Sasha Hov

Эти куриные котлеты вам точно понравятся! 🔥 Готовятся легко и просто, а на вид и вкус — настоящие 10 из 10! Получается вкусный, простой и полезный белковый заряд 🙌🏼 Не забудьте сохранить рецепт и подписаться на страницу ❤️ Ингредиенты на 6 шт.: • Куриный фарш — 900 г • Шампиньоны — 300 г • Лук репчатый — 1 шт. • Сладкий перец — 1 шт. • Чеснок — 1 зубчик • Шпинат — 1 горсть • Соль, перец — по вкусу • Паприка сладкая — 1 ч. л. (к фаршу) • Масло растительное — 1 ст. л. • Панировочные сухари — 2 ст. л. • Сыр — по вкусу Приготовление в комментариях👇🏼

Доброго дня, друзья!☀️ Сегодня собираюсь поделиться с вами нереально вкусными куриными котлетами🤤 Готовятся легко и просто, а на вид и вкус — настоящие 10 из 10! Получается вкусный, простой и полезный белковый заряд 🙌🏼

Картофельная запеканка с фрикадельками Ингредиенты: • Картофель - 1 кг. • Сливочное масло - 50 г. • Говяжьи фрикадельки - 450 г. • Масло подсолнечное - 1 ст. л. • Томаты измельченные - 250 мл. • Томатная паста - 1 ст. л. • Сыр моцарелла - 150 г. • Орегано - 1/2 ч. л. • Соль, перец - по вкусу. Приготовление: 1. Картофель варим до готовности, пропускаем через пресс, добавляем сливочное масло, соль и хорошенько перемешиваем до однородной консистенции. 2. Фрикадельки поджариваем до румяной корочки, добавляем томатную пасту, измельченные томаты, соль, перец и орегано. Перемешиваем и снимаем с огня. 3. Берем любую форму для запекания и ровным слоем выкладываем пюре. Поверх выкладываем фрикадельки в томатном соусе и посыпаем тертым сыром. 4. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут, до румяной сырной корочки. Подаем в горячем виде и наслаждаемся - это безумно вкусно!

Дорогие, сегодня вышел новый ролик на YouTube! В новом ролике я показываю 5 моих любимых способов приготовления картофеля: •шелковистое сливочное пюре •хрустящие золотистые драники •картофель фри — с двойной жаркой для идеальной корочки •раздавленный картофель с хрустящей корочкой •классический французский гратен со сливками и сыром А главное — разбираю технику и маленькие секреты, которые действительно влияют на результат: почему картофель для фри жарим дважды, зачем не промывать картофель для гратена и как сделать пюре по-настоящему шелковистым. Если любите картошку — этот ролик точно стоит посмотреть. 🎬 Новый ролик уже на YouTube — переходите смотреть!

Друзья, хочу поделиться действительно интересной возможностью для тех, кто любит путешествия со вкусом и яркими впечатлениями. Мой друг Игорь Шугаев организует авторский тур по Узбекистану с 22 по 28 октября. За одну поездку вы увидите три легендарных города Великого шелкового пути — Ташкент, Самарканд и Бухару. Это путешествие для тех, кто ценит комфорт, атмосферу, национальную кухню, историю и новые эмоции. Маршрут тщательно продуман, поэтому вам не придется беспокоиться об организационных вопросах — можно просто наслаждаться поездкой. Узбекистан осенью особенно прекрасен: восточная архитектура, колоритные базары, лучшие рестораны, гостеприимство местных жителей и множество впечатлений, которые останутся с вами надолго. 📅 Даты тура: 22–28 октября ⚠️ Количество мест ограничено. Подробная программа и условия участия — по ссылке у Игоря: Телеграм-канал Игоря Шугаева⁠

Каре ягнёнка на углях — тот случай, когда несколько простых деталей решают всё. Сохраняйте, чтобы в следующий раз приготовить действительно сочное и ароматное мясо 👇 1. Выбирайте правильное мясо Свежий молодой ягнёнок — залог нежности. Обращайте внимание на белый жир и чистый, лёгкий запах с едва уловимым молочным ароматом. 2. Нарезайте по косточкам Так получаются те самые «пистолетики» — удобно жарить и красиво подавать. 3. Давайте углям хорошо разгореться Каре любит сильный жар: нужна быстрая обжарка, чтобы снаружи появилась аппетитная корочка, а внутри мясо осталось сочным. 4. Не спешите с солью Сначала обжариваем мясо, переворачиваем, и только потом солим. И обязательно хорошо подрумяниваем сторону с жиром — именно там скрывается много вкуса. 5. Следите за временем Для молодого ягнёнка обычно достаточно около 8 минут, часто переворачивая. Если куски крупнее — ориентируйтесь примерно на 12 минут.

Сочные кебабчики из говядины в духовке На 8 штук: • 700 г мякоти говядины (лучше шея) • 150–200 г говяжьего жира • 1 большая луковица • 1 острый перец (по желанию) • 1 ч. л. молотого кориандра • 1/2 ч. л. копчёной паприки • 1 ч. л. соли • чёрный перец - 1/2 ч.л. • немного свежей кинзы или петрушки • 50 мл. холодной воды, если фарш слишком сухой. Главный секрет: мясо и жир лучше дважды прокрутить через среднюю насадку мясорубки. Приготовление лепешек и кебабчиков в комментариях 👇🏼

Друзья, вчера вышел ролик на ютуб, где я показываю 5 способов приготовления куриной грудки В этом видео я покажу сразу 5 вкусных способов приготовления куриной грудки. Если вам кажется, что куриная грудка всегда получается сухой и скучной, то эти рецепты точно изменят ваше мнение. Вас ждут простые и проверенные варианты приготовления, которые подойдут как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Минимум сложных ингредиентов, понятные шаги и отличный результат. Скорее к просмотру! Не забудьте поддержать лайком и оставить свой комментарий под видео Как вкусно приготовить куриную грудку: 5 простых способов https://youtu.be/vIYlVR0TMW4 Также я есть ВКонтатке и в RuTube без VPN

Летние голубцы по семейному рецепту — настоящий летний обед Ингредиенты для начинки: • Говяжья мякоть бедра — 1 кг • Свиная шея — 1 кг • Круглый рис — 300 г • Репчатый лук — 2 шт. • Кинза, укроп, петрушка, базилик — небольшой пучок • Томатная паста «Дядя Ваня» — 70 г • Соль — 3 ч. л. • Чёрный перец — 2 ч. л. • Сладкая паприка — 2 ч. л. • Сушёный красный базилик — 2 ч. л. • Кипячёная вода — около 300 мл Также понадобится: • Лечо «Дядя Ваня» — 680 г (1 банка) • Микс зелени — крупный пучок • Репчатый лук — 1 шт. • Сливочное масло — 100 г Овощи: • Капуста — 1 кочан (около 1,5 кг) • Болгарский перец — 3 шт. • Баклажаны — 2 шт. • Кабачки — 2 шт. • Помидоры — 3 шт. Приготовление в комментариях👇🏼

Ох друзья, сегодня готовлю настоящий летний обед🤤 Ароматы просто невероятные! Я считаю, что вы обязаны будете повторить приготовить такие голубцы по моем рецепту🔥