Очень Вкусно 🍳

🥔 Картофель с грибами в сливках #обед #ужин 📝 Ингредиенты: • лук - 2шт • грибы - 7-8шт • сливки 33% - 250мл • топленое масло - 1ст.л • специи, соль, перец • кинза 🍽️ Приготовление: 1 Картофель очищаем и нарезаем средними кусочками. 2. Выкладываем в кастрюлю, добавляем холодную воду солим, и отправляем вариться до готовности. 3. В кастрюле нагреваем топленое масло, добавляем лук перьями, немного перца и обжариваем до прозрачно-золотистого цвета, на среднем огне, переодически перемешивая. 4. Грибы нарезаем пластами не слишком тонко я нарезала на четыре части и оправляем к луку. Солим, перемешиваем и обжариваем на большом огне мои сок не дали. 5. Отправляем варенный картофель к луку с грибами, добавляем специи сливки, соль по вкусу перемешиваем. 6. Накрываем крышкой и на 5-6 минут ставим на плиту и тушим под крышкой. Посыпаем все кинзой.

🫖 Чай с фруктами и мятой #напитки 📝 Ингредиенты: • яблоко - 1шт • апельсин - 4 дольки • мята - небольшой пучок • тимьян - пара веточек • мед - 1ст.л • чай черный - 2 пакетика

🥙 Гречка-боул с нутом и грибами #обед #ужин 📝 Ингредиенты: • гречка • нут • шпинат - 50гр • черри - 4-5шт • грибы - 300гр • кунжут - 1ч.л 🍽️ Приготовление: 1. Гречку отвариваем по инструкции. 2. Нут нужно замочить на 12 часов в холодильнике. После - промываем и отвариваем 60 минут, по готовности обжариваем 15 минут, добавив соль, перец и паприку. 3. Грибы промываем и обжариваем с солью и перцем. 4. Собираем боул.

🧀 Творожная лепешка с сыром #завтрак 📝 Ингредиенты: • творог - 2,5ст.л • яйцо - 1шт • сыр - 40гр • мука - 1ст.л • зелень • соль

🥚 Сливочный омлет с грибами и шпинатом #завтрак 📝 Ингредиенты: • яйцо - 2шт • сливочный сыр - 1,5ст.л • шпинат • грибы - 100гр • соль, перец

🌯 Шаурма #обед #ужин #перекус 📝 Ингредиенты: • куриное филе - 150гр • соевый соус - 20гр • сухой чеснок, паприка • лаваш • помидор • огурец • корейская морковь • болгарский перец Соус: • греческий йогурт - 2ст.л • зернистая горчица - 1ч.л • чеснок, соль

🥕 Куриные рулетики с морковью, сыром и зеленью #обед #ужин 📝 Ингредиенты: • куриное филе • сметана • майонез • морковь • зелень • сыр • соль • любимые приправы 🍽️ Приготовление: 1. Натрите морковь, сыр, зелень нарежьте и все хорошо перемешайте в одной тарелке. 2. Филе разрежьте вдоль и немного отбейте, посолите, посыпьте приправами. 3. Смажьте смесью сметаны и майонеза, добавьте начинку, заверните рулетик, как на видео, переложите в форму для запекания. 4. Сверху смажьте сметаной+майонез. 5. Посыпьте натертым сыром, запекайте в предварительно разогретой до 180°С духовке около 35 минут до золотистого цвета.

Чечевичный хлеб 🍞 #завтрак #перекус 📝 Ингредиенты: • чечевица - 1ст.л • греческий йогурт - 110гр • оливковое масло - 2ст.л • яйцо - 2шт • разрыхлитель - 5-10гр • семена кунжута • соль 🍽️ Приготовление: 1. Замочить чечевицу минимум на 8 часов, после сливаем воду и хорошо промываем. 2. Соединяем все ингредиенты и взбиваем блендером. 3. Выливаем в форму для запекания, посыпаем сверху кунжутом. 4. Отправляем выпекаться при 185 градусах примерно 30-35 минут.

🍗 Куриные наггетсы #обед #ужин 📝 Ингредиенты: • куриное филе - 3-4шт • соль, паприка, сухой чеснок • мука • панировочные сухари • яйцо - 2шт

🥞 Кружевные блинчики на кефире #завтрак #выпечка #десерт 📝 Ингредиенты: • кефир - 400мл • кипяток - 350мл • сахар - 3ст.л • яйцо - 2шт • соль - 1/2ч.л • сода - 3/4ч.л • мука - 250гр • растительное масло - 2ст.л 🍽️ Приготовление: 1. Кефир нагреть до тёплого состояния, добавить соду, перемешать венчиком, и оставить на 3 мин. до образования пышной пены. 2. Добавить яйца, сахар, соль, просеянную муку, перемешать до однородности венчиком. Влить в тесто кипяток, постоянно помешивая венчиком, перемешать до однородности, влить масло, снова перемешать. Тесто оставить отдохнуть на 10 мин. 3. Сковороду нагреть, немного смазать маслом, выпекать блинчики на сильном огне. Горячие блинчики смазывать сливочным маслом. Подавать со сметаной, мёдом или вареньем.