Растительное питание

Салат "Альтернатива" (со спаржей и чипсами нори) 😋 Ингредиенты: - 2 стакана отварного риса - 125 г сухой соевой спаржи - 1 средняя отварная морковь в кожуре - 2 небольших огурца - 6 листиков чипсов нори (из упаковки 5-граммовой) - банка кукурузы (вес основного продукта 285 г) - майонез из кешью * Стакан - 250 мл Приготовление: 1. Соевую спаржу замачиваем на ночь в холодной воде и убираем в холодильник. Утром сливаем воду, она больше не нужна. Спаржу режем на кубики. 2. Морковь очищаем от кожуры. Морковь и огурцы режем на кубики. 3. Майонез из кешью берём из данного рецепта. Ушел почти весь майонез. 4. Все ингредиенты соединяем. Чипсы нори руками крошим. Все размешиваем. Готово! P.S. Этот рецепт похож на салат традиционный "Крабовый", только это получается веганский вариант. Для усиления "морского вкуса" - можете добавить чуть больше чипсов нори. #рецепт

Мама прислала фото только что приготовленного ароматного хлебушка 😍. Как же душа радуется, когда родители смотрят с тобой в одном направлении. Приготовила она его по рецепту нутово-кукурузного хлеба, но в своей вариации: добавила ещё гороховой муки и семечек. Напоминаю, что на нашем канале есть рецепты хлебушка: - нутово-кукурузный хлеб - гороховый хлеб - гречнево-кукурузный хлеб P.S. Поддержим Маму сердечками ❤️, какая красота на фото!

Что нужно для счастья? Порой кажется, что счастье недостижимо. Нужно много работать, много денег и прочее... Но за последние беспокойные годы для многих счастьем является просто спокойствие и безопасность, если они есть. Я очень бы хотела пожелать каждому из вас иметь в достатке такое счастье, по крайней мере, я молюсь об этом за всех нас постоянно. А пока держите частичку моих спокойных вечеров, которые я проводила на другом конце земли несколько месяцев. И таких спокойных вечеров достаточно для счастья. Чего и вам желаю 🙏

Нежная мороженка 🥳 Рецепт крайне простой, пробуйте, получится у каждого! Ингредиенты: - 3 банана  - 4-5 с.л. арахисовой пасты без горки (у меня паста без сахара, количество смотрите по своему вкусу) - 1/4 стакана растительного молока (у меня овсяное, жирность 3.2%) * Стакан - 250 мл 1. Все ингредиенты блендерим. 2. Убираем в морозилку на пару часов. Достаем, украшаем (можно использовать ягоды, орешки, кокосовую стружку и т.д.) и кушаем. P.S. В рецепте можно НЕ использовать растительное молоко, если у вас мощный блендер. У меня блендер не справился и пришлось добавить немного растительного молока (жидкости). По консистенции мороженка получилась очень нежная - кремовая и воздушная, вкусная. Если подержать мороженку не два часа в морозилке, а дольше, то масса затвердеет, тогда просто оставьте при комнатной температуре немного оттаить. #рецепт

Рецепт вкусной мороженки интересен? ☺️

Сделала с утра целую тарелку маринованной соевой спаржи. Какая же это вкуснятина 🔥 Кстати, на днях решила почитать в супермаркете, что входит в состав подобной продукции - маринованной соевой спаржи с морковью в баночках. А там... столько вредных добавок для организма, что стало не по себе 🙁. Хорошо, что мы с супругом стараемся исключать продукцию с вредными добавками. Лучше сделать свое, домашнее, да и готовится это крайне быстро и легко.

Для информации, т.к. в личку поступают вопросы от читателей канала, вот так выглядит сухая соевая спаржа, которая по сути является продуктом соевых бобов. Я пробовала множество разной соевой спаржи из Вьетнама. Также попадалась спаржа из Китая. Как по мне, из Вьетнама сухая соевая спаржа максимально чистая на вкус, нет привкуса соли и прочего, она крайне быстро размягчается. Конечно же, здесь все зависит от производителя 😌 Из такой соевой спаржи можно приготовить различные блюда: салаты, гарнир, начинку в пиццу и так далее. Заказать сухую соевую спаржу можно на различных маркетплейсах. #советы

Готовлю ещё один рецепт с соевой спаржей. Интересно, сколько на канале собралось любителей этого продукта ☺️ Если любите соевую спаржу и/или ждёте рецепты с этим продуктом, то ставьте ❤️ по традиции канала.

Маринованная соевая спаржа 🤗 Ингредиенты: - сухая соевая спаржа 250 г - 4 с.л. лимонного сока - 1/2 ч.л. соли - 2 с.л. сиропа топинамбура или др. сладости - 2 с.л. нераф. подсолнечного масла - 1/2 часть репчатого лука - 1 морковь - 5 средних зубчиков чеснока - 1/4 ч.л. молотого кориандра - на кончике ч.л. черный молотый перец Приготовление: 1. Соевую спаржу замачиваем на ночь в холодной воде и убираем в холодильник. Утром сливаем воду, больше не нужна. Спаржу нарезаем на крупные кусочки. 2. Морковь нарезаем на мелкие кубики, лук нарезаем на кольца/полукольца, чеснок нарезаем на мелкие кубики или выдавливаем через чеснокодавилку. 3. Соединяем все ингредиенты. Хорошо перемешиваем. Убираем в холодильник. Периодически аккуратно перемешиваем. Через 1 час уже можно кушать. Если выдержать больше времени, то спаржа ещё больше промаринуется. P.S. Вкус такой спаржи крайне похож на магазинную маринованную соевую спаржу в баночках. Если вы любите острую спаржу - добавьте бОльшее количество черн. перца. #рецепт

Друзья, если по рецептам возникают какие-то вопросы, то пишите мне в личку @Veg_West ❤️