АРОМАТЫ КАЗАНА

Молочные КОРЖИКИ за 7 копеек – тот самый вкус из СССР Ингредиенты: · молоко 80 мл · сахар 200 г · масло сливочное 100 г · яйцо 1 шт · соль щепотка · ваниль щепотка · мука ~400 г · разрыхлитель 1 ч.л. Молоко соединяем с сахаром и помешиваем венчиком до полного растворения. Добавляем сливочное масло, даём полностью растаять. Переливаем смесь в удобную ёмкость, добавляем соль, ванильный сахар и яйцо, перемешиваем. Просеянную муку с разрыхлителем постепенно всыпаем, перемешивая венчиком. Доводим до нужной консистенции, добавляя муку и вымешивая руками. Раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 1 см. Вырезаем формочкой 8-10 см заготовки. Выпекаем в разогретой духовке при 190-200 градусах до лёгкой румяности Подаём с молоком. Всем приятного аппетита!

Накормил ВСЮ семью одним бутербродом Ингредиенты: · булка свежая 1 шт · масло сливочное растопленное · горчица · кетчуп · майонез · лук · огурец малосольный · салат · томат · шашлык из филе бедра индейки от Индилайт · сыр тонкими ломтиками Большую свежую булку разрезаем вдоль. Обе половинки смазываем растопленным сливочным маслом и подсушиваем на решётке гриль. Готовим соус: смешиваем горчицу, кетчуп, майонез, мелко нарезанный лук и малосольный огурец. Намазываем соусом обе половинки булки. На нижнюю выкладываем салат и тонко нарезанный томат. Шашлык из филе бедра индейки обжариваем на гриле с обеих сторон до готовности. Выкладываем мясо поверх овощей, сверху кладём ломтики сыра и плавим горелкой. Накрываем верхней половинкой булки Всем приятного аппетита! @aromat_kazana

МАРИНОВАННЫЕ сливы к мясу. ЛУЧШАЯ закуска, которую вы пробовали Ингредиенты: · сливы 2 кг · гвоздика 1 шт на банку · душистый перец 1 шт на банку · коньяк 1 ст.л. на банку маринад: · сахар 1 кг · уксус 9% 120 мл · корица 1 палочка · вода 2 л Банки и крышки стерилизуем. Сливу разрезаем, удаляем косточки, раскладываем по банкам и заливаем крутым кипятком, прикрываем крышками. Пока готовим маринад: в кастрюлю добавляем сахар, уксус, корицу и воду, доводим до кипения и варим 2 минуты. Воду с банок сливаем. На дно каждой банки кладём по 1 горошине душистого перца, 1 гвоздике и 1 ст.л. коньяка. Заливаем кипящий сироп в банки, плотно закрываем крышками и укутываем одеялом до полного остывания Такие сливы отлично подойдут к мясу, сырам или просто как закуска. Ароматные, пряные, с лёгкой кислинкой Всем приятного аппетита!

Медово-бодрящий кофеек Ингредиенты: · мёд · кофе растворимый 2-3 ч.л. · вода 20 мл · молоко · лёд Мёд взбиваем миксером до изменения цвета, добавляем кофе, заливаем водой и продолжаем взбивать до пышности массы. В стакан выкладываем лёд, заливаем молоко, сверху выкладываем медово-кофейную массу и перемешиваем Всем приятного аппетита! @aromat_kazana

Перестаньте покупать Фанту в магазине Ингредиенты: · апельсины 6 шт · лимоны 2 шт · сахар 300 г · лимонная кислота 1 ч.л. · вода 3-4 л С апельсинов и лимонов тонким слоем срезаем цедру и перебиваем в блендере. Соединяем с сахаром, лимонной кислотой и перемешиваем. Из очищенных фруктов выдавливаем сок, вливаем к остальным ингредиентам и оставляем на 20 минут. Процеживаем через сито, разбавляем концентрат водой до получения нужной яркости вкуса Всем приятного аппетита! @aromat_kazana

Не покупайте пастилу в магазине. Домашняя вкуснее и дешевле Ингредиенты: · яблоки очищенные 600 г · вода 100 г · желатин 40 г быстрорастворимый · сахар 1 ст.л. Яблоки промываем, очищаем, вынимаем косточки и нарезаем. Заливаем водой и тушим до мягкости. Измельчаем блендером, всыпаем желатин, перемешиваем и даем остыть. Взбиваем миксером на высоких оборотах около 15-20 минут. Как масса станет белой и пышной. Выкладываем в форму застеленную пергаментом. Накрываем пленкой и отправляем в холодильник на 3 часа Всем приятного аппетита! @aromat_kazana

Когда обычные кабачки уже надоели Ингредиенты: · кабачки 3 шт (средние) · морковь 1 шт · лук 1 шт · перец сладкий 1 шт · соль по вкусу · перец по вкусу · яйца 3 шт · молоко 300 мл · мука 250 г · сыр 200 г Кабачки натираем на тёрке и оставляем в сторону. Лук нарезаем мелко, морковь натираем на тёрке и обжариваем их на сковороде 3 минуты. Добавляем перец, нарезанный полосками, солим, перчим и тушим ещё несколько минут. Из кабачков отжимаем жидкость, если она есть, добавляем к ним содержимое сковороды, перемешиваем. Отдельно смешиваем яйца, молоко, муку, выливаем к кабачкам и перемешиваем. Распределяем по поддону и отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах. Затем присыпаем тёртым сыром и запекаем ещё 15 минут Всем приятного аппетита! @aromat_kazana

Когда обычные огурцы уже надоели Ингредиенты: · огурцы 1 кг · сахар 60 г · соль 0.5 ст.л. · уксус 9% 35 мл · масло растительное 80 мл · вода 50 мл · кетчуп 80 г · кетчуп чили 80 г · чеснок 4 зубчика У огурцов отрезаем жопки и делим каждый на 4 равные части, отправляем в кастрюлю. Туда же сахар, соль, уксус, масло, воду, два вида кетчупа. Доводим до кипения и варим на среднем огне, периодически помешивая, 25 минут. Добавляем давленый чеснок и варим ещё 10 минут. В чистые банки раскладываем горячие огурцы и плотно закрываем крышками. Накрываем одеялом и оставляем до полного остывания. Затем убираем в холодильник Всем приятного аппетита! @aromat_kazana

Мороженое «Аля НАТУРЭЛЬ» – вкуснее любого магазинного Ингредиенты: · сливки 33% 500 г · сгущенка 1 банка · шоколад 2 плитки · печенье 160 г Шоколад фасуем по 4 дольки в кондитерские мешки. Охлаждённые сливки взбиваем до стойкости, добавляем сгущенку и печенье, перемешиваем. Фасуем по кондитерским мешкам. Заливаем горячей водой те, что с шоколадом, разравниваем шоколад внутри. Отсаживаем начинку, закручиваем концы и отправляем в морозилку на ночь Всем приятного аппетита! @aromat_kazana

Перестаньте съедать все арбузы летом Ингредиенты: · арбуз 2.5 кг · лимон 1 шт Мякоть арбуза взбиваем блендером вместе с косточками, процеживаем через крупное и мелкое сито. Добавляем сок лимона, доводим до кипения и варим 5 минут, снимая пену. Горячий сок разливаем по стерилизованным банкам до краёв, плотно закрываем крышками. Переворачиваем, укутываем одеялом до полного остывания Всем приятного аппетита! @aromat_kazana