Рецепты | daniya_alt

Всем привет ❤️ В комментариях к постам активизировалось много ботов и спама, поэтому пока отключаю комментарии. P.S. Для тех, у кого медленно работает телеграм, под каждым постом теперь буду указывать ссылку на этот же рецепт в VK.

Сегодня на ужин фаршированные перчики в томатном соусе🍲 В начинку по желанию можно добавить мелкорубленный лук, но я предпочитаю без него1🧅 Ингредиенты: Перцы 4-5 шт Начинка: Фарш - 600 г Рис - 200 г Томаты протертые - 150 г Соль, черный перец Соус: Вода - 300 мл Томатная паста - 1 ст.л. Томаты протертые - 300 г Соль, черный перец Если не грузится видео, смотрите здесь https://vk.ru/clip-211289810_456239923?c=1

Сегодня рецепт слоеных лепешек а-ля роти🥰 Из указанного количества ингредиентов получилось 8 средних лепешек🤗 Ингредиенты: Мука 480 г Вода теплая 320 мл Соль 1 ч.л. Сливочное масло 60-70 г #хлеб_дания Для тех, у кого не грузится - https://vk.ru/clip-211289810_456239921?c=1

Сегодня на ужин салат с запеченными баклажанами и нутом🥗 Нут замочить на 6-7 часов, после варить в подсоленной воде доя мягкости (около 50-55 минут) Ингредиенты на 2 большие тарелки: Баклажаны - 2 шт Нут в отварном виде - 350 г Помидоры черри - 150 г Огурцы - 2 шт Сладкий перец - 1 шт Шпинат - 50 г Соус: Оливковое масло - 30 мл Мед - 1 ч.л. Лимонный сок - 1 ст.л. Соль, черный перец #салаты_дания

Сегодня на десерт сметанный пирог с персиками🍑 Диаметр формы 22 см, персики можно заменить на абрикосы, яблоки, груши, ягоды🥰 Ингредиенты: Основа: Мука - 210 г Сливочное масло - 100 г Щепотка соли Сахар - 30 г Яйцо - 1 шт Начинка: Сметана 15% - 500 г Яйца - 2 шт Кукурузный крахмал - 30 г Сахар - 80 г Персики - 3-4 шт #фруктовыепироги_дания

Сегодня на ужин мини пироги с мясом и картофелем 🥰 Я использовала мякоть бедра, очень мелко нарубила, мясо хорошо пропеклось🥩 Ингредиенты на 16-18 шт: Сливочное масло - 80 г Мука - 380-400 г Греческий йогурт - 250 г Яйцо - 1 шт Разрыхлитель 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Начинка: Говядина - 300 г Картофель - 150 Лук -1 шт (80 г) Соль, черный перец

Сегодня на ужин салат с семгой, огурцами и авокадо 🥗 По желанию яйца в салат можно не добавлять, греческий йогурт можно заменить на нежирную сметану 🥰 Ингредиенты на 2 большие тарелки: Соус: Греческий йогурт - 250 г Дижонская горчица - 1 ч л. Лимонный сок - 1 ст.л. Соль, черный перец Укроп - 1 ст.л. Салат: Зелень микс Слабосоленая семга - 150 г Огурцы - 2 шт Яйца - 2 шт Авокадо - 1 шт #салаты_дания

Сегодня на десерт миндальные круассаны 🥐 Тесто у меня покупное, можно домашнее, если нет миндальной муки, то можно использовать миндаль, измельчив в блендере до мелкой крошки🥰 Для сиропа соединить воду и сахар (вода - 50 мл, сахар - 60 г) уваривать на среднем огне около 2-3 минут😋 Ингредиенты: Слоеное дрожжевое тесто - 800 г Желток - 1 шт Начинка: Миндальная мука или миндаль - 120 г Сливочное масло - 80 г Яйцо - 1 шт Сахар - 80 г Щепотка соли Молоко - 1-2 ст.л. (если масса сильно густая) Экстракт ванили #булочки_дания

Сегодня на десерт пирог с яблоками и голубикой 🍏🫐 Диаметр формы 22 см, ягоды можно исключить 🥰 Ингредиенты: Сливочное масло - 120 г Сахар - 70 г Яйца - 3 шт Мука - 160 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Щепотка соли Яблоко - 150 г Ягоды - 100 г Посыпать: Яблоко Коричневый сахар Сливочное масло - 20 г #фруктовыепироги_дания

Сегодня на ужин курица под сметанным соусом🥰 Можно приготовить куриную грудку, тоже будет сочно😋 Ингредиенты: Куриные бедра - 700 г Соль, черный перец, паприка, мука Сметанная заливка: Сметана 10% - 300 г Яйцо - 1 шт Кукурузный крахмал - 1 ст.л. Сыр - 150 г Соль, черный перец Зелень и чеснок по желанию #курица_дания