Рецепты для диабетиков и не только

Добрый день! Наша команда разработала Telegram‑бота @sugarsafety_bot для автоматического анализа питания: определение продуктов по фото, расчёт ХЕ и БЖУ, рекомендации. Чтобы попробовать сервис, мы открываем 3 дня бесплатного доступа для всех желающих. От вас — только фото вашей тарелки. От бота — быстрый и точный результат. Будем благодарны за отзывы и обратную связь.

🌟 Творожные сырки 🌟 КБЖУ на 100 г - 277,7/13/19,3/12,2 ✔️180 г творога 5% ✔️1 ст л сливочного масла ✔️60 г горького шоколада ✔️1 ч л оливкового масла ✔️1/3 ч л ванилина ✔️сахзам по вкусу 🔸Творог смешиваем с растопленным маслом, ванилином и сахзамом и пробиваем погружным блендером до однородности. 🔸Из творожной массы лепим батончики. Кладем их на застеленную пленкой тарелку и отправляем в морозилку на 20 минут. 🔸К шоколаду добавляем оливковое масло и растапливаем на водяной бане. 🔸Покрываем шоколадом батончики и убираем в холодильник еще на 20 минут. Приятного аппетита! #десерт

🥗 Греческий салат с нутом 🥗 КБЖУ на 100 г - 79,8/3/3,5/8 ✔️200 г отварного нута ✔️1 огурец ✔️2 помидора ✔️1 болгарский перец ✔️1/2 красного лука ✔️50 г маслин или оливок без косточек ✔️пучок зелени Заправка: 〰️〰️〰️〰️ ✔️2 ст л оливкового масла ✔️2 ст л лимонного сока ✔️1 ч л сушеного орегано ✔️1 зубчик чеснока ✔️соль, черный перец по вкусу 🔸Огурец нарезаем полукольцами, помидоры - крупными дольками, перец - полосками, красный лук - тонкими полукольцами, маслины разрезаем на половинки, зелень измельчаем. 🔸Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с другими ингредиентами для заправки. 🔸В подготовленные овощи добавляем нут, поливаем заправкой и аккуратно перемешиваем. Приятного аппетита! #салаты #овощное

🥟 Ленивые вареники с маком КБЖУ на 100 г - 218/16,5/13,8/6,7 ✔️250 г творога 5% ✔️1 яйцо ✔️3 ч л мака ✔️2 ст л семян чиа ✔️сахзам по вкусу ✔️щепотка соли 🔸Творог растираем с яйцом и солью до однородной массы. 🔸Добавляем мак, сахсам и семена чиа. Все перемешиваем и убираем в холодильник на полчаса. 🔸Формируем небольшие шарики. Кидаем их в кипящую подсоленную воду и варим в течение 1-2 минут после всплытия. 🔸Подаем со свежими ягодами и/или греческим йогуртом. Приятного аппетита! #завтрак

🫔 Низкоуглеводное бурито 🫔 КБЖУ на 100 г - 113,5/11,4/3,4/8,7 ✔️1 яйцо ✔️30 г отварной красной фасоли ✔️1 небольшой помидор ✔️40 г отварной куриной грудки ✔️1 ст л греческого йогурта ✔️соль, зелень по вкусу 🔸Яйцо слегка взбиваем вилкой. Солим и обжариваем на сухой разогретой сковороде с двух сторон. 🔸Для начинки нарезаем куриную грудку, помидор и зелень. Добавляем йогурт, фасоль, солим и все перемешиваем. 🔸Выкладываем начинку на яичный блинчик и сворачиваем. Приятного аппетита! #закуска #безмяса

🍓 Галета с клубникой и йогуртом 🍓 КБЖУ на 100 г - 144,2/12,3/8,9/4,2 ✔️200 г творога 5% ✔️1 яйцо ✔️2 ст л миндальной муки ✔️1/4 ч л разрыхлителя ✔️100 г клубники ✔️50 г греческого йогурта ✔️сахзам по вкусу 🔸Творог разминаем вилкой до однородной массы. Добавляем яйцо, муку, разрыхлитель и сахзам. Все перемешиваем. 🔸Клубнику нарезаем на половинки или ломтики. 🔸На листе пергамента или силиконовом коврике формируем круглую лепешку толщиной 0,5 см. В середину лепешки выкладываем йогурт и распределяем его, не доходя до края лепешки примерно 3 см. Сверху выкладываем клубнику. Заворачиваем края лепёшки внутрь. 🔸Выпекаем в разогретой до 180° в духовке 20-25 минут. Приятного аппетита! #выпечка

🌯 Мясные палочки 🌯 КБЖУ на 100 г - 233,6/14,9/18,2/1,2 ✔️500 г говяжьего фарша ✔️1 луковица ✔️1 зубчик чеснока ✔️1 ч л топленого масла ✔️соль, приправа для мяса по вкусу 🔸Лук мелко нарезаем, чеснок пропускаем через чеснокодавилку. 🔸Добавляем овощи в фарш, солим, добавляем специи и хорошо перемешиваем. 🔸Выкладываем фарш в кулинарный мешок и с его помощью отсаживаем палочки на разогретую с маслом сковороду. 🔸Готовим на среднем огне до румяности со всех сторон. Приятного аппетита! #ужин

Ожирение — это серьезное заболевание, способное вызвать ряд других болезней, таких как сахарный диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания (например, гипертония и атеросклероз), остеоартрит, апноэ во сне и даже некоторые виды рака, такие как рак молочной железы и толстой кишки. Бариатрия — метод снижения веса для тех, кто потерял надежду. Познакомьтесь с Александрой Мицинской — опытным бариатрическим хирургом. В её блоге много полезной информации для всех, кто планирует операцию или уже на пути к новой жизни. Бесплатная консультация. Беспроцентная рассрочка на операции. Александра Мицинская в... ➡️ https://max.ru/dr_mitsinskaya?erid=2W5zFJ7YaRP ➡️ https://t.me/dr_mitsinskaya?erid=2W5zFJ7YaRP Имеются противопоказания, необходима консультация врача

🍴 Куриные котлеты с гречкой и тыквой 🍴 КБЖУ на 100 г - 122,3/16,6/2,2/7,7 ✔️300 г куриного филе ✔️50 г гречневых хлопьев ✔️80 г тыквы ✔️1 небольшое яйцо ✔️соль по вкусу 🔸Тыкву трем на мелкой терке. 🔸Филе мелко нарезаем или измельчаем в блендере. Добавляем тыкву, гречневые хлопья и яйцо. Солим и перемешиваем. 🔸Формируем котлеты и запекаем в разогретой до 180° духовке 25-30 минут. Приятного аппетита! #ужин #вдуховке #курица

🥬Оладьи из молодой капусты КБЖУ на 100 г - 63,1/3,4/3,5/4,1 ✔️300 г молодой капусты ✔️1 яйцо ✔️1 ст л псиллиума ✔️несколько веточек укропа ✔️1 ч л топленого масла ✔️соль по вкусу 🔸Капусту тонко шинкуем. Добавляем яйцо, измельченный укроп, псиллиум и соль. Все перемешиваем и оставляем на 10 минут. 🔸Выпекаем на топленом масле на прогретой сковороде до золотистой корочки. Приятного аппетита! #безмяса #ужин #овощное