🥪 Кулинария БЛЮДА Десерты

Ford готовит внедорожный Mustang — новинка получит имя Baja 🏜 Машину уже показали дилерам, но официальных характеристик пока нет. В прессе гадают, что вдохновением послужит Porsche 911 Dakar: увеличенный клиренс, более выносливая подвеска, серьёзные внедорожные шины и дополнительная защита кузова. А ещё поговаривают, что Ford не остановится на одном варианте — в планах и другие версии Mustang, вплоть до четырёхдверной 👀 Похоже, легендарный мускул-кар решил окончательно съехать с асфальта #Ford #Mustang #внедорожник

Салат «Турин» — тот случай, когда просто и очень вкусно 🥰 Собирается за пару минут, а на столе выглядит по-праздничному. Копчёная курочка даёт тот самый насыщенный вкус, ради которого хочется добавки Что понадобится: • копчёная курица — 200 г • яйца — 2 шт • сыр — 150 г • консервированный горошек — 100 г • огурец — 1 шт • майонёз • соль и перец по вкусу Всё нарезаем кубиком, сыр и яйца трём на тёрке, заправляем майонезом и аккуратно перемешиваем. Дайте салату немного постоять в холодильнике — так вкусы подружатся и получится ещё сочнее 😋 #салат #курица #Турин

🧁 Нежный и воздушный кекс Тот самый домашний кекс, который тает во рту — простой, ароматный и всегда получается 🤍 Понадобится: • Мука — 250 г • Соль — щепотка • Яйца — 2 шт • Сахар — 150 г • Сметана или каймак — 200 г • Сливочное масло — 70 г • Молоко — 35 г Как готовим: 1. Взбиваем яйца с сахаром и солью 2. Вводим сметану и масло, перемешиваем 3. Всыпаем муку, замешиваем до однородности 4. Вливаем молоко — тесто должно быть как густая сметана, при надобности подлейте ещё 5. Форму застилаем пергаментом, выкладываем тесто, украшаем фруктами или орехами 6. Выпекаем при 165–170°С около часа 7. Остужаем и присыпаем сахарной пудрой ✨ Больше не ломаете голову над тем, что приготовить на ужин? Загляните за простыми рецептами вкусной домашней еды — от завтраков до десертов, всё пошагово и по-настоящему аппетитно. #кекс #выпечка #десерт

🤩 Пельмени по-новому Обычные пельмени приелись? Тогда попробуй запечь их — получается сочно, с румяной сырной корочкой и ароматом копчёной паприки 🔥 📝 Что понадобится: • Замороженные пельмени — 500 г • Сливочное масло — 20 г • Сметана — 2 ст. л • Горячая вода — 150 мл • Соль по вкусу • Копчёная паприка — 1 ч. л • Прованские травы — 1 ч. л • Сыр — 100 г • Свежая зелень Выкладываем пельмешки в форму, заливаем смесью воды, сметаны и специй, кидаем кусочки масла, засыпаем тёртым сыром — и в духовку. Через 25–30 минут корочка схватится, а внутри всё останется нежным 😋 Присыпаем зеленью и подаём горячими 🌿 #пельмени #ужин #запеканка

Простой салат с яйцами и зелёным луком 🥚 Когда времени в обрез, а перекусить хочется чего-то вкусного — этот салатик выручает всегда. Минимум продуктов, пара минут, и готово Что нужно: — Яйца — 4-5 шт — Зелёный лук — половинка пучка — Майонез — 100 г — Соль и перец — по вкусу Как готовим: 1. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем и чистим 2. Режем кубиками — не слишком мелко 3. Лук рубим помельче 4. Заправляем майонезом, солим, перчим и всё перемешиваем По желанию можно кинуть немного отварного риса — станет сытнее. Вот и весь секрет 😋 #салат #яйца #зеленыйлук

🥞 Пышные оладьи на кефире Те самые оладушки, которые поднимаются шапочкой и тают во рту. Секрет — не мешать тесто после того, как всыпали соду, и дать ему постоять Что нужно: ‣ мука пшеничная — 240 г ‣ кефир — 250 мл ‣ яйцо — 1 шт ‣ сахар — 2 ст. л. ‣ щепотка соли ‣ сода — 0,5 ч. л. ‣ растительное масло Готовим: 1. Тёплый кефир соединяем с яйцом, сахаром и солью 2. Вводим муку и вымешиваем до густого теста 3. Всыпаем соду и быстро перемешиваем 4. Оставляем на 15 минут — и больше не трогаем 5. Сковороду с маслом хорошо греем, огонь убавляем до среднего 6. Выкладываем тесто ложкой, не разравнивая, жарим под крышкой до румяной корочки с двух сторон Подавать горячими — со сметаной, вареньем или мёдом 🍯 #оладьи #кефир #завтрак

🥘 Фрикадельки в ароматном соусе Мягкие, сочные и с тем самым уютным томатным духом — идеальный ужин, когда хочется чего-то домашнего и сытного. Что понадобится: 🔥 телятина — 400 г 🔥 лук — 1 шт 🔥 чеснок — 3 зубчика 🔥 копчёная паприка — 1 ч.л 🔥 хмели-сунели — 1/2 ч.л 🔥 томатная паста — 1 ст.л 🔥 бульон — 400 мл 🔥 соль, перец — по вкусу Лепим аккуратные шарики, обжариваем до румяности и тушим в соусе — мясо становится нежным, а подлива тянет собрать хлебом всё до капли. Подавайте горячими, в хорошей компании ❤️ Рёв моторов, дым из-под колёс и заезды, от которых мурашки — залетай в мир скорости и дрифта, здесь живёт настоящий автоспорт. #фрикадельки #телятина #ужин

Пишу вам прямо из Турции — вывезла детей к морю, и они, кажется, готовы жить прямо в воде 🌊 вытащить невозможно! А между заплывами голова всё равно про десерты 😅 Заметила интересную штуку: в мире веганских десертов уже мало просто приготовить что-то вкусное. Сегодня важно ещё и красиво подать, эффектно показать и уметь рассказать о своём творении. Вкус — это база, а вот подача выводит десерт на новый уровень. Мы с учениками как раз учимся этому вместе ❤️ И я уверена: скоро веган-десерты будут выглядеть так же роскошно, как привычные нам классические. Я за это взялась всерьёз 🥹🙌🎉 #десерты #веган #подача

😍 Гуляш как в садике Тот самый вкус из детства — нежное мясо в густой томатной подливке, которая так и просится к пюрешке или гречке 🥰 Что берём: • Мясо — 500 г • Лук — 1 шт • Чеснок — 2 зубчика • Мука — 1 ст.л • Томатная паста — 3–4 ст.л • Вода или бульон — 250–300 мл • Сливочное масло — 1 ст.л • Соль, перец по вкусу Как готовить: Мясо обжарить кусочками, добавить лук и чеснок. Всыпать муку, перемешать, положить томатную пасту и влить бульон. Приправить и тушить на тихом огне минут 30–40, пока подлива не загустеет, а мясо не станет мягким 🍲 Простой ужин, от которого пахнет уютом #гуляш #мясо #ужин

Ужин, который выглядит как ресторанный, а готовится за пять минут — салат с сёмгой, огурцами и авокадо 🥗 Лёгкий, сытный и с нежным сливочным соусом. Яйца можно смело пропустить, а греческий йогурт заменить нежирной сметаной — вкус от этого не пострадает 🥰 Соус: • Греческий йогурт — 250 г • Дижонская горчица — 1 ч. л. • Лимонный сок — 1 ст. л. • Укроп — 1 ст. л. • Соль, чёрный перец Салат: • Микс зелени • Слабосолёная сёмга — 150 г • Огурцы — 2 шт • Яйца — 2 шт • Авокадо — 1 шт Всё нарезаем, заправляем соусом и раскладываем на две большие тарелки. Просто, свежо и по-домашнему вкусно ✨ #салат #семга #авокадо