ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

#live Ребята, нужно всего 28 бустов, чтобы я мог выкладывать сторис. Поддержите плиз 🖤 PS проголосовать можно три раза, я буду очень признателен 🙏🏽

#гид Мы обновили наш ресторанный гид «The Taste» 🅱️ — теперь в легком доступе не только список мест и удобная карта (ищите соответствующую иконку в меню фильтров), но и подборки в разных категориях. Напомню, что сейчас им можно пользоваться уже в 6 городах России, а также Дубае и Тбилиси. Еще минимум один регион запуститься в конце года 🖤 Скоро у себя в личном блоге опубликую вакансию мечты — нужно будет вкусно есть, ставить оценки и разбираться в еде, то есть пополнить нашу команду тайных гостей 😎 ❤️ — если пользуетесь

#live Утром шел на встречу через Тверской бульвар, где открылся поп-ап Pauline Cake. У меня всего один вопрос к тем кто стоит в очереди примерно из 100 человек — «У вас все хорошо? Это всего лишь десерты» 🙈 Видео в первом комментарии.

#путешествия Сколько же классных мест я посетил за этот год — спасибо за это судьбе. Делюсь всем этим в формате #live в своем канале «География» — подписывайтесь, мне будет приятно. В закреплении сообщении там пост с подборками лучших отелей 🖤 @geografiamag

#live Забыл, что сегодня день рождения Di Nulla 🅱️ Ресторан, который мы с командой успели полюбить, отмечает свой первый день рождения. Открываю бутылочку любимого Dewar’s и поздравляю создательниц проекта Таню и Катю, они кстати мама и дочка. Отличный пример семейного ресторана на районе, уверен амбиций хватит открыть еще несколько в других ЖК. ❤️ — если нравится

#новости rockets.concept store на Тверском бульваре 🅱️ запустил коллаборацию с Yogurt Bar — новым проектом EKONIKA. История про неспешные завтраки и простые семейные привычки, по которым, кажется, все мы немного скучаем в городском ритме. Специально к запуску в rockets.coffee сделали Kalimera за 550₽: эспрессо, клубника, протеин и воздушная пена из греческого йогурта с фисташкой. Если заказать напиток и сохранить карточку-купон, в Yogurt Bar дадут набор металлических трубочек Breakfast Yogurt Club. 🏴 Тверской бул, 3

#открытия На Университетском открылась новая EVA от Lucky Group 🅱️. Гостей ждет привычная концепция, уже можно сказать сетевого проекта — Греческая кухня, дровяная печь, мезе и блюда на открытом огне. Евгения Ужегова собрала интерьер вокруг зала-оранжереи — природные оттенки, много зелени. Пожалуй, это самая зеленая EVA в Москве — но я бы поспорил с выбором растений. Mонстера и фикусы? Почему не оливковые деревья? Да, дороже и сложнее в уходе, но картинку они дали бы совсем другую. 📞 +7 (968) 899-90-88 🏴 Университетский, 25

#новости PIONEER объявил о стратегическом партнерстве с Нетмонет и уже использует сервис как рекламную площадку: девелопер размещается в интерфейсе оплаты счета и чаевых более чем в 500 ресторанах по всей стране - это и White Rabbit Family, и LuckyGroup, и рестораны Андрея Деллоса, и многие другие топовые заведения. Для рынка это, как мне кажется, довольно показательный кейс, не имеющий аналогов — бренды все активнее ищут способы выйти на обеспеченную аудиторию вне привычных digital-каналов. Для PIONEER это попытка точечно достать покупателей премиальной недвижимости через среду, где они и так регулярно бывают. А для ресторанов и HoReCa в целом — еще один сигнал, что гастрономическая индустрия постепенно становится не только местом потребления, но и медиаинвентарем для больших брендов.

#коктейли В рамках сета «Вся жизнь — Икра! в гастротеатре ikra 🅱️ можно попробовать коктейль, который был разработан под чутким руководством Владимира Мухина. В его состав вошел новый релиз шотландского виски Dewar's French Smooth 8 Years, ордиал из красных яблок и корицы, а так же немного игристого вина , дабы придать напитку игривые нотки 🍸

#live Иногда мне кажется, что все рестораны скоро будут называется Eva или Горыныч 😂 В целом я не против франшиз и сетевых проектов, но хочется уже увидеть что-то новое и интересное. Какой-то кризис идей и концепций везде от голливудского кино до ресторанного бизнеса в РФ 🧐