Русская кухня

Капуста вкуснее, чем когда-либо! Ингредиенты капуста : 1 шт мука: 100 г яйца : 4 шт сыр : 200 г чеснок : 15 г сладкий перец, красный: 1 шт бекон: 125 г грибы, шампиньоны : 200 г кабачок: 1 шт соль: 3 г черный перец: 2 г #разное

Гречка по-купечески #гарниры

ПЕЛЬМЕНИ по-флотски 😋 ⠀ Вам понадобится: ▫️пельмени 400 г ▫️масло сливочное ▫️лук 1 шт ▫️соль, перец ▫️томатная паста 1 ст.л ▫️сметана 1 ст.л ▫️вода 200 г ▫️прованские травы 1 ч.л ▫️свежая зелень ⠀ Приятного аппетита #разное

Вишнёвый пирог. Нужно купить готовое сдобное тесто и замороженную вишню. Я купила в Лидл. Вишню разморозить, а тесто выложить в форму. Для начинки: 500 г вишни, 6–7 столовых ложек сахара и 1,5 столовой ложки крахмала. На среднем огне всё время мешать ягоды, сахар и крахмал минут 5, пока ягоды не начнут густеть. Не доводить до кипения. Затем начинку вылить горячей на тесто и в духовку на 20 минут. Приятного аппетита! #сладкое #выпечка

Домашний овсяный квас, еще называют его СУРИЦА. Рецепт: * 1/2–1 стакана овса * 1 зелёное яблоко * 1 ч.л. мёда * 1,5 л воды Овёс промыть, положить в банку. Добавить яблоко и мёд. Залить водой, перемешать. Накрыть марлей и оставить в тёплом месте на 24–48 часов. Процедить. Мягкий ферментированный напиток, который может: * поддерживать пищеварение и микрофлору кишечника * помогать ощущению лёгкости после еды * мягко стимулировать работу ЖКТ за счёт ферментации #напитки

Стейк из капусты с курицей

Самая вкусная запечённая рыбка Получается очень сочной, вкусная как в горячем, так и в холодном виде, а ещё её можно красиво украсить и подать на праздничный стол 😍 Ингредиенты: Скумбрия свежемороженая — 1 шт. Плавленый сыр — 1 шт. Соевый соус — 3–4 ст. л. Приправа для рыбы Горчица в зёрнах — 1 ч. л. Лимон Приготовление: ✔️Скумбрию моем, чистим, отрезаем хвост и плавники. Нарезаем на средние кусочки. ✔️Для соуса смешиваем соевый соус, приправу для рыбы и горчицу в зёрнах. ✔️На несколько листов фольги, чтобы потом сформировать лодочку, выкладываем рыбу, внутрь добавляем плавленый сыр, а между кусочками — лимон. ✔️Заворачиваем в лодочку, заливаем соусом и отправляем запекаться при температуре 180°C на 25 минут. Приятного аппетита! #блюда_из_рыбы

Ленивые пирожки с капустой. Быстро и вкусно. Ингредиенты: Лук - 1 шт - Морковь -1 шт Капуста 1 - 500 гр Кефир -300 гр Сода-0,5 ч.лож Соль-1 ч.лож. Яйца -2 шт Мука-200 гр+- зелень по желанию. Жарить на огне ниже среднего с двух сторон. #выпечка

Как правильно варить Кукурузу #разное

Вкуснейшее мясное блюдо из обычных продуктов на обед или на ужин! Мясо получается очень мягкое, нежное, с вкусной подливкой. ✅ Говядина или свинина - 600 г ( у меня свинина) ✅ Лук - 300 г ✅ Огурцы маринованные - 1 шт.(~80 г) ✅ Томатная паста - 1 ст.л. + воды 300 мл ✅ Чеснок - 2-3 зубчика ✅ Кориандр - 1 ч.л. ✅ Черный перец, соль - по вкусу 📌 Мясо нарезать кусочками. Обжарить до румяности на сильном огне. 📌 Лук нарезать. Огонь уменьшить, добавить к мясу лук, тушить 3 минуты. Добавить томатную пасту, перемешать, добавить воды, мелко нарезанный огурец, кориандр и черный молотый перец, соль. Тушить на маленьком огне до мягкости мяса. У меня мясо тушилось больше часа, но может быть дольше или меньше, зависит от мяса 👌 📌В конце добавить измельчённый чеснок, можно добавить горький перец по вкусу,я не добавляла. Подавать с любым гарниром. #блюда_из_говядины #блюда_из_свинины