😋 Готовим вместе с Любовью/Рецепты просто и вкусно!

🔥 Сдобный дрожжевой пирог с абрикосами и штрейзелем. ⠀ Пирог получается ароматный, нежный, просто тает во рту😋 ✅ нам понадобится: Форма для выпечки , у меня 28-28 см, можно взять 30см ⠀ ✅Опара: 🔹Молоко тёплое - 120 мл 🔹Дрожжи сухие- 12 гр 🔹Сахар - 1 ч.л 🔹Мука - 1 ст.л ⠀ ✅Тесто: 🔹Мука - 500 гр 🔹Сахар - 160 гр 🔹Ванилин - по вкусу 🔹Масло сливочное - 175 гр 🔹Яйцо- 3 шт ( крупные С0) 🔹+ вся  опара ✅Штрейзель (крошка): 🔹Мука - 60 гр 🔹Сахар- 80 гр 🔹Масло сливочное (холодное) - 60 гр ⠀ ✅Дополнительно: 🔹Абрикосы или любые фрукты или ягоды -  по вкусу ( я добавила 500 гр, но рекомендую добавить больше 700-800 гр 🔹Сахар - 2 ст.л Приготовление: Сначала сделаем опару , в тёплом молоке соединяем дрожжи, сахар, муку , перемешиваем и оставляем минут  на 15 чтобы дрожжи ожили . Затем замешиваем тесто, из яиц , растопленного масла, сахара , опары, ванилина и муки. У нас должно получиться мягкое и  липкое тесто, накрываем его ,и ставим в тёплое место примерно 1-1,5 часа. ⠀ Для штрейзеля  соединяем холодное масло, сахар и муку . И растираем в крошку. ⠀ В форму положить бумагу для выпечки, переложить туда подошедшее тесто. Руками равномерно распределить тесто по дну формы. Накрыть салфеткой, и оставить на расстойку на 20 минут. Выложить поверх теста абрикосы, немного их вдавливая . Сверху присыпаем штрейзелем. Выпекаем в духовке при температуре 170° 50-60 минут. Даём пирогу полностью остыть, и подаём к столу. Всем кто будет готовить, всем желаю приятного аппетита😘 Приятного аппетита ❤️ Готовим вместе 📲 Наш канал в ➡️МАХ

Мясные тефтели или ёжики с рисом 🔥😋 Ингредиенты: 🔹Фарш - 600гр 🔹Рис (длиннозерный) - 200гр 🔹Яйцо - 1шт 🔹Морковь - 2шт 🔹Лук репчатый- 2шт 🔹Перетертые томаты - 500мл 🔹Вода 500мл 🔹Соль, перец черный молотый, приправа , красная паприка, сухой чеснок, сахар- по вкусу Приготовление: Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на терке, и половину отправляем в фарш. Рис заливаем кипятком на 15 минут, и также половину отправляем в фарш. Добавляем все специи, перемешиваем и формируем тефтели. Обваливаем в оставшемся рисе, и выкладываем в зажарку. Зажарка готовится легко, соединяем оставшийся лук, морковь, обжариваем, добавляем перетертые томаты, специи , Сахар для баланса вкуса и воду. Готовим под крышкой 30 минут. Перед подачей посыпаем зеленью. Всем кто будет готовить, желаю приятного аппетита 😘 📲 Наш канал в ➡️МАХ

‼️Золотое Яблоко, Рив Гош и Л’Этуаль могут идти лесом — я больше не ведусь 🤷🏽‍♀️ Подруга показала магазин «ПЕРВЫЙ ПАРФЮМЕРНЫЙ» там продают оригинальную парфюмерию прямо из Европы и Дубая И цены у них ниже в 2-3 раза, чем те, которые на ценниках в магазинах Если тоже хотите взять брендовый парфюм по их реальной цене — залетайте сюда: https://t.me/+Dj_wuhRyGVdhNDdi

Кабачковое варенье Ингредиенты: 🔹️Кабачок - 1 кг 🔹️Сахар - 1 кг 🔹️Лимон - 2 шт 🔹️Апельсин - 2 шт Приятного аппетита ❤️ Готовим вместе 📲 Наш канал в ➡️МАХ

Пышный кляр, который не отслаивается от грудки или рыбы ⠀ Ингредиенты: ⠀ 🔹️Куриная грудка - по 110 г 🔹️Соль, перец - по вкусу 🔹️Чеснок - по желанию 🔹️Паприка - по желанию 🔹️Кефир - 200 мл (любая жирность, холодный) 🔹️Яйца - 2 шт. (холодные) 🔹️Соевый соус - 1 ст. л. Мука - 120-130 г 🔹️Разрыхлитель - 1 г 🔹️Масло для жарки ⠀ Приготовление: ⠀ Подготовка грудки или рыбы ⠀ Отбить грудку, чтобы она была ровной толщины. Посолить, поперчить, можно добавить чеснок и паприку. Оставить на 15- 20 минут. ⠀ Приготовление кляра: ⠀ В миске смешать кефир, яйца и соевый соус.Добавить соль, перец и любимые приправы. Постепенно всыпать муку с разрыхлителем, пока кляр не станет густым, как густая сметана. Он не должен стекать с ложки, а держать форму. ⠀ Сковороду разогреть с маслом. Каждую грудку или филе рыбы сначала обвалять в муке - это предотвратит стекание кляра. ⠀ Обмакнуть грудку в кляр, равномерно покрывая. Обжаривать с двух сторон по 4-5 минут до золотистой корочки. ⠀ Совет для идеального кляра: ⠀ Все ингредиенты должны быть холодными. Кляр не жидкий, чтобы не стекал, а держал форму на грудке или рыбе. Обваливание в муке перед кляром помогает ему держаться идеально. ⠀ Готовим вместе 📲 Наш канал в ➡️МАХ

Стожок с капустой фарш - мясо 200 гр лука , 200 гр хлеба соль, перец , чеснок . Лепим плоские котлетки по 110-120гр . Шинкуем капусту 300 гр , морковь 100 гр. Добавить стакан воды , соль , перец , подсолнечное масло и тушить до того пока не будет воды . На котлету выкладывать капусту по 110-120 гр. Майонез сетка , сыр . Ставим в духовку на 25-30 мин на 180 градусов . Всем приятного аппетита Готовим вместе 📲 Наш канал в ➡️МАХ

Икра из баклажанов!🍅🍆🫑🌶️ Получается невероятно вкусная , так что обязательно приготовьте. Нам понадобится: 🔹Баклажаны - 1 кг 🔹Перец болгарский - 1 кг 🔹Лук репчатый - 1 кг 🔹Морковь - 1 кг 🔹Помидоры - 1 кг 🔹Соль - 2 ст.л 🔹Сахар - 2 ст.л 🔹Уксус 9% - 1 ст.л 🔹Чеснок - 5 зубчиков 🔹Растительное масло- 200 мл Как готовить, подробно озвучила в видео. Тушим общую массу примерно 1-1,5 часа. Всем кто будет готовить, всем желаю приятного аппетита😘 Готовим вместе 📲 Наш канал в ➡️МАХ

Кабачковый торт с крабовой начинкой Ингредиенты: 🔹️Кабачки — 3 кг 🔹️Яйца куриные (С0) — 5 шт. 🔹️Мука — 150 г 🔹️Соль, перец — по вкусу 🔹️ Растительное масло — для жарки 🔹️Творожный сыр — 350 г 🔹️Майонез — 1 ст. ложка 🔹️Крабовое мясо — 400 г 🔹️ Свежий укроп и зелёный лук — 50 г 🔹️Чеснок — 1 зубчик Приготовление: 1. Кабачки промываем и натираем на крупной тёрке. Добавляем 1 чайную ложку соли, перемешиваем и оставляем на 5 минут, чтобы они отдали лишнюю влагу. Затем хорошо отжимаем руками или через марлю. У меня из 3 кг получилось примерно 2 кг кабачковой массы. 2. Добавляем к кабачкам яйца, муку, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешиваем. На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем кабачковые блины на среднем огне примерно по 2 минуты с каждой стороны. 3. Для начинки смешиваем творожный сыр, майонез, крабовое мясо, измельчённую зелень и чеснок. Добавляем соль и перец по вкусу и перемешиваем до однородности. 4. Собираем торт: кабачковый блин промазываем крабовой начинкой и повторяем слои, пока не закончатся ингредиенты. Сверху украшаем свежей зеленью — и можно сразу подавать к столу! Получается нежный, сочный кабачковый торт с крабовой начинкой! Готовим вместе 📲 Наш канал в ➡️МАХ

Куриный суп 🍲с чесночными галушками🔥😋 Быстро, просто и на всю семью. Как вам така идея? Ингредиенты: 🔹 Курица - для бульона 🔹Картофель - 4 шт 🔹Морковь - 1 шт 🔹Лук репчатый - 1 шт 🔹Соль,перец,специи - по вкусу Для теста: 🔹Мука - 100 гр 🔹 Яйцо - 1 шт 🔹 Соль - щепотка 🔹Масло растительное - 1 ст. ложка 🔹Вода - 1 ст. ложки Для начинки 🔹 Чеснок - 3 зубчика 🔹 Масло растительное - 1 ст.л 🔹Укроп - небольшой пучок Приготовление: Сначала ставим вариться бульон. Пока он варится обжариваем на сковороде лук с морковью до мягкости. Также готовим рулетики, для этого начало из всех ингредиентов замешиваем тесто, раскатываем его, распределяем начинку, и сворачиваем в рулет. Нарезаем на небольшие галушки, примерно 1 см. Когда мясо сварится убираем его, добавляем картофель, и варим до готовности. Затем добавляем зажарку, измельченное мясо, и галушки, и варим ещё 10 минут. По вкусу добавляем соль, перец, и любимые приправы. Даём настояться, и подаем к столу. Готовим вместе 📲 Наш канал в ➡️МАХ

Сочные рубленные котлетки Вкусно и легко готовить! Ну, и как раз без сыра обошлись🤭 Ингредиенты: (получается 14-15 штук): Куриное филе - 500 гр Кабачок - 1 шт (250 гр) Яйцо С1 - 1 шт Мука - 2 ст.л. (если кабачок даст много сока, добавьте +1 ст.л. муки) Соль - 2/3 ч.л. Сушеный чеснок - 1 ч.л. Черный молотый перец 1️⃣Филе нарезаем на мелкие кубики - смешиваем с натертым на крупной терке кабачком (кабачок отжимать не нужно) и остальными ингредиентами. 2️⃣Обжариваем на разогретом растительном масле на огне чуть выше среднего по паре минут с двух сторон до золотистой корочки. 3️⃣Перекладываем котлеты в форму и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. П.С. Можете лишь на сковороде довести котлетки до готовности. Но быстрое обжаривание до корочки + запекание в духовке сделает их более сочными👌 Готовим вместе 📲 Наш канал в ➡️МАХ