С вами Даня

Друзья, слышали ли вы о соево-имбирном маринаде? Если нет, сейчас расскажу вам более подробно! Ингредиенты для маринада: Филе бедра курицы 1 кг Соевый соус 50 мл Мед 20 г Имбирь 15 г Чеснок 15 г Кунжутное масло 10 мл Перец черный молотый 1-2 г Способ приготовления: 1. В гастроемкосте смешать соевый соус, очищенный и нарезаный небольшими кусочками имбирь, натертый чеснок, мед, кунжутное масло и перец, все хорошо перемешать и добавить маринад к мясу, перемешать и оставить мариноваться от 30 минут до 2 часов. 2. Далее курицу можно запечь, обжарить на сковороде или же на гриле, по необходимости довести до готовности в духовке. Маринад проверенный временем и огромным количеством людей ✅ #рецепт #маринад #курица #ужин

Друзья, а вы знали, что есть очень простой способ приготовления очень вкусной закуски на праздничный стол или под другое не менее важное мероприятие? Это рецепт куриной голени в соусе BBQ. Ингредиенты: Голень куриная 1 кг Соевый соус 50 мл Соль 8 г Перец черный молотый 1 г Паприка капченая 2-3 г Растительное масло Соус BBQ 200-300 г Кунжут 1-2 г Растительное масло Способ приготовления: 1. Голень смешать со специями и хорошо перемешать, по желанию можно оставить мариноваться от 30 до 2 часов. 2. Выложить голень на противень с пергаментов и запекать в духовке при температуре 170 градусов с конвекцией около 25-30 минут (возможно и дольше) 3. Затем переложить голень и перемешать с соусом BBQ и посыпать кунжутом. Отличный вариант, который понравится всем. #рецепт #еда #курица #простойрецепт

Друзья, а вы знали, что приготовить вкусный соус для тефтелей очень просто? Если нет, сейчас покажу один очень вкусный и простой вариант. Ингредиенты для соуса: Лук 300 г Морковь 300 г Болгарский перец 200 г Растительное масло для жарки Томатная паста 250 г Мука 70 г Соль/перец/специи по вкусу (у были итальянские травы) Чеснок 3–4 зубчика Сахар 40 г Способ приготовления: 1. Перед тем , как начать готовить соус, у меня уже были подготовлены тефтели. Я их поставил в духовку под фольгой на 170 градусов на 15 минут. 2. Нарезал лук, морковь и болгарский перец (вес всех овощей уже очищенных и нарезанных). Затем закинул в сотейник готовиться. После того, как тефтели запеклись, я весь сок (жидкость) процедил через сито и добавил к овощам, чтобы еще более насытить их вкусом. Накрыл крышкой и томил до готовности. 3. Смешал томатную пасту с мукой, добавил немного воды, перемешал и уже потом добавил к овощам. Далее добавил необходимое количество воды (3 л), специи по вкусу, чеснок. Довел соус до кипения и пробил все блендером до однородной консистенции. 4. Добавил соус к тефтелям, накрыл фольгой, чтобы не подгорели, и поставил в духовку на 170 градусов на 20 минут. Выход соуса: 3,6 л Соответственно, если вам надо меньше, просто разделите на 2. Рецепт проверенный годами и большим количеством людей ✅ Нужен рецепт тефтелей? #рецепт #соус #тефтели

Друзья, сегодня поделюсь с вами отличным маринадом для курочки, который выручает меня уже который год. Это будет простой горчичный маринад. Ингредиенты: Филе бедра курицы 1 кг Горчица дижонская 100 г Соевый соус 50 мл Соль 10 г Чеснок 1-2 зубчика Паприка копченая 1 г Пере черный молотый 1 г Растительное масло Способ приготовления: 1. Филе бедра курицы по необходимости нарезать, добавить все ингредиенты для маринада и оставить мариноваться на час, обычно за 1 час мясо маринуется на 1 см, соответственно если кусочки небольшие, достаточно будет одного часа. 2. Потом переложить бедро на противень с пергаментом и смазанным растительным маслом. 3. Запекать в духовке с конвекцией 170 градусов 25-30 минут до полной готовности. Курочка огонь, быстро, просто и вкусно. На гарнир отлично подходит: - Рис - Гречка - Картофель запеченный #марианд #рецепт