ВкусноПолезно с GetFit

Летний ужин: рыба с овощами и йогуртовым соусом #ппбезфанатизма #ппрецепты Лёгкий, белковый, без тяжести на ночь. Подходит для жаркого вечера, когда хочется поесть нормально, но не перегрузить ЖКТ. Ингредиенты на 1 порцию 🔍Филе белой рыбы или лосося — 150–180 г 🔍Кабачок — 1 небольшой 🔍Помидоры черри — 6–8 штук 🔍Огурец — 1 штука 🔍Листья салата или руккола — горсть 🔍Оливковое масло — 1 столовая ложка 🔍Лимонный сок — 1–2 чайные ложки 🔍Натуральный йогурт без сахара — 2 столовые ложки 🔍Зелень — укроп, петрушка или кинза 🔍Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1️⃣Рыбу посолить, добавить немного лимонного сока и запечь 15–20 минут при 180 градусах. Кабачок нарезать кружочками и быстро обжарить на сухой сковороде или запечь рядом с рыбой. 2️⃣Для соуса смешать йогурт, зелень, лимонный сок, соль и перец. 3️⃣В тарелку выложить салат, огурец, черри, кабачок и рыбу. Сверху добавить соус и немного оливкового масла.