Сочник | О еде и ресторанах Сочи

✨ Le Ri впервые на Российском ресторанном фестивале С 5 по 25 октября ресторан высокой кухни Le Ri в отеле Mantera Supreme Seaside присоединился к юбилейному Российскому ресторанному фестивалю. Концепт-шеф Илья Захаров подготовил авторский сет из четырёх подач: ✔️барабуля с осенним яблоком ✔️хурма с козьим сыром, уткой и копчёной грушей ✔️хрустящий поросёнок со сливой ✔️десерт из сезонных фруктов Каждое блюдо самостоятельное, но продолжает предыдущее по вкусу: дымные ноты сменяются фруктовыми, сладость уступает место мясным акцентам, в финале свежая кислотность. Стоимость сета – 4026₽ 📍Сириус, Олимпийский пр., 36/1

Поздравляем победителей! 🎉 BIG SIZE ROLL скоро с вами свяжется.

🐟 В ресторане Про Рыбу проходит гастротур «Азбука вина» Шестой сорт тура — Каберне Совиньон/ Каберне Фран/ Мерло от «Усадьбы Мезыбь». 🍷Красное - фруктовое, пряное, с частичной выдержкой в дубе. Тёмно-рубиновый цвет. Аромат с тонами чёрного чая, чернослива, лесных ягод и хвои. Плотное вино с бархатистыми танинами, тонами спелых фруктов, инжира и чернослива во вкусе и длительном финише. Шеф-повар ресторана Артем Крошкин собрал под него сет: ✔️Черноморский анчоус, страчателла ✔️Говяжий язык с кремом из моркови и соусом бигарад ✔️Шоколадный фондан с ореховым пралине и коньячным мороженым Стоимость сета на двоих: 10000₽ Сет будет действовать всю неделю с 6 по 12 октября, винная наценка на время проекта отменена. Следующий сорт сменит Шардоне через семь дней. И не забываем о розыгрыше в конце гастротура. ☎️+7(938)4378940 📍Сириус, ул. Урицкого, 18а/1

🦪 Где в Сочи круто провести время в октябре? С 7 по 9 октября Мидийное место на Ривьере празднует свой день рождения! Вас будет ждать: ✔️Бокал вина всего за 1₽ ✔️Беспроигрышная лотерея с гарантированным призом ✔️Специальные акции ✔️Выступление диджея ✔️Розыгрыши и множество других активностей. 📍Сочи, Ривьерский пер., 3с1

🍽️В Сочи стартовал Российский ресторанный фестиваль С 5 по 25 октября пройдёт Российский ресторанный фестиваль, организованный Александром Сысоевым. В проекте примут участие более 20 ресторанов Сочи.  👨‍💼 РРФ давно и уверенно развивает русскую гастрономию, поддерживает ее традиции и мотивирует гостей чаще ходить по тем или иным местам. Для всех ресторанов-участников – это хорошая возможность заявить о себе, своей концепции и возможностях — идеолог проекта Александр Сысоев. Ознакомиться с участниками и сетами можно по ссылке. 🍽 Сочник

Российское вино прошло путь от скепсиса до признания. Сегодня его подают в лучших ресторанах, хранят в частных коллекциях, а редкие экземпляры стоят десятки тысяч рублей. В документальном фильме команды «На шуме» рассказывается о том, как зарождалась и росла эта индустрия и кто именно ее создает. Смотреть здесь. 🍽 Сочник

🏨 Вот это бранч! Mantera Supreme Seaside и L’Occitane приглашают на серию творческих бранчей «Путешествие по Средиземноморью». 11 октября — Франция 🇫🇷 ✔️Французская кухня: фондю с сезонными фруктами, рататуй из свежих овощей, конфи из утки, изысканные сыры, потрясающие десерты и еще более 85-ти блюд; ✔️Безлимитное игристое; ✔️Мастер-класс по созданию картины акриловыми красками; ✔️Каждому гостю: подарок от французского бренда L'Occitane (набор из четырёх миниатюр). 11 октября / 13:00 Продолжительность — 3 часа Начало мастер-класса — 14:00 Стоимость: 7 000₽ — взрослый 3 500₽ — дети 7–12 лет Бесплатно — дети до 7 лет Парковка включена в стоимость✨ Расписание осенних бранчей: 11 октября — Франция 25 октября — Италия 8 ноября — Испания 22 ноября — Турция Билеты и подробности на сайте Mantera Supreme Seaside. Рекомендуем покупать заранее, чтобы точно попасть на бранч – количество мест ограничено. ☎️+7(939)461-33-06 📍Сириус, Олимпийский пр., 36/1

🐟 Ресторан авторской кухни Про Рыбу запустил специальное предложение — Морской ёж всего за 300₽. ☎️+7(938)437-89-40 📍Сириус, ул. Урицкого, 18А

☕️Сегодня отмечаем международный день кофе Завтрак у Тиффани, 1961 г #киноеда

WHERETOEAT ЮГ 2026. ИТОГИ В минувшее воскресенье состоялась IX церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT ЮГ 2026. В ТОП-10 ресторанов Юга вошли сразу четыре заведения из Сочи. Первую строчку рейтинга и титул лучшего ресторана года забрал «Баран-Рапан». Также в десятку сильнейших вошли «Мясной синдикат» (6 место), NN. 8 (8 место) и «Яблоки Печём» (9 место). Команда «Баран-Рапана» в этот вечер поднималась на сцену дважды. Помимо победы в основном зачете, титул «Шеф-повар года» получил Андрей Грязев. Не остались без наград и другие представители Сочи: ✔️«Мясной синдикат» стал победителем в номинации «Выбор СМИ». ✔️Александр Попозогло из «Яблоки Печём» признан «Официантом года» по версии сервиса «СберЧаевые». ✔️Паб «Дублин» стал лауреатом номинации «Ресторан с лучшей пивной картой» от бренда «Балтика». 🦖В новой специальной номинации «WE FRY С ОГНЁМ ВНУТРИ» победителем стал Frank by Баста. 🍽 Сочник