. Перекладываем все ингредиенты в блендер, добавляем любимые приправы. Даем немного настояться в холодильнике. Приятного аппетита Рецепты ПП: правильное питание

Диетические котлеты со сладким перцем 147.98 ккал/100 г Б/Ж/У: 10.83 / 10.12 / 3.3 Ингредиенты: 1 кг фарша (говядина напополам с индюшатиной или курятиной) 2 луковицы 3 средних болгарских перца (лучше разных цветов) 6 зубчиков чеснока 2 яйца Петрушка или кинза Кунжутные семечки для посыпки Приготовление: Фарш пропустить через мясорубку вместе с луком, чесноком и зеленью. Посолить, добавить яйца и нарезанный кубиками перец. Если фарш получился густой, добавить немного воды. Запекать котлеты лучше в духовке на смазанном маслом противне или обжарить на небольшом количестве масла на маленьком огне. Котлеты подавать с овощным гарниром. Приятного аппетита Рецепты ПП: правильное питание

🍲 Запеченная курица 78.22 ккал/100 г Б/Ж/У: 10.81 / 2.19 / 3.17 Ингредиенты: 800 г куриного филе 600 г репчатого лука 400 г шампиньонов 200 г маложирного сыра 250-350 г йогурта 3-4 помидорки соль, перец по вкусу по желанию можно добавить смесь французских трав, базилик или розмарин Приготовление: В антипригарный противень выкладываете резанный лук, слегка присаливаете его Режете куриное филе на небольшие "отбивные", слегка отбиваете их, перчите солите, выкладываете поверх лука На каждую филешку сверху кладем резанные шампиньоны, затем колечками порезанные помидорки, тоже слегка присаливаем их. Далее промазываем каждый кусочек йогуртом, и присыпаем сверху тертым сыром В духовке держать где-то 30-40 мин, в зависимости от температуры. Приятного аппетита Рецепты ПП: правильное питание