ФАНАГОРИЯ

Когда по винограднику прошёл слух: за нами едут. Приступили к сбору каберне совиньон 🍇

Евгений Эргардт, амбассадор премиальных вин «Фанагории» в эфире с фестиваля Megustro в Санкт-Петербурге. Ждем вас с 6 по 8 октября на территории Design District DAA, чтобы пообщаться и продегустировать наши вина и крепкие спиртные напитки. 📌Зарегистрироваться бесплатно - https://megustro.com

Онлайн включение с салона игристых вин для профессионалов отрасли Bigati fest в Москве. Знакомим с Alveus и Brûlé.

Почему одна бутылка стоит как обед, а другая - как небольшой отпуск? Пять главных факторов, определяющих стоимость вина, разбираем в новом видео с Евгением Эргардт - амбассадором премиальных вин «Фанагории». 🎥 Смотрим и выясняем, за что именно мы платим.

Сегодня представляем свои вина и крепкий алкоголь на фестивале интеллектуальных видов спорта "Сильные фигуры" в подмосковном Дмитрове

Сокращение углеродного следа для винного дома «Фанагория» - это не дань моде, а естественное проявление уважения к терруару.   С 2021 года мы собираем чистую энергию солнца, направляя ее на потребности производства. Вводя в производство новое оборудование, мы столкнулись с нехваткой мощностей. Решением стал шаг, полностью созвучный нашим принципам ответственного отношения к уникальной природе Тамани, - покупка и установка на крышах зданий солнечных батарей.   Сегодня эти панели вплотную приблизили нас к абсолютной энергетической автономии. В ясные летние дни солнце на 100% обеспечивает нашу потребность в электроэнергии.   Мировые эксперты долгое время считали эталоном в этом вопросе калифорнийскую винодельню Domaine Carneros, которая покрывает за счет альтернативной генерации до 75% своих нужд. Однако истинный масштаб познается в сравнении: американские виноделы возделывают 160 гектаров, в то время как мы в «Фанагории» управляем 4500 гектарами виноградников.   Превосходить мировые стандарты, сохраняя первозданную красоту родного края, - наш осознанный выбор.

Заглянули сегодня в нашу бондарню "Старый русский дуб", застали момент, когда на огне гнут остов будущей бочки💪🏻

⚡️Друзья! Если вы еще не проголосовали за вина от «Фанагории» в народном рейтинге «Свое вино», то сегодня у вас есть последняя возможность это сделать! Переходите по ссылке и голосуйте за те, что дарят вам настоящее удовольствие! 👇🏻Народный рейтинг Поддержите наш винный дом Фанагория голосом за каждое любимое вами вино!

#аудитрегионов Краснодарский край. Фанагория 🫙 В России ежегодно производятся и продаются десятки миллионов банок с вином. 90% объема выпуска в такой таре - игристые вина. Сами алюминиевые банки производятся в России или поставляются из Китая.   Контроль качества, при наполнении банок, включает тестирование давления в каждой банке, в процессе розлива и обязательную «граммовку» - контроль уровня наполнения. Главный винодел «Фанагории» Юрий Узунов: В каждой баночке должна оставаться небольшая свободная камера, которая наполняется, по мере повышения температуры вина в банке. Более теплое вино занимает больший объем.   При наполнении банок важно также поддерживать постоянно высокую скорость работы самой линии, чтобы между наполнением банки вином и её «закаткой» верхней крышкой с ключом для открывания, в тару не успевал попасть воздух, который может окислить вино.   Именно окисление, как дефект вина в банке часто отмечали эксперты «Винного гида России». В текущем исследовании дегустационная комиссия оценила качество 28 вин из банок (5 тихих и 23 игристых) из 4 регионов страны. В прошлом исследовании лидером по качеству в банках стало «Зеленое вино» от «Фанагории». Успейте сегодня принять участие в нашем совместном конкурсе. 🍷 Подписаться на «Винный гид России» 💙 Купить печатную версию гида на Озоне 💬 Мы в Max

Флюте выглядит эффектно, но действительно ли игристому в нём хорошо?   В нашем новом видео амбассадор премиальных вин «Фанагории» Кристина Монкус рассказывает, какие бокалы сегодня помогают игристому лучше раскрыть аромат и вкус. А какие - оставляют только красивую игру пузырьков.