ROCO COFFEE — время выдохнуть

Большой город не спит 🏙️💼 Дедлайны, звонки, мероприятия - бесконечная гонка Но настоящая сила не в том, чтобы бежать быстрее всех. А в том, чтобы уметь остановиться и найти время для себя ROCO COFFEE - не просто ритуал Твоя личная пауза и забота о себе

Разреши себе замедлиться. Твоя осознанная пауза 🧘🏼‍♀️

ПОТРАТИЛИ ВЕСЬ БЮДЖЕТ, НО ЭТО ТОГО СТОИЛО 😱🎬 Pixar сделал мультик для ROCO COFFEE Теперь у нас есть своя маленькая анимационная история — с душой и эмоциями 🥰❤

400 лет, чтобы сделать кофе вкусным ☕️🛠️ Знаете, каким был первый ростер? Это была тонкая дырявая сковорода, которую держали над открытым огнём, а чтобы перемешать использовали деревянную ложку. Дым, гарь, куча летающей шелухи и абсолютно непредсказуемый результат 📍В 1650-м в Каире случилась революция: появился барабанный ростер. Зерна жарили в металлической камере с ручкой — стало меньше дыма и появился какой-никакой контроль 📍В 1824-м в Англии запатентовали первый промышленный аппарат с удобной выгрузкой зерна. Но вращался барабан все еще вручную 📍В 1864-м американец Джабез Бернс добавил вентилятор для охлаждения, это позволило кофе быстрее остывать и не запекаться 📍В 1880-м немцы из Probat создали первый ростер на газу с автоматическим вращением барабана: это избавило кофе от дымного привкуса, который давала обжарка на углях ✅ Кстати, мы тоже жарим на Probat. Только более современном: главный прорыв произошёл, когда ростеры оснастили термопарами и графиками в реальном времени

А вы знаете, что будет если в ROCO COFFEE добавить секретный ингредиент? ☕️ Переходи скорее и пробуй 😋

🤫 3 секретных летних рецепта, которые стоит попробовать ☀️ — Айс американо — Айс латте — Испанский айс латте Где брать рецепты? Уже показали👆 Что брать для них? ROCO COFFEE Выигрывай конкурс → пробуй первым 🥇

Бамбл: шмель в стакане или просто кофе с соком? Разбираем вирусный напиток🍹 🐝 Почему «бамбл»? Из-за окраса: слой сиропа, сока и эспрессо напоминает полосатого шмеля (bumblebee) Кто придумал? Спорят Россия, Бразилия и США. По одной из версий — бариста московской Кофемании в 2001 году. Но у каждого своя легенда. Американцы, кстати, смешивают всё в блендере и называют «американо-оранж». В Бразилии пьют без сиропа, с акцентом на крепком эспрессо ‼️Главное правило: Пьют через трубочку, чтобы слои встречались во рту по очереди. Перемешал — получил кисло-сладкий коктейль 😖

От лекарства до напитка императриц: как кофе покорял Россию ☕️ 📍 1665: Лекарство для царя. Придворный врач прописал Алексею Михайловичу отвар от «главоболений и насморков». Царь пил, но морщился — было горько 📍 Петр I: принуждение силой. В Голландии царь подсел на кофе. Вернувшись, ввел его на ассамблеях указом. Лично проверял, пьют ли бояре. В 1703 году открыл первую кофейню в Петербурге 📍 Императрицы: женский кофеманизм. Анна Иоанновна требовала чашку в постель. Екатерина Великая заваривала по 400 г молотого кофе на 4-5 чашек (в 6 раз крепче эспрессо!). Говорят, она придумала использовать гущу как скраб 📍 XIX век: путь в народ. После Наполеоновских войн солдаты привезли привычку пить «каву» из Европы. Кофе перестал быть только дворянской забавой Он прошел путь от «дьявольского зелья» (старообрядцы его ненавидели) до символа бодрости и повседневного ритуала А вы пьете кофе, как императрица — крепчайший, или предпочитаете что-то помягче? 💕

Всем привет, с вами Валя! 😎 Мы с Юрием Петровичем в кофейной лаборатории ROCO 🔬 Вокруг стоят пиалы с кофе. Петрович спрашивает: – А ложка зачем? Не проще из чашки, как обычно? – Ложка нужна, чтобы распылить кофе по поверхности языка и нёба резким вдохом. Так рецепторы лучше воспринимают вкус. Из чашки так делать нельзя — можно обжечься Петрович тем временем перемешивает содержимое чашки ложкой, брызги летят на скатерть – Действительно, вкусно, — говорит он – У нас впереди ещё несколько чашек, не забывайте сплёвывать, — напоминаю я – Не беспокойтесь, сердце у меня крепкое ☕️❤️‍🔥

Всем привет, с вами Валя — и да, я амбассадор ROCO COFFEE! 🎆 Знаете, что это значит? Теперь я могу с закрытыми глазами определить, где арабика, а где робуста. И честно — это изменило моё утро навсегда🤩 В выходные устроила личный каппинг для Юрия Петровича — моего кавалера — в нашей ROCO‑лаборатории🔬 Каппинг — это профессиональный метод дегустации кофе, который используют обжарщики, чтобы оценить вкус, аромат и качество зерна. Зачем? Чтобы он не просто пил кофе, а влюбился в наши бленды так же, как я🥰 Хотите так же эффектно удивить своих близких? В следующих постах мы подробно расскажем про каппинг☕️