#ПП Кулинария, #ППрецепты, готовимдома

ПП медовик🥞 ⠀ ✅КБЖУ: 184/9/5/27. ⠀ Ингредиенты: ▫️Мука  рисовая - 150 гр. ▫️Мед - 50 гр. ▫️Масло сливочное - 20 гр. ▫️Мягкий творог - 40 гр. ▫️Яйцо - 1 шт. ▫️Сода пищевая - 1/2 ч.л ⠀ Для крема: ▫️Творог мягкий - 470 гр. ▫️Подсластитель. ⠀ Приготовление: ▫️Растопить мёд с маслом на водяной бане, постоянно помешивая. Добавить соду, продолжая мешать. Масса должна побелеть и увеличится в объеме, после этого снять с огня. Дать немного остыть. ▫️Добавить к смеси яйцо и мягкий творог, смешать. Затем всыпать муку и замесить эластичное тесто. ▫️Убрать тесто на 30 минут в холодильник. ▫️Разделить на 7 равных частей, раскатать очень тонкие круги. Обрезать коржи по тарелке (15 см). Обрезки оставить прямо на противне, они понадобятся для обсыпки. Выпекать коржи по 4-5 минут при 180 градусах. ▫️Смешать все ингредиенты для крема и собрать торт, чередуя коржи и крем. Обсыпку сделать из обрезков коржей, перемолотых в блендере. ▫️Убрать тортик в холодильник пропитаться на ночь.