Skuratov Coffee Roasters

Инфьюз от Хайро Арсила оказался удачным для нас экспериментом, и, по секрету, мы уже ищем новый лот, который так же сможет нас удивить. Яркая вкусоароматика фрукта личи чувствуется уже на этапе заваривания, а во вкусе её дополняют приятная цитрусовая кислотность и ягодная сладость. Напомним, что вы можете взять воронку на инфьюзе в кофейнях, где осталось наше вау-зерно: Омск: 😀 Квадро, Дмитриева, Фестиваль. Казань: 😀 Казань Молл, Московский рынок, Декабристов, Щапова, Арт. Нижний Новгород: 😀 Печерская, Верхневолжская. Новосибирск: 😀 Академгородок, Красный проспект, Чикаго. Самара: 😀 Галактионовская. И, конечно, можете заглянуть в интернет-магазин — оттуда оно придёт в любой город прямо к вам в руки.

😀 Напитки из сезонного меню «Луна-парк» можно попробовать до конца лета.

Второй лимонад — со смородиной и базиликом. Готовим его из ягод, вываренных с натуральным травяным экстрактом. Вкус — как у черносмородинового сорбета с базиликом, растаявшего в бокале с лимонной газировкой.

У персикового — спокойный вкус с легкой лимонной кислинкой. В сезонные лимонады мы добавляем супер-джус — цитрусовую основу для яркости. Сироп варим из свежемороженых персиков, которые дают напитку натуральный сочный вкус.

В нашем «Луна-парке» есть два авторских лимонада, которые точно могут спасти в жаркую летнюю погоду. Сегодня хотим рассказать подробнее о каждом из них:

Пришли с большим сторителлингом об искусстве в наших кофейнях, а ещё с предложением поучаствовать в опен-колле на создание нового арт-объекта. Компенсируем всё: от перелёта и проживания, до материалов. Подробности — здесь!

Вот так, кстати, выглядели печеньки, когда мы только их ввели. Верните 2015!

Эта история о том, как мы дали «некрасивым» печенькам вторую жизнь. Наше шоколадное печенье появилось в 2015 году и быстро стало одним из самых любимых десертов у гостей. За эти годы оно немного изменилось: стало больше и приобрело ту самую идеально круглую форму. Но идеальными получаются не все печеньки. Раньше такие мы списывали, а теперь придумали использовать их для сезонного напитка — превращаем в шоколадную крошку. Анна Арент из отдела напитков рассказала, как мы готовим печенье и делаем ту самую крошку.

Прямо сейчас в «Аграрке» идёт активное строительство и монтаж — решили подсвечивать этот процесс в соцсетях, а заодно всё больше раскрывать локацию и детали будущей кофейни. Герой сегодняшнего ролика — Александр Воронов, главный по стройке. Можно сказать, что реализация пространства — его рук дело. Точнее, нервов. В общем, показываем, что происходит за строительной завесой, и продолжаем ждать открытия вместе с вами! А еще напоминаем про опен-колл на создание арт-объекта для уличной веранды.

OPEN CALL Арт-объект в новой кофейне будет размещен на уличной веранде — сейчас в чертежах он изображен в виде геометрического бублика, но не обязан таковым являться в реальности. До 30 июня вы можете заполнить форму, в которой необходимо прикрепить портфолио и концепцию с эскизом. Если вы живёте не в Омске и ваша работа победит, мы оплатим переезд и проживание на время создания объекта. Ждём ваших заявок!