Греши со вкусом

Невозможно пройти мимо такой красоты! Делюсь с вами!

80 килограмм тунца! Илья и Иван Беллаш, совладельцы японского ресторана Shokunin, приглашают на Bluefin Tuna Show Dinner. 29 июня на Покровском бульваре состоится редкое гастрономическое событие — шоу-разделка целой тушки тунца Bluefin весом 80 кг. В этот вечер братья лично проведут разделку и приготовят для гостей 7 авторских курсов из каждой ценной части рыбы: от нежных суши и сашими до тартара, стейка, хендроллов, щёчек и запечённой головы. Стоимость: 10 000₽ Сбор гостей: с 18:00 до 18:30 Бронирование: по ссылке https://book.guestme.ru/70947402 или по телефону +7 (964) 513-51-05 Покровский б-р, 8c2A

Новость! Открылась третья Лан Ма, уже ставшая легендарной, лапшичная, работающая всю ночь! А под ней на минус первом этаже, пока в техническом режиме, бар "Шоша": В середине июня в Москве открылась третья лапшичная «Лан Ма» от создателя бренда Александры Киреевой, её партнёра Егора Горина и шеф-повара Алексея Васильцева. Новая точка заработала на Красной Пресне, 46с1, в двух минутах от метро «Улица 1905 года». Специально для третьей «Лан Ма» Алексей Васильцев подготовил несколько блюд с более плотным, вечерним характером. В разделе закусок появились битые огурцы с кунжутным терияки: хрустящие огурцы подают с соусом на основе кунжутной пасты, рисового вина, рисового уксуса, соевого соуса, терияки, мёда и кунжутного масла, кинзой и семенами кунжута. Ещё одна новая позиция — стручки эдамаме в пряных специях (520₽), обжаренные в воке с паприкой, кориандром, зирой, чили и сычуаньским перцем. Для тех, кто любит насыщенные горячие блюда, в меню добавили куриные крылья в медовом чили (870₽). Крылья маринуют с солью и чили-маслом, обжаривают, а затем протушивают в воке с соусом на основе соевого соуса, мёда, чеснока, чили, сычуаньского перца, имбиря и терияки. Получается яркая, пряная и чуть липкая история, которую подают с кунжутом. Отдельный акцент сделан на свинине чар сиу с рисом и капустой кимчи (690₽). Главными лапшичными новинками стали сырный ламьен с уткой (850₽) и лапша со свиной грудкой чар сиу (840₽). Как и первые две точки сети, лапшичная работает ежедневно с 11:00 до 05:00. Этажом ниже в техническом режиме работает «Шоша бар» - камерный бар с комфортной атмосферой, внимательными барменами и напитками на любой запрос.

Завтра кстати еще и фестиваль крутой! 27 июня на Дизайн-заводе уже во второй раз пройдет семейный гастрономический фестиваль Ozon fresh «Кусь Фест». На один день пространство объединит уличную еду, семейные и детские активности, мастер-классы и музыкальную программу. Главными музыкальными гостями фестиваля станут Therr Maitz и Тося Чайкина. В центре фестиваля окажутся еда и свежие продукты. Ozon fresh соберет на одной площадке проекты, работающие с натуральными, сезонными и локальными ингредиентами. Среди участников фуд-корта: Underdog, Blush, Found Ramen, Limbo, Smash Point, Michelada, Pizza 22 cm, Touché, West 4, Scooby Dog, «Килим», «Рыбторг», «Лан Ма», «Хинкали Point», Speakers Pub и другие. Также гости смогут попробовать готовую еду Hot&fresh, новый бренд горячей еды от Ozon fresh, и авторские напитки. Помимо гастрономической программы, гостей ждут мастер-классы для всей семьи, детская зона с играми и анимацией, интерактивные активности для взрослых, фотозоны и лекторий «1000 и 1 Кусь», посвященный теме еды. В течение дня на главной сцене пройдут выступления артистов, иллюзионное шоу, рэп-фристайл, музыкальный проект «Хор на весь двор» и вечерний DJ-сет. Отдельной точкой фестиваля станет вторая сцена от творческого объединения WIP с арт-зоной, инсталляциями и музыкальной программой. Здесь в течение дня выступят Rootone, «Слоудиско», Karl Chix, Denis Kaznacheev, Sofia Rodina и Cancelled. Пространство объединит музыку, визуальное искусство и интерактивные форматы и станет отдельной точкой притяжения для креативной аудитории. Для гостей с питомцами на фестивале будут работать pet-friendly зоны с кормом Pet Pride и водой, а в конце дня пройдет конкурс костюмов среди хвостатых гостей. Line up 12:00–17:00 Интерактивы / конкурсы / активности 14:00 Рэп-фристайл 15:00 Иллюзионное шоу 16:40 Конкурс костюмов для питомцев 17:00 Тося Чайкина 18:30 Хор на весь двор 19:30 Youjnee 21:00 Therr Maitz 22:00 DJ-сет Вход свободный! @kusfest https://t.me/kusfestmoscow

Для любителей качественного кинематографа! в субботу в берлинском баре КИЦ канал Культурный инсайт проведет спецпоказ культового фильма Вонга Кар-Вая «Любовное настроение». Будем смотреть на эстетичный Гонконг 60-х, попивая авторские коктейли, и рассуждать, почему самые красивые истории любви чаще всего заканчиваются грустно. Сразу после танцы на веранде от команды BLOOM. В лайн-апе: EVIDANCE PEACH TOUCH MGUN.30 NIKITA PIKUL ANDY Сбор гостей 18:30. 27 июня, суббота, 19:00-2:00 Бар КИЦ, Столярный пер. 3 к.12. Вход свободный.

На Сретенке скоро появится по ощущениям офиигенное место притяжения! Винный бар-магазин «1К4» откроется на Сретенке, 3 июля   атмосфера квартиры с высокими потолками, магазин с интересным вином, винил и классические коктейли (только классика, без авторского).   Это будет бар, где можно сесть за барную стойку, как в фильме, и проболтать до самого закрытия.   Название — дань истории Сретиенки, Дом №4 на одной из древнейших улиц Москвы помнит ещё кинотеатр «Гранд-Электро» 1913 года. Теперь здесь будут помнить другое: вино по цене винотеки с доплатой всего 500 рублей, если хочется выпить его на месте, классические коктейли, диджеи и винил.   Цены за вино будут — от 2500 за бутылку.   📍Ул., Сретенка, 4

УЗО- греческая ароматная водка. В основе чистейший виноградный спирт, анис и бадьян. Вакуумная дистилляция позволила добиться максимальной яркости вкуса и аромата. Приятная органолептика сочетается с легкостью пития и продолжительным послевкусием.

Хип-хоп, соул и джаз — камерный вечер комьюнити gadjam на Центральном рынке на Маросейке В пятницу, 26 июня, на третьем этаже самого уютного фудхолла Москвы — Центрального рынка на Маросейке (метро «Китай-город») музыкальное комьюнити gadjam проведет камерный вечер,  посвященнный инструментальному хип-хопу и культовому boom bap звучанию. Никакого рэпа, в программе только отборные биты в духе «золотой эры» хип-хопа 90-х,   скретч-сессии, джемы и авторская инструментальная музыка от лучших битмейкеров московской сцены. Лайн-ап: Bloodmasta, FFB, Privet, Mellowmatix и Crunch FM. Начало в 20:00. Вход свободный (18+).

У отличного блогера и моего приятеля Евгения вышел обзор на уникальные напитки моего хорошего друга Никиты! Как хорошо когда грамотные люди пьют хорошие напитки сделанные талантливыми людьми, в такие моменты в мире царит гармония! Очень рекомендую к просмотру и собственной дегустации этих шедевров!