Рецепты ПП - фитнес кулинария, правильное и здоровое питание

⏺🍰ПП торт без муки, рафинированного сахара, масла и духовки🔥 ☑️ 2 яйца ☑️ 120 мл молока ☑️ 3 ст.л сметаны 10% или греческого йогурта ☑️ 80 г перемолотых овсяных хлопьев ☑️ подсластитель по вкусу (у меня кокосовый сахар 1 ст.л с горкой) ☑️ 3 ст.л какао-порошка ☑️ 1 ч.л разрыхлителя Смешиваем все ингредиенты. Отправляем тесто в сковороду, готовим под крышкой на слабом огне минут 20-25, готовить можно с одной стороны или перевернуть. Украшаем на свой вкус. Здесь можно поэкспериментировать, крем может быть любым, н-р: творожным или заварным (как в моем случае). Можно даже украсить растопленным шоколадом. И любыми ягодами и фруктами😍🔥 Заварной ПП крем ☑️150 МЛ МОЛОКА 1.5% ☑️2 СТ.Л КУКУРУЗНОГО КРАХМАЛА ☑️ПОДСЛАСТИТЕЛЬ ПО ВКУСУ (у меня кокосовый сахар 1 ст.л с горкой) ☑️1 ЯЙЦО Смешиваю все ингредиенты, ставлю в плиту на средний огонь до загустения, ПОСТОЯННО помешиваю ‼️

Супер белковый завтрак и даже без хлеба ⠀ Семга слабой соли, творог, сельдерей и базилик, яйца - обязательно альденте, так их желток добавит шелковистости намазке, соль по вкусу и цедра одного апельсина. ⠀ томаты нарезать достаточной толщины кружочками, промокнуть бумажными салфетками, посолить и выложить намазку. ⠀ сверху немного шпината и бальзамического соуса. ⠀ это очень сочно, вкусно, полезно и неТолсто!

Идеальный ПП тортик 🍰 Никаких сложных ингредиентов. Большая порция на 2 приема ✅ Для блинчиков: 200 мл молока 🥛 3 яйца (белка) желтки пойдут в крем 2 ст л какао 60 гр овсяных хлопьев 0,5 ч л разрыхлителя Щепотка ванилина Подсластитель по вкусу Для крема: 200 мл молока 🥛 3 желтка 12 гр кукурузного крахмала Подсластитель по вкусу Приготовление 🔥: Для блинчиков смешать все ингредиенты, чтобы не было комочков. (Возьмите блендер, овсяные хлопья я не измельчала а просто использовала готовую овсяную муку). У меня сковорода антипригарная, если вы не уверены в сковороде, то лучше смажьте каплей масла. Для крема я тоже смешала все ингредиенты блендером и заваривала крем в сотейнике на медленном огне минут 10. Он начинает густеть, обязательно помешивайте. Собираем тортик и даем ему настояться минимум 2 часа, чтобы он успел пропитаться ! Он очень вкусный и сытный, вы точно не пожалеете о его приготовлении. 😍🥞

Ленивый завтрак в стакане 🥣 На 100 грамм - 95 кКал Б/Ж/У - 3.1/2.9/13.4 Ингредиенты: ▫️ Семена чиа — 2/3 ч.л. ▫️ Овсяное молоко — 50 мл ▫️ Гранола — 30 г ▫️ Йогурт персиковый — 200 г ▫️ Нектарин — 1 шт (около 120 г)

Тут даже не нужно возиться с тестом, потому что его здесь и вовсе нет ✨ Готовится проще простого, а по итогу получаем наивкуснейший обед, либо ужин 🥘 Ингредиенты: 🥧 5-6 шт молодого картофеля 🥧 250-300 гр куриного филе 🥧 300 гр грибов 🥧 100 гр сыра (у меня сулугуни) 🥧 специи/соль/оливковое масло (для заливки): 🍶 3 яйца 🍶 200 гр сметаны или греческого йогурта 🍶 соль/специи — картофель предварительно отварить. Выложить на дно формы и размять стаканом. Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать специями, посолить и отправить в духовку на 15 минут при 180°; — грибы и куриное филе предварительно обжарить. Выложить на картофельную основу и залить заливкой. В конце добавить сыр и отправить в духовку при 180° на 35-40 минут; — после достаём, остужаем и подаем к столу. Это невероятно вкусно!

Сырная лепёшка - идеальный вариант завтрака или перекуса на скорую руку😋👍 ✅КБЖУ:132.47/9.62/3.53/15.65 Ингредиенты: Для теста: ▫️творог из брикета 80 гр 1 яйцо ▫️натур. йогурт 4 ст.ложки ▫️мука (любая, у меня рисовая) - 3 ст.л ▫️сода 1/3 ч.л. ▫️укроп, зеленый лук, соль Начинка: ▫️сыр ⠀ ▫️Черри Приготовление: ▫️Соединяем все ингредиенты для теста, перемешиваем. 1/2 теста выкладываем на разогретую сковороду, сверху выкладываем тонко нарезанный сыр и помидоры, накрываем крышкой и пропекаем 4-5 минут на слабом огне. ▫️Выливаем вторую часть теста, разравниваем, накрываем крышкой и оставляем на 30 сек, тесто схватится и будет легче перевернуть. Переворачиваем лепешку. Накрываем крышкой и пропекаем ещё 2 минуты.

😍Летний десерт на 160 ккал ⠀ Печенье савоярди - 150 гр Сыр маскарпоне - 250 гр Мягкий творог 0% - 250 гр Греческий йогурт - 100 гр Подсластитель - 10 гр PrebioSweet 1:10 Пюре манго - 300 гр. ⠀ Маскарпоне, мягкий творог, греческий йогурт и подсластитель объединить. Взбить до однородности. ⠀ Для пропитки объединить 100 гр пюре манго и 30 мл воды (на видео пропитки в 2 раза больше, но осталось много лишней). ⠀ Долго печенья пропитывать не надо, просто окунуть за пару секунд. ⠀ Собираем десерт слоями. Небольшой слой крема, пропитанные печенья, снова крем, печенья и крем. Сверху распределить оставшееся 200 гр пюре манго. ⠀ Убрать в холодильник на пропитку. Минимум на 2-3 часа. ⠀ 🔻КБЖУ на 100 гр: 160/5,5/8/17. 🔺Общий вес ~ 1000 гр

Буйабес с салатным миксом за 15 минут. Вам понадобятся: Салатный микс «Ла-Манш» - 1 уп. Мидии - 3-4 шт. Креветки - 3-4 шт Лук репчатый - ½ шт. Консервированная скумбрия - 25-30 г Помидоры - 3-4 шт. Протертые помидоры - 6-7 ст.л. Масло растительное - 1 ст.л. Чеснок - 1-2 зубчика Тимьян - 2 веточки Базилик - щепотка Соль - по вкусу   Рецепт: Обжариваем на растительном масле лук и чеснок. Затем добавляем 30 г консервированной скумбрии, 4 нарезанных помидоров и 6-7 ст.л. протертых помидоров, немного соли, щепотку базилика, 2 веточки тимьяна и немного воды. Доводим до кипения и пробиваем блендером. Затем добавляем мидии и креветки, повторно доводим до кипения и варим 2 мин. Подаём буйабес с ломтиками хлеба гриль и хрустящим салатом. Пробуем и наслаждаемся!

Тыквенный хумус с обжаренными кусочками хлеба и свежими листиками салата. Вам понадобятся: Салатный микс Белая Дача «Капри» - 1 уп. Багет - 1 шт. Тыква - 150 г Консервированный нут - 50-60 г Тыквенные семечки - 3 г Сок лимона – по вкусу Карри - 2 г Паприка - 1 г Растительное масло - 2 ст.л. Соль – по вкусу   Рецепт: Запекаем тыкву: нарезаем на кусочки, солим и отправляем в духовку на 35-40 мин при 180 градусах. Отправляем в стакан блендера кусочки запеченной тыквы, 50-60 г консервированного нута, 2 ст.л. растительного масла, сок лимона, 2 г карри, 1-2 ст.л. жидкости из банки с консервированным нутом и пробиваем. Доводим до вкуса солью и перцем.   Багет нарезаем произвольно, смазываем маслом, солим и в духовку на 5-7 мин при температуре 180-200 градусов. Запекаем до хрустящей корочки и присыпаем паприкой. Тыквенные семечки обжариваем на сухой сковороде. Подаём тыквенный хумус с жареными тыквенными семечками, сочными салатными листьями и хрустящими сухариками. Пробуем и наслаждаемся!

Драники с моцареллой, яйцом пашот и салатным миксом. Вам понадобятся: Салатный микс «Тоскана» Белая Дача - 1 уп. Картофель - 3-4 шт. Творожный сыр Луковица - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Яйцо - 2 шт. Мука - 2-3 ст.л. Моцарелла - 1 шарик Помидоры черри - 3-4 шт. Красный лук - 1/2 шт. Оливковое масло Соль, перец - по вкусу Рецепт: Отправляем в миску натертые картофель, лук, чеснок и моцареллу. Добавляем в нее яйцо, муку и соль - тщательно перемешиваем. Жарим драники на сковородке или готовим в вафельнице. ⠀ Выкладываем на тарелку салатные листья, добавляем помидоры черри и рубленый лук. Заправляем оливковым маслом. ⠀ Предлагаем подавать драники с творожным сыром и яйцом пашот.