Yan Restoran

Только узнал, что кухней Reina Bistro теперь заправляет итальянка Лавиния Росси, выпускница Le Cordon Bleu в Мадриде. И я не припомню, что в московских ресторанах когда-либо были шефы-женщины из Италии.

⚽️ А вот еще несколько вариантов для просмотра ЧМ мира по футболу: Mollie’s на Мясницкой - показывают все игры группового этапа и плей-офф. Заказывать предлагают большой пивной сет, крылья, фирменный бургер и другие закуски под пенное. Cosmos Collection Изумрудный Лес - трансляции проходят на летней веранде местного ресторана «Федельта». В меню - тематическое меню и разнообразные клаб-сэндвичи и пиццы. «Бани Малевича» - показы на 5 экранах в мужском разряде. В меню - пиво от 550 руб и банные блюда, вроде разносолов, холодца, мясных сетов и шышлыков. SUBSTANCE 2.0 в Парке Горького - трансляции на большом экране прямо на свежем воздухе. Во время просмотра можно заказывать напитки и блюда из меню бистро. FUTURA на Никольской - в специальном меню собраны коктейли-посвящения сборным по футболу: Португалия - сочетание джина, вермута, винограда и портвейна или Мексика - текила, кактус и лайм. Lobo Loco на Большой Дмитровке - трансляции на большом экране в VIP-зале бара. Для чемпионата в баре создали авторскую версию культового коктейля, которая будет подаваться эксклюзивно во время матчей.

А что у нас по планам на сегодня? Ответ: летний сицилийский бранч в видовом Buono, день рождения ULLU (живая музыка и диджей сет) и Тебураси бара (с барбекю во дворе) и «бульварный» бранч с бикини-сэндвичами в Brodo

А потом была вечеринка в Tatooine с «инопланетным» диджей-сетом от Ани Бойко, которая собрала красивую публику в самом космическом месте в центре Москвы

Вот такое громкое завершение «Кусь Фест» было вчера на Дизайн заводе. «Фантазер» в исполнении Антона Беляева тоже прекрасен, конечно

Я не фанат десертов. Но все же собрал для вас подборку из них. Летние, легкие и, скорее всего, вкусные: Тарт из клубники на песочном тесте с кремом из белого шоколада и натуральной ванили (690 руб за кусок) в Nene Куро Мори из шоколадного мусса со свежей черешней (1500 руб) в Fumisawa Sushi Крамбл боул - манго канкассе, лимонный курд, мята, миндальные лепестки и шарик ванильного мороженого (750 руб) в Fobs Галета с голубикой на сливочной основе с ванилью и миндальными лепестками (1090 руб) в Maroon «Хрустальный пирог» из березового сока с клубничным чатни (650 руб) в Гастродаче Вселуг Черемуховая плюшка с мороженым из аквавита и cезонными ягодами (680 руб) в Björn

2 июля состоится новый ужин в рамках международного проекта от Vasilchuki Restaurant Group. Geography of Russian Taste предстанет в Ташкенте, в ресторане Nachalo. Местный шеф Руслан Кашапов принимает в гостях гостя из Москвы - бренд-шефа ресторана Ruski Александра Волкова-Медведева. В меню: тост из плова, люля-кебаб из корейки, рыба по-бухарски, пряная говядина с томленым картофелем, сорбет из узбекского лимона и даже верблюжье молоко с фисташкой. Инфопартнер проекта - телеграм-канал Yan Restoran

Сегодня на Дизайн заводе пройдет «Кусь Фест» (увидимся тут), а еще 10-летие отмечает легендарный паб Sean O’Neill, в «Нюансе» устраивают daytime-вечеринку, в Blush дегустируют 10 видов розе, а с 21:00 в Tatooine свой диджей отыграет моя подруга Аня Бойко (и тут!)

Вчера в Ikura попробовал местный сандо с вагю. Роскошно, конечно. К сэндвичу подают также картофель фри под трюфельным соусом.

Grand Cru на Патриарших отмечает свое 20-летие. А еще, как многие уже слышали, проект покидает шеф Давид Эммерле. И сейчас в ресторане действуют 20-30% скидки на блюда легендарного француза: луковый суп, утка в апельсиновом соусе с черешней, сет с артишоком и спаржей.