🍳 Готовка РЕЦЕПТЫ Блюда

🌮 Овсяная лепёшка со шпинатом Простой вариант для завтрака или лёгкого перекуса, когда хочется чего-то сытного, но без тяжести. Овсяная лепёшка со шпинатом получается мягкой, ароматной и отлично сочетается с творожным сыром, яйцом или свежими овощами. КБЖУ на 100 г: 154/5/5/18 Такой рецепт удобно держать под рукой на будни: минимум суеты, максимум пользы и вкус без скучной «правильной еды». Шпинат добавляет свежесть, а овсяная основа делает блюдо особенно уютным — почти как объятие, только съедобное #лепёшка #шпинат #завтрак

Заливной пирог с курицей — когда хочется чего-то домашнего, но без танцев с тестом Ингредиенты: • яйца — 3 шт. • сметана 20% — 150 г • мука — 140 г • разрыхлитель — 1,5 ч. л. • соль — 0,5 ч. л. • отварная куриная грудка — 200 г • зелёный лук — 1 пучок • сыр — 100 г по желанию, отлично подходит сулугуни Яйца смешайте со сметаной, солью и разрыхлителем, затем всыпьте муку и размешайте до гладкости. Курицу нарежьте, зелёный лук измельчите, сыр натрите. В форму вылейте часть теста, добавьте начинку и закройте оставшимся тестом. Выпекайте 25–30 минут при 180 °C до румяной корочки. Получается сытно, нежно и исчезает со стола подозрительно быстро #пирог #курица #сыр

Каша «Дружба» — тот самый уютный завтрак, который пахнет детством и тёплой кухней Ингредиенты: • рис — 70 г • пшено — 50 г • сахар — 1,5–2 ст. л. или сахарозаменитель по вкусу • соль — 1/3 ч. л. • вода — 500 мл • молоко — 500 мл • тыква — 150 г, если хочется поярче • сливочное масло — по вкусу Промойте крупы, залейте водой с молоком, добавьте соль и сахар. Варите на небольшом огне, помешивая, пока каша не станет мягкой и кремовой. Тыкву можно добавить кусочками сразу — она сделает вкус нежнее и чуть слаще. В конце положите немного масла, и будет совсем хорошо Залетай в канал про игры, релизы и годные гайды — там всё для тех, кто любит катки, новости и свежий геймплей #каша #рис #пшено

Пирог «Чайный» — когда хочется сладкого без лишней возни Тот самый вариант, который выручает, когда времени впритык, а к чаю хочется чего-то домашнего. Никаких сложных замесов и горы посуды: всего 3 простых ингредиента — молоко, яйца и мука. На всё уходит около 8 минут, а результат получается мягким, нежным и очень уютным. Отличная база, которую при желании можно дополнить ванилью, щепоткой корицы или сахаром по вкусу. Подписывайся на канал, чтобы не пропустить быстрые рецепты к чаю и простую домашнюю выпечку — здесь выходит регулярно #пирог #рецепт #десерт

Чиз-биф фри — когда хочется чего-то очень сытного, сырного и без долгой возни Готовится всего 15 минут при 190 °C Что понадобится: • картофель фри • приправа для курицы • чесночный порошок • обжаренный говяжий фарш • лук • болгарский перец • тёртый сыр Как сделать: Смешайте картофель с приправой и чесночным порошком, отправьте в аэрогриль до румяной корочки. Отдельно прогрейте фарш с луком и болгарским перцем. Готовый картофель выложите в форму или чашу, сверху добавьте мясную смесь и щедро посыпьте сыром. Ещё на пару минут в аэрогриль — и можно есть, пока сыр тянется как в мечтах #картофель #фарш #сыр

🥣 Яблочная запеканка — тот самый случай, когда дома сразу пахнет уютом и чем-то очень вкусным Что понадобится: яблоки — 3 шт., творог — 500 г, яйца — 4 шт., манка — 125 г, сахар — 5 ст. л., цедра лимона, ванилин, щепотка соли, 1/2 ч. л. соды, сливочное масло для формы Как готовить: Сначала нарежьте яблоки. Желтки взбейте с сахаром, ванилином и цедрой, затем добавьте творог, манку, соду и соль. Белки отдельно взбейте до пышности и аккуратно вмешайте в массу. Добавьте яблоки, переложите всё в смазанную форму и выпекайте около 45 минут Небольшой лайфхак: дайте запеканке постоять 15 минут после духовки — так она лучше держит форму и режется без крошек #запеканка #яблоки #творог

Есть рецепты, которые с первой вилки отправляются в список любимых. Эти солёные баклажаны с помидорами — как раз такие Баклажаны нарежьте кружочками и обжарьте на растительном масле без соли. Помидоры тоже нарежьте кружками. На дно кастрюли выложите слой помидоров и щедро посолите. Сверху — баклажаны, затем мелко рубленый укроп с чесноком Повторяйте слои: помидоры, соль, баклажаны, зелень с чесноком. Сверху должны быть помидоры. Накройте тарелкой, слегка прижмите, поставьте небольшой гнёт и уберите в холодильник на 12 часов. Получается просто, сочно и очень по-домашнему Хочешь подтянуть форму и добавить движения в жизнь — загляни в канал с тренировками, питанием и хорошей спортивной мотивацией. Коротко, бодро и без занудства #баклажаны #помидоры #рецепт

Тёплый картофельный салат с беконом — тот самый вариант, когда хочется чего-то простого, но очень вкусного Что нужно: • 6–7 baby-картофелин • 200 г бекона • 6–7 маринованных огурцов • 1 красная луковица • укроп или петрушка Для соуса смешайте греческий йогурт, дижонскую горчицу, сладкий чили, немного мёда, соль и перец Картофель отварите, слегка раздавите на противне с пергаментом, посыпьте паприкой и сушёным чесноком, сбрызните маслом и запекайте 20–25 минут при 180–190 °C до румяной корочки. Бекон обжарьте, овощи нарежьте, зелень измельчите. Соедините всё с тёплым картофелем и соусом — и готово. Хруст, сочность и кайф в одной тарелке #салат #картофель #бекон

Сочные буррито, которые улетают со стола быстрее, чем успеваешь налить чай 😄 Что понадобится: — фарш индейки — 1 кг — творожный сыр — 100 г — твёрдый сыр — 200 г — красная фасоль — 200 г — кукуруза — 200 г — молоко 1,5% — 100 мл — сахарозаменитель — по вкусу — соевый соус — 20–30 мл — сухой чеснок — 10 г — лепёшки — 5 шт Смешайте фарш с соевым соусом и чесноком, обжарьте до готовности. Добавьте фасоль и кукурузу, прогрейте пару минут. Отдельно соедините творожный сыр, молоко, сахарозаменитель и тёртый сыр — получится нежная начинка. Разложите всё по лепёшкам, сверните и слегка подрумяньте на сухой сковороде. #буррито #фарш #лепешки

🥣 Нежные рыбные котлетки, которые внутри остаются сочными, а снаружи получают аппетитную корочку Что понадобится: • рыбный фарш — 450 г • яйца — 2 шт. • лук — 1 шт. • манка — 2 ст. л. • панировочные сухари • соль, перец • масло для жарки Смешайте фарш с яйцами, мелко нарезанным луком и манкой. Посолите, поперчите и дайте массе постоять 10–15 минут — манка впитает влагу, и котлеты будут лучше держать форму. Затем влажными руками слепите котлетки, обваляйте в сухарях и обжарьте примерно по 3 минуты с каждой стороны. После этого накройте крышкой и потомите ещё 5 минут. Получаются мягкие, румяные и очень домашние #котлеты #рыба #фарш