#ПП Кулинария, #ППрецепты, готовимдома

ПП медовик🥞 ⠀ ✅КБЖУ: 184/9/5/27. ⠀ Ингредиенты: ▫️Мука  рисовая - 150 гр. ▫️Мед - 50 гр. ▫️Масло сливочное - 20 гр. ▫️Мягкий творог - 40 гр. ▫️Яйцо - 1 шт. ▫️Сода пищевая - 1/2 ч.л ⠀ Для крема: ▫️Творог мягкий - 470 гр. ▫️Подсластитель. ⠀ Приготовление: ▫️Растопить мёд с маслом на водяной бане, постоянно помешивая. Добавить соду, продолжая мешать. Масса должна побелеть и увеличится в объеме, после этого снять с огня. Дать немного остыть. ▫️Добавить к смеси яйцо и мягкий творог, смешать. Затем всыпать муку и замесить эластичное тесто. ▫️Убрать тесто на 30 минут в холодильник. ▫️Разделить на 7 равных частей, раскатать очень тонкие круги. Обрезать коржи по тарелке (15 см). Обрезки оставить прямо на противне, они понадобятся для обсыпки. Выпекать коржи по 4-5 минут при 180 градусах. ▫️Смешать все ингредиенты для крема и собрать торт, чередуя коржи и крем. Обсыпку сделать из обрезков коржей, перемолотых в блендере. ▫️Убрать тортик в холодильник пропитаться на ночь.

ВОЗДУШНЫЕ ПП-ПАНКЕЙКИ 🥞⠀ Всего 56 калорий в 1 панкейке 🔥 ✅КБЖУ на всю порцию (7 шт): 394/30/4/60 Ингредиенты (на 7-8 штучек): ▫️Яйцо целое - 1 шт. ▫️Яичные белки - 2 шт. ▫️Мука рисовая - 70 гр. ▫️Творог мягкий - 120 гр. ▫️Разрыхлитель - 1/2 ч.л. ▫️Подсластитель по вкусу ⠀ Готовим: ▫️Яйцо смешиваем с подсластителем ▫️Добавляем белки и остальные ингредиенты ▫️Тщательно перемешиваем блендером ▫️Сковороду смазываем каплей масла (у меня кокосовое) ▫️Жарим с двух сторон около 2-ух минут ▫️ Сверху можно украсить растопленным шоколадом и фруктами 🧡 ⠀

✅Ловите рецепт лёгкого десерта, который вы можете есть хоть на ужин😊👍 Калорий минимум и много белка😉 ⠀ 📌КБЖУ на 100 г:110,6/12,4/5/3,9 ⠀ ✅Ингредиенты: 170 г мягкого творога 5% упаковка желатина(10 г обычно) 10 г питьевых сливок 10% ванилин,сахарозаменитель либо сахар по вкусу. ✅Приготовление: Желатин распустить в воде комнатной температуре(50 мл), оставить минут на 10. Тем временем смешать мягкий творог,сахарозаменитель и ванилин Желатин нагреть до растворения,не кипятить!!! Затем добавить в него сливки и перемешать Всю смесь выливаем к мягкому творогу и хорошо перемешиваем венчиком Полученную массу переливаем в любую формочку,желательно маленькую и высокую,тогда он у вас получится красивым. Оставьте на 1 час и можно есть. Приятного аппетита 🌷

Творожник "зебра": можно даже на ночь! 🔸на 100грамм - 108.6 ккал🔸Б/Ж/У - 14.47/2.66/6.71🔸 Ингредиенты: Творог обезжиренный - 1 кг Яйца - 6 шт Молоко 1% - 100 мл Манная крупа - 4 ст. л Какао - 1 ст. л Подсластитель - по вкусу Приготовление: В творог кладем подсластитель, ваниль, соль и яйца. Перемешиваем. Затем добавляем молоко и манную крупу. Хорошо перемешиваем. Тесто делим приблизительно на две части. В одну добавляем какао. Форму для запекания смазываем маслом и начинаем выкладывать поочередно то белое тесто, то коричневое. И так, пока не закончится тесто. Приготовить эту запеканку можно двумя способами. Поставить в духовку минут на 35-40 при температуре 170-175 градусов. Можно приготовить и в микроволновке. Для этого ставим форму с тестом в печь. Включаем максимальную мощность(у нас 750) и устанавливаем таймер на 10 минут. Через 10 минут запеканка готова . Пусть постоит в микроволновке еще 2 минуты. Достаем из формы, охлаждаем и разрезаем на порции. Приятного аппетита!

Салат с креветками и руколой 127 ккал на 100 г Б 26г Ж 28г У 5 г 374.62 ккал весь салат 150 г креветок 50 г авокадо 50 г руколы пармезан 10 г лимонный сок 1 ст.л. 2 ч.л. оливкового масла зубчик чеснока, соль, перец Очищенные от панциря креветки натереть разрезанной долькой чеснока, посолить и быстро обжарить на 1 ч.л. масла. Смешайте руколу, авокадо, пармезан и креветки и заправьте лимонным соком и 1 ч.л. оливкового масла, соль и перец по вкусу.

Самые вкусные шарики Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр ~ 14.77*6.77*3*131.52 Ингредиенты: · куриная грудка отварная · отварная морковь · укроп · 2 вида сыра, полутвердого низкой жирности · натуральный йогурт Приготовление: Курицу режем мелкими кубиками,чем мельче тем лучше Морковь трем на мелкой терке. Укроп мелко шинкуем Сыра я беру 2 вида. Один для обсыпки,другой добавляю в сам салат. Один более пряный,другой нежный. В зависимости от того чего вам хочется больше,то добавляем в саму смесь. Трем на мелкой терке. Заправляем йогуртом. Из получившейся смеси делаем шарики. В идеале каждый шарик нужно обвалять в сыре,но мне было очень лень,поэтому я просто посыпала сверху сыром ( к тому же и натерла его на крупной терке). Приятного аппетита

Диетические куриные нагетсы в духовке ✅КБЖУ 105/16.8 / 2.0 / 4.7 ▫️Филе грудки - 400 г ▫️1 ст кефира 1% ▫️Овсяные отруби 40-50 г ▫️Паприка молотая ▫️Соль ▫️Специи по вкусу ▫️Промытое куриное филе нарезать нетолстыми порционными кусочками. ▫️Замариновать филе в кефире с солью и специями. Поставить в холод на 1.5-2 часа. ▫️Приготовить панировку. Для этого смешать овсяные отруби с паприкой. ▫️Обвалять кусочки мяса в овсяной панировке, выложить на противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут запекаться. ▫️Подавать с томатным соусом с добавлением зелени и чеснока.

🔹5 рецептов низкокалорийных шоколадных десертов без вреда для фигуры!🔹 Сохрани себе! 1. Диетический шоколадный чизкейк, для сладкоежек сидящих на диете! 🔸 На 100 гр - 107.87 ккал 🔸 белки - 16.118 🔸 жиры - 1.68 🔸 углеводы - 7.24 🔸 Ингредиенты: Творог обезжиренный - 400 г; Молоко 1% жирности - 100 г; Мед пчелиный - 20 г; Желатин пищевой - 15 г; Какао-порошок - 50 г; Приготовление: 15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется). Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет. 2. Творожное суфле с какао 🔸 На 100 гр - 91.94 ккал 🔸 белки - 10.99 🔸 жиры -1 🔸 углеводы - 9.79 🔸 Ингредиенты: 100 мл обезжиренного молока 300 г обезжиренного творога 2 ст. л. какао 2 ст. л. мёда 20 г желатина 1 стакан холодной воды Приготовление: Желатин заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть). Добавляем молоко, какао, мед. Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить!Добавляем творог, размешиваем. Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу. Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь. По желанию украсьте тёртым горьким шоколадом. 3. ПП - Брауни 🔸 На 100 гр - 110.71 ккал 🔸 белки - 7.38🔸 жиры - 5.7 🔸 углеводы - 7.64 🔸 Ингредиенты: 100гр какао 2 яйца Сахарозаменитель по вкусу 300мл воды Приготовление: Залить какао водой и проварить эту смесь на водяной бане. Добавить сахзам. Пока все это варится, отделяем желтки от белков. Взбиваем желтки и добавить в уже проваренную смесь. Снимаем с плиты. Быстренько взбиваем белки до пиков и добавляем к шоколаду. Тщательно перемешиваем, выливаем в форму отправляем в духовку при 200*С на 8 мин. Не передержите! Остужаем. И ставим в холодильник на ночь. 4. Полезное пирожное «Картошка» 🔸 На 100 гр - 176.25 ккал 🔸 белки - 14.26 🔸 жиры - 6.02 🔸 углеводы - 17.15 🔸 Ингредиенты: Отруби пшеничные — 100 г Творог нежной консистенции — 200 г Сырые яичные желтки — 2 шт. Какао — 30–40 г Сахарозаменитель (сорбит или стевия) — по вкусу Молоко Приготовление: 1. Отруби перемелите в муку. 2. Смешайте творог, отруби и желтки. 3. Влейте в смесь немного молока для получения пастообразной массы. 4. Добавьте какао, сахарозаменитель по вкусу. 5. Из готовой массы вылепите пирожные. Поставьте в холодильник на 1-2 часа. Можно подавать. 5. Овсяно-шоколадный пирог с ягодами 🔸 На 100 гр - 136.71 ккал 🔸 белки - 6.43 🔸 жиры - 3.97 🔸 углеводы - 19.46 🔸 Ингредиенты: кефир обезжиренный 200 мл ягоды (у нас вишня) 200 г овсяные хлопья молотые 150 г 2 яйца стевия, разрыхлитель какао 20 г Приготовление: Сделать тесто из овсянки, какао, ряженки и яиц. В форму для выпекания выложить половину получившейся смеси, затем выложить на нее вишню. И сверху залить оставшимся тестом! Выпекать до готовности теста! Приятного аппетита!

САЛАТ С ФЕТОЙ И КУКУРУЗОЙ⁣ ✅КБЖУ порции = 388,9/17,7/24,9/23,5 Ингредиенты:⁣⁣⁣ ▫️Фета 75 грамм⁣ ▫️Перепелиные яйца 3 шт.⁣ ▫️Кукуруза 75 грамм⁣ ▫️Красный лук, листья салата, огурец, перец, черри, укроп 150 грамм⁣ ▫️Оливковое масло 5 мл⁣ ▫️Зернистая горчица 5 грамм⁣ ▫️Прованские травы⁣ Приготовление:⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ▫️Очень легкий в приготовлении салат. Отварить перепелиные яйца. Помыть овощи. Нарезать все ингредиенты, соединить, заправить заправкой, посыпать травами. Приятного аппетита!⁣

ЖУЛЬЕНКИ ✅КБЖУ 160.13/10.18/7/13.82 Ингредиенты: Для основы: ▫️Яйцо 2 шт ▫️Сметана 2 ст.л. ▫️Масло сливочное/подсолнечное 2 ст.л. ▫️Мука пшеничная 200 гр Соль по вкусу Для начинки: ▫️Грибы 400 гр ▫️Куриное филе 150 гр ▫️Яйцо 3 шт ▫️Молоко 7 гр ▫️Сыр 50 гр Приготовление: ▫️Смешать все ингредиенты для теста, сформировать шар, убрать в холодильник на 15 минут ▫️Обжарить грибы до готовности, отварить филе, нарезать зелень, натереть сыр на тёрке ▫️Смешать яйца и молоко ▫️Раскатать тесто, выложить в форму, не забыть сделать бортики и проткнуть вилкой ▫️Выложить начинку, залить яичной смесью ▫️Отправить в духовку на 15 минут при 180С ▫️Достать, засыпать сверху сыром и ещё на 30 мин при 180С #пп