Едим Дома

⚪️Вкусное хачапури на сковороде за 20 минут 😊😊😊😊😊😊 ⚪️ творог - 115 г ⚪️ яйца куриные - 1 шт. ⚪️ рисовая мука - 25 г ⚪️ сыр твердый - 55 г ⚪️ перец черный молотый - по вкусу ⚪️ соль - по вкусу ⚪️ укроп свежий - по вкусу 😊😊😊😊😊😊😊 1. Готовим основу. Отделите белок от желтка. Разделите сыр на две части: примерно 40 г и 15 г. Смешайте белок с творогом, мукой и большей частью сыра. Добавьте соль и перец по вкусу. 2. Формируем хачапури. Сформируйте лодочку толщиной 1–1,5 см. Посередине сделайте небольшое углубление для желтка, оставив края более толстыми. Обжаривайте на сухой антипригарной сковороде под крышкой на среднем огне примерно 5 минут. 3. Обжариваем и собираем. Переверните лодочку. Лайфхак: проще всего сначала аккуратно сдвинуть её на тарелку, а затем быстро перевернуть обратно на сковороду. Обжаривайте 2 минуты. Затем вылейте в углубление желток, посыпьте вокруг него оставшийся сыр и держите под крышкой ещё 3 минуты. Сыр должен расплавиться, а желток — остаться жидким. #рецепты

Получите 400 рублей на счет мобильного телефона Выберите Яндекс Поиск в настройках браузера, ищите в нём — и они ваши! Узнать больше #реклама 16+ portal.yandex.ru О рекламодателе

#Катяподскажет 🌟Окрошка традиционно ассоциируется с летним зноем и спасением от жары, однако я в любое время люблю готовить этот суп. Недавно в Сети наткнулась на необычный рецепт окрошки с пивом и влюбилась в него. ⚪️Почему именно пиво? Идея использовать пиво вместо кваса, кефира или сыворотки может показаться смелой, но у нее есть свои весомые аргументы. Мне нравится ржаной насыщенный вкус, который отлично дополняет привычные ингредиенты. Советую брать не слишком горький напиток, чтобы не испортить вкус блюда. 😊😊😊😊😊😊 Основа окрошки остается неизменной, хотя каждый может менять состав по своему вкусу. Я использую: ⚪️ картофель (отварной) — 300 г ⚪️ вареные яйца — 4 шт. ⚪️ докто́рскую колбасу — 300 г ⚪️ свежие огурцы — 200 г ⚪️ редис — 100 г ⚪️ зеленый лук (и любую другую зелень по вкусу) ⚪️ ржаное пиво — 1–1,5 л 😊😊😊😊😊😊😊 😊 Картофель и яйца отварите заранее, а остальные продукты нарежьте небольшими кубиками или ломтиками. Количество каждого ингредиента можно варьировать в зависимости от личных предпочтений — или взять всего поровну, если готовите в первый раз. 😊Разложите овощную смесь по тарелкам, а зелень добавляйте непосредственно перед подачей — так она сохранит свежесть и аромат. 😊Осторожно залейте окрошку ржаным пивом. Лучше делать это медленно, чтобы избежать обильной пены. По желанию добавьте соль, перец, ложку сметаны или даже немного горчицы и хрена для пикантности. ⚪️Чем отличается окрошка на пиве Получившийся холодный суп напоминает традиционную окрошку на квасе, но обладает более мягким, чуть сладковатым и насыщенным вкусом с легкой хмелевой горчинкой. Благодаря ржаному солоду в основе пива, суп приобретает интересные оттенки, делая знакомое блюдо более необычным и богатым по вкусу. Обратите внимание, что статья не содержит рекомендаций. Помните, употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью. #интересное

🌟Быстрые оладьи из кабачков: легкий рецепт с доступными ингредиентами 😊😊😊😊😊😊 ⚪️кабачки молодые - 2 шт. ⚪️лук репчатый - 1 шт. ⚪️чеснок - 2 зубчика ⚪️сметана - 2 ст. л. ⚪️яйца куриные - 1 шт. ⚪️соль - по вкусу ⚪️перец черный свежемолотый - по вкусу ⚪️мука - по вкусу 😊😊😊😊😊😊😊 😊Кабачки натрите на крупной терке, отожмите лишнюю влагу. 😊Лук мелко нарежьте, чеснок измельчите. 😊Затем добавьте яйцо, сметану, соль и перец. Все хорошо перемешайте, постепенно добавляя муку. Тесто должно получиться, как на оладьи. 😊Обжарьте оладьи с двух сторон на хорошо разогретой сковороде. Готово! Приятного аппетита 🌯 #рецепты 😊 Подписывайтесь на Едим Дома

🔎 #ЛизаРазбирает ⚪️Когда вижу незнакомые слова в составе продуктов, всегда хочется разобраться, что они означают на самом деле. Сегодня как раз такой случай — аббревиатура ММО. Вокруг нее ходит много мифов, но все оказалось гораздо интереснее. Эксперт «Едим Дома», кандидат технических наук Дмитрий Быстров, объяснил, что мясо механической обвалки получают из мяса, которое остается на костях после разделки. Его отделяют с помощью специального оборудования, и в результате получается однородная масса, содержащая мышечную ткань, жир, кожу и соединительные ткани. Такой ингредиент разрешен к использованию и сам по себе не представляет опасности. Но почему тогда ММО часто считают продуктом низкого качества? Все дело в составе. В нем меньше полноценного мясного белка и больше жира, кожи и хрящей, поэтому пищевая ценность ниже, чем у цельного мяса. Чаще всего мясо механической обвалки встречается в: • сосисках; • вареных колбасах; • сардельках; • пельменях; • мясных полуфабрикатах. Опасно ли мясо механической обвалки? Дмитрий Быстров подчеркнул, что считать ММО вредным ингредиентом было бы неправильно. Опасность представляет скорее регулярное употребление продуктов глубокой переработки с большим количеством соли, насыщенных жиров и технологических добавок. Любые полуфабрикаты надо воспринимать как редкое угощение, а не как основу ежедневного рациона. 💬 Любите такие разборы от Лизы? ❤️ — да, полезно и понятно 🔥 — хочу больше объяснений про продукты #интересное

С Днем семьи, любви и верности! ❤️ Сегодня, 8 июля, в России отмечают один из самых светлых и душевных праздников — День семьи, любви и верности. Он приурочен ко дню памяти святых Петра и Февронии, которые стали символом супружеской любви и верности в православной культуре. Семья — это не просто слово. Это там, где тебя ждут, где поймут без лишних слов, где можно быть собой. Это тепло родных рук, уютные вечера, общие заботы и маленькие радости, которые складываются в большое счастье. В этот день мы хотим поздравить всех вас: мам и пап, бабушек и дедушек, детей и внуков. Пусть в ваших домах всегда царит мир, взаимопонимание и любовь. Берегите друг друга и свои семейные традиции — они делают нас сильнее и добрее. 📸 А теперь — наша традиция в честь праздника: Сегодня мы хотим увидеть ваши теплые и дорогие сердцу кадры. Свадебное фото, снимок с любимым человеком, всей семьей на отдыхе, обнимашки с детьми — все, что напоминает вам о счастье быть вместе. Делитесь семейными фото в комментариях! Мы обещаем: каждое фото посмотрим, каждому поставим сердечко. ❤️ С праздником! Мира, тепла и верности вашему дому! 🏡 ✨

Когда за дело берутся профессионалы… Первый блин, конечно, не в тарелке, а на голове, но главное ведь, что? Позитивный настрой! Согласны?

👩‍🍳 #ГаляРекомендует Лисички и молодой картофель — сочетание, которое для меня всегда означает начало настоящего лета. Каждый сезон смотрю, как шеф-повара переосмысливают этот дуэт: кто-то добавляет сметану и зелень, кто-то — бекон, а кто-то делает ставку на идеальную обжарку, чтобы сохранить вкус самих грибов. Собрала 3 проверенных рецепта от шеф-поваров ресторанов, которые легко повторить дома. Читайте подробнее на сайте

🌟Сочные и ароматные котлеты «Дружба» 😊😊😊😊😊😊 ⚪️свиной фарш - 400 г ⚪️куриное филе - 400 г ⚪️яйца куриные - 1 шт. ⚪️манная крупа - 5 ст. л. ⚪️молоко - 120 мл ⚪️лук репчатый - 1 шт. ⚪️чеснок - 3 шт. ⚪️соль - по вкусу ⚪️перец черный молотый - по вкусу 😊😊😊😊😊😊😊 😊Филе куриной грудки измельчить в блендере или мясорубке вместе с луком, чесноком и молоком. Смешать с свиным фаршем, добавить яйцо, манку, соль, перец и тщательно перемешать. 😊Оставить фарш на 15 минут, чтобы манка набухла, затем хорошо отбить. 😊Сформовать котлеты влажными руками, выложить на разогретую с маслом сковороду. 😊 Обжарить на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. 😊Готовые котлеты сложить в сковороду, влить полстакана воды, накрыть крышкой и тушить 10–15 минут на слабом огне до испарения влаги. 😊Снять с плиты, накрыть полотенцем и дать котлетам отдохнуть. Приятного аппетита!🌯 #рецепты 😊 Подписывайтесь на Едим Дома

Откройте бизнес по франшизе Аптеке в ТОП локации города Получите бизнес-план для вашего города. 960 аптек в РФ. 10 лет на рынке Узнать больше #реклама apteka-franshiza.ru О рекламодателе