Свой Повар

БАНАНОВО-ВАНИЛЬНАЯ ЗАПЕЧЁННАЯ ОВСЯНКА 🍌 КБЖУ на 1 порцию: 445/37/11/48 Ингредиенты на 2 порции: • банан — 160 г • яйца — 2 шт. • протеин (ванильный) — 40 г • овсяная мука (измельчённый геркулес) — 60 г • ванилин — 1 г • разрыхлитель — 3 г • сахарозаменитель — по вкусу • молоко 1,5% — 60 мл Для крема и украшения: • протеиновый пудинг (ванильный) — 160 г • шоколад без сахара — 16 г • грецкий орех — 10 г Приготовление: 1. Всё хорошо перемешать до однородности, выложить в форму и запекать при 180°C около 30 минут (проверить зубочисткой). 2. Дать остыть 5–10 минут, сверху нанести протеиновый пудинг, украсить растопленным шоколадом и орехами. ✨ Автор рецепта: a_korzikk Не грузит медиа? Читайте в МAX: Свой Повар

🍫 Низкокалорийные творожные ПП-сырки КБЖУ на 100 г (без глазури): 121 ккал / 17 г бел / 3 г жир / 7 г угл Общий вес: 320 г (4 сырка) КБЖУ с глазурью: 231 ккал / 19 г бел / 12 г жир / 14 г угл Ингредиенты для сырков: - творог в брикете 5% — 180 г - мягкий творог 0,1% — 170 г - сухое обезжиренное молоко — 20 г - сахарозаменитель — 4 г (1:10) или по вкусу Ингредиенты для глазури: - молочный шоколад без сахара — 100 г - какао-масло (или растительное/кокосовое масло) — 10 г Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты для сырков, перебить погружным блендером до однородной массы. 2. Переложить массу в кондитерский мешок и наполнить форму для сырков. 3. Убрать в морозилку минимум на 1 час. 4. По желанию покрыть глазурью: растопить шоколад с маслом импульсами в микроволновке и окунуть подмороженные сырки. 5. Хранить в холодильнике. 😋 Не грузит медиа? Читайте в МAX: Свой Повар

Картофельный блинчик 🥔 КБЖУ на всю порцию: 405/30/19/26 Ингредиенты: - картофель 150 г - яйцо 2 шт - лёгкий сыр 30 г - форель 70 г - соль, приправы по вкусу Приготовление: 1. Картофель тонко нарезать и равномерно выложить на сковороду. 2. Взбить яйца с солью и приправами, залить картофель. 3. Жарить под крышкой 4–5 минут с каждой стороны. 4. Посыпать тёртым сыром и жарить ещё 1–2 минуты под крышкой; сверху добавить форель. 🧀 Не грузит медиа? Читайте в МAX: Свой Повар

Хрустящий салат — хит этого лета 🥗 Ингредиенты: • Айсберг — 1 кочан (≈300 г) • Огурцы — 2 шт. (≈240 г) • Помидоры черри — 10–12 шт. (≈150 г) • Красный лук — ½ шт. (≈40 г) • Консервированная кукуруза — 1 банка (≈200 г) • Копченая паприка — 1 ч. л. • Пармезан — 30 г • Соль — по вкусу • Растительное масло — для обжарки кукурузы Заправка: • Греческий йогурт — 4 ст. л. (≈80 г) • Оливковое масло — 1 ст. л. • Сухой чеснок — 1 ч. л. • Сок лимона — ½ лимона • Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Айсберг порвите на крупные куски. Огурцы и черри нарежьте, лук — тонкими полукольцами. 2. Слейте жидкость с кукурузы и обжарьте её на сильном огне в растительном масле примерно 5 минут, добавив копченую паприку и соль. 3. Смешайте все ингредиенты для заправки. 4. Соедините овощи с тёплой кукурузой, заправьте и посыпьте тёртым пармезаном. Приятного аппетита! 😋 Не грузит медиа? Читайте в МAX: Свой Повар

Буженина из индейки (филе бедра) Ингредиенты (на 900 г): • Вода — 1 л • Соль — 1,5 ст. л. • Перец горошком — 1,5 ст. л. Для маринада: • Горчица — 40 г • Соевый соус — 40 г • Лимонный перец — 1,5 ч. л. • Паприка — 1,5 ч. л. • Соль — ½ ч. л. • Оливковое масло — 1 ст. л. Приготовление: 1. Воду с солью и перцем доведите до кипения, остудите. Погрузите индейку в рассол и оставьте в холодильнике на сутки. 2. Смешайте ингредиенты для маринада. Достаньте индейку, обсушите бумажными полотенцами и ровно смажьте маринадом кисточкой. 3. Запекайте 35 минут при 200°C, затем выключите духовку и оставьте мясо доходить до остывания (время зависит от толщины куска). 4. Нарежьте тонкими ломтиками. Приятного аппетита! 🍗🔥 Не грузит медиа? Читайте в МAX: Свой Повар

Кабачковые мини-тако 🥒🌮 Ингредиенты: • Кабачок — 1 шт. (~300 г) • Яйца — 2 шт. • Сыр — 100 г • Мука — 2 ст. л. (~30 г) • Соль — по вкусу • Ореховый соус или сметана — для подачи • Начинка по желанию: лист салата, помидор, ветчина и т.д. Приготовление: 1. Кабачок и сыр натереть на крупной терке. 2. Добавить яйца, муку и соль, перемешать до однородности. 3. Сформировать небольшие лепешки и выложить на пергамент. 4. Готовить в аэрогриле при 180°C 15–20 минут. 5. На готовые лепешки выложить начинку и полить ореховым соусом или сметаной. Не грузит медиа? Читайте в МAX: Свой Повар

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ ИЗ БАНАНА — ТРИ ВАРИАНТА ВКУСА 🍨 Базовый рецепт (подходит для всех вариантов): 1. Нарежьте спелые бананы кружочками. 2. Заморозьте на 2–3 часа до полного застывания. 3. В блендере измельчите замороженные бананы до кремовой, нежной консистенции — получится как мягкое мороженое. 4. Добавьте выбранные ингредиенты и ещё раз перемешайте. 5. Подавайте сразу или положите в морозилку на 30 минут, если хотите более плотную текстуру. Варианты вкусов и добавки Шоколадное с какао и орехами (145 ккал на 100 г) Добавьте при смешивании: • 1 ст. л. какао‑порошка; • 1 ст. л. арахиса или миндаля; • щепотку корицы; • шоколадную крошку для подачи. Ягодное с клубникой и чиа (120 ккал на 100 г) Добавьте при смешивании: • 5–6 ягод клубники; • 1 ч. л. семян чиа; • 1 ч. л. мёда по желанию; • кокосовую стружку для украшения. Арахисовое с арахисовой пастой (155 ккал на 100 г) Добавьте при смешивании: • 1 ст. л. арахисовой пасты; • 1 ст. л. дроблёного арахиса; • щепотку ванили

КАРАМЕЛЬНЫЙ ТОРТИК С ОРЕШКАМИ 🍰 КБЖУ на весь торт: 342 / 16.3 / 13.9 / 38 Для бисквита: • Банан — 100 г • Яйцо — 1 шт. • Какао — 20 г • Разрыхлитель — 3 г Для крема: • Греческий йогурт — 40 г • Сахарозаменитель — по вкусу Для украшения: • Соленая карамель — 15 г • Фисташки — 3 г • Грецкий орех — 3 г Приготовление: 1. Для бисквита всё смешать до однородности и поставить в микроволновку на 5 минут. 2. Дать бисквиту 5–10 минут остыть, разрезать на коржи и промазать их йогуртовым кремом. 3. Украсить карамелью и орешками. По желанию дать торту стабилизироваться в холодильнике минимум час — так будет вкуснее 🙂 Не грузит медиа? Читайте в МAX: Свой Повар

ГОТОВИМ БЕЛКОВЫЕ ПП- БУРГЕРЫ Ингредиенты на 6 шт: •булочки для бургеров - 6 шт. по 60 г •куриное филе 750 г •соль, специи - по вкусу •помидоры •красный лук •маринованные огурцы •листья салата • плавленый сыр в пластинках - 6 ломтиков Для соуса: •греческий йогурт - 200 г •французская горчица - 20 г •кетчуп - 30 г •соевый соус - 20 г •сушеный чеснок и копченая •паприка - по вкусу 1. Куриное филе перемалываем в блендере, добавляем соль и любимые специи (у меня просто специи для курицы) курицы) 2. С помощью кулинарного кольца на пергаменте формируем котлетки (каждая по 125 г) и запекаем 20-25 мин при 180 градусах 3. Для соуса смешиваем греческий йогурт, горчицу, кетчуп и соевый соус. По вкусу добавляем специи 4. Булочки подсушиваем в духовке, смазываем соусом, кладем маринованные огурцы, лук, листья салата, сверху котлеты с сыром и помидор. Накрываем второй булочкой и наши белковые бургеры готовы! Больше рецептов на: Формула тела

Ингредиенты и КБЖУ на одну порцию: 444 ккал Б: 27г Ж: 11г У: 72г •1/2 спелого банан яйцо • 40 гр греческого йогурта • 30 гр овсянки •20 гр овсяной муки •30 мл молока •1/4 ч л разрыхлителя •60 гр вишни •100 гр греческого йогурта •1/2 спелого банана Половинку банана размять вилкой, смешать с яйцом, йогуртом, овсянкой, мукой, разрыхлителем и молоком. Отправить в духовку до готовности при 180 градусах примерно на 30 минут. Оставшуюся половину банана размять вилкой, смешать с йогуртом и выложить сверху. Больше рецептов на: Формула тела