Открытая кухня | Яндекс Еда

Продолжение следует… Вторая часть гастрономической подборки с фильмами и сериалами. На этот раз — художественными. Включаем экраны, тушим свет и по традиции запасаемся чем-нибудь хрустящим. Если этой подборки окажется мало — ещё больше фильмов ищите на нашем сайте. #изучили 💛 забронировать стол

Только сезонная ягода, щепотка вдохновения и немного магии 💛 Вместе с редактором раздела «Блюда» Настей Базилевой предлагаем поколдовать с голубикой и парой простых ингредиентов. В результате получается лимонад с волшебным фиолетовым оттенком, который первым делом покоряет своим видом, а уже потом идеально освежает. Кажется, именно так и выглядит вкус лета. 👉 Рецепт этого бодрящего эликсира — здесь. #рецепт 💛 забронировать стол

А поехали на юг? 7 июля Яндекс Еда представила обновлённый Ultima Guide южных городов. Если раньше он охватывал только Сочи, то теперь в нём присутствуют рестораны и бары из пяти городов: Краснодара, Ростова-на-Дону, Геленджика, Новороссийска и, конечно, самого Сочи. Всего в путеводитель вошёл 51 проект, и каждый из них стоит посещения. Фокус на локальные продукты и авторский подход В обновлённый путеводитель вошли 49 ресторанов и 2 бара. Большинство из них делают ставку на локальные ингредиенты и традиции региона. Например, «Скотина» из Краснодара работает с мясом и субпродуктами кубанского скота, в ростовском «Казаке» оживляют рецепты донских казаков — здесь подают таранчук со свининой и печёными овощами. Есть и локации при винодельнях. В геленджикском «Шато де Талю» гостей удивляют виноградом со снегом из козьего сыра, а в новороссийской «Винотеррии» — паштетом из камбалы, гребешка и форели с поэтичным названием «Камни Чёрного моря». Отдельное место в путеводителе занимает Сочи. Этот город представлен сразу 20 ресторанами. Помимо давних любимцев — «Баран-Рапан», «Плакучей Ивы» и «Яблоки печём» — в Ultima Guide вошло 10 новых имён. Среди них — «Кашалот» с блюдами из рыбы и морепродуктов, пивоварня «Птицы захмелели», итальянский ресторан «Феттуччине», французский ресторан «Альпинисты» и грузинский ресторан «Хмели Сунели». Барная глава Не обошли вниманием и коктейльные истории: в финальный список попали пока только 2 заведения, но оба с яркой концепцией. «Детектив, где Вы?» в Краснодаре возводит идею секретных баров в абсолют — чтобы туда попасть, придётся поискать улики-подсказки на стенах. Ростовский же O.W.Grant вдохновлён культовым фильмом «Трасса-60» и назван в честь одного из героев, а значит, мистический опыт гарантирован. Специальные номинации и рестораны года В этот раз признать лучшим одно заведение было просто невозможно, поэтому «Рестораном года» стали сразу три проекта: Red Fox (Сочи), Leo Wine & Kitchen (Ростов-на-Дону) и краснодарский «Рётэй». При этом «Рётэй» также получил награду за лучшую карту напитков, Red Fox отметили за превосходный сервис, а сочинский «Мамай-Кале» — за лучший интерьер. Где найти гид Ultima Guide уже доступен на сайте и в приложении Яндекс Еда в разделе «Сходить». Читаем описания и бронируем столы в рекомендованных местах. 💛 забронировать стол

Самый сла-а-а-а-а-а-адкий день И это День шоколада. К празднику подошли с максимальной ответственностью: собрали целых 13 статей о нашем лакомстве — прошлись от форм до самых нестандартных вкусов, а также поделились «резервными» датами для продолжения торжества. Материал уже на нашем сайте. Ну что, сладкоежки, читайте и делитесь тем, как планируете отмечать! #изучили 💛 забронировать стол

А что, если позвать на ужин шефа? Попробовать с ним всё меню, расспросить о концепции, а в конце просто поговорить по душам. Мы снова в Петербурге. На этот раз приехали для того, чтобы узнать о другой стороне нового B‑Side, который уже успели посетить сразу после открытия. За столом — шеф-повар Александр Богданов, который, кстати, в этом году возглавил все проекты Kuznyahouse. На столе — блюда, которыми хочется делиться. А в этом видео — обратная сторона. Та, с которой всё самое лучшее. 💛 B‑Side, набережная Адмиралтейского канала, 2, литера «М» #куда_сходить #СанктПетербург 💛 забронировать стол

Для меня важно, чтобы через год jidai был не просто новым японским рестораном в Петербурге, а местом с собственной историей и своим кругом гостей. Алексей Когай — шеф, хорошо известный московской публике, — впервые заходит на петербургскую ресторанную сцену. 💛 Накануне открытия ресторана jidai гастрожурналист Александр Пигарев пообщался с Алексеем об идее его нового проекта, взглядах на современную японскую гастрономию и о том, каким бы шеф хотел видеть развитие своего ресторана. Заглянуть за кулисы jidai и прочитать полный материал можно по ссылке на сайте. #изучили #люди 💛 забронировать стол

Новая открытая веранда в отеле Marco Polo Вот вам ещё одна новая локация, где приятно проводить дни напролёт на свежем воздухе. «Марко и Луи by Uclad Space» — курортное пространство со средиземноморскими вкусами и расслабленной обстановкой. По легенде, пожилые итальянец и француз — Марко и Луи — разобрались со своими жизнями и выбрали понятный и самый комфортный путь: никуда не торопиться, проводить время в хорошей компании, пить правильное вино и наслаждаться тенью в жаркий летний день. Звучит как план, да? 💛 «Марко и Луи», Спиридоньевский пер., д. 9, стр. 2 #куда_сходить #Москва 💛 забронировать стол