Рести

В SAVVA пройдет благотворительный ужин «7 вкусов добра» 8 сентября в 19:00 семь шефов проведут ужин в поддержку фонда «Дети-бабочки». В нем примут участие Андрей Жданов, Артемий Лопатин, Алексей Волков, Александр Богданов, Мирко Дзаго, Иляна Чернышева и бренд-шеф SAVVA Андрей Шмаков. Шефы представят гастрономический сет из семи подач и персональные лоты-впечатления. Все средства от продажи билетов и лотов направят фонду, который помогает детям с редкими генетическими заболеваниями кожи. @Resti

Ресторан «Батлер» отметит девятилетие 10 сентября ресторан «Батлер» на Патриарших прудах отметит девятый день рождения и закроет летний сезон. Темой вечера станет итальянская осень и традиция сбора винограда. На трех сценах летней веранды выступят Andrew McFadden, Elene Ninidze, Anna Teens, Нарек Геворгян, Арцвик, Robertone и Gabriel с кавер-версиями итальянских хитов. В программе также праздничный десерт от команды бренд-шефа Джузеппе Дави и салют. @Resti

Ресторан Soma запустит Soma Tomato Club 30 августа в Soma стартует проект, посвященный томатам. На веранде на один день откроется томатная лавка, а специальное меню будет действовать до 20 сентября. Шеф-повар Антон Истратов представит pan con tomate с муссом из пекорино, томаты тоннато и десерт в виде помидора со страчателлой. В барной карте появятся три томатных напитка. К проекту также выпустят коллаборации с Butter Club, Nasspen и Red September. @Resti

В ресторане «Китайская грамота» представили коктейль «Терракотовый Воин» В барной карте появился авторский коктейль, вдохновленный Терракотовой армией императора Цинь Шихуанди. Напиток подают в полуметровой фигуре терракотового воина, расписанной вручную. При заказе коктейля также можно принять участие в розыгрыше подарков от партнеров ресторана. @Resti

В ресторане MODUS пройдет «Легендарный бранч» Андрея Жданова 30 августа бренд-шеф Андрей Жданов проведет бранч на веранде MODUS. В специальном меню главную роль отведут морепродуктам. Шеф приготовит сахалинского гребешка с лаймовой икрой, запеченного морского ежа с яйцом и камчатским крабом и пасту казаречче с крабом, осьминогом и мидиями. Пасту будут готовить на веранде в большой сковороде. @Resti

Бар «Шаляпин» отметит трехлетие гестом Rayo Cocktail Bar 3 и 4 сентября бар «Шаляпин» при отеле «Метрополь» примет команду Rayo Cocktail Bar из Мехико, занимающего пятое место в North America’s 50 Best Bars. За стойку встанут Audrey Hands и Paula Campos. Для геста подготовят четыре коктейля с мексиканскими ингредиентами и техниками. Бренд-шеф Андрей Шмаков дополнит программу специальными блюдами. Начало — в 19:00. @RestiBars

В ресторанах «Магадан» есть меню с лисичками Бренд-шеф Сергей Векшин включил лисички в закуски, пасту, ризотто и основные блюда. В меню вошли тартар из говядины, руккола с лисичками и авокадо, спагетти, ризотто, сибас, филе миньон и строганов из командорского кальмара. Также лисички подают с жареным картофелем и отдельно — с луком шалот и сливочным маслом. @Resti

La Raquette и «ЭКО-культура» представили летнее меню До 6 сентября в La Raquette by Pinskiy&Co действует специальное меню с российскими томатами от агрохолдинга «ЭКО-культура». Его разработал шеф-повар Филипп Квятковский. В меню вошли шакшука с томатами черри, роти со страчателлой, томатами и анчоусами, буррата с печеными томатами и гаспачо с креветками. Шеф-кондитер Иван Карпов создал десерт Match Point Tomato с клубникой, вялеными томатами и базиликом. @Resti

В «ERWIN.Павильон.Патрики» представили безглютеновый десерт Шеф-кондитер Марина Раева разработала безглютеновое и безлактозное малиновое суфле с кокосом и гранолой. В основе десерта — малиновый гель, суфле из ягодного пюре и кокосовый крем на растительных сливках. Подачу дополняют гранола из овсяных хлопьев и свежая малина. @Resti

На Смоленской площади в ресторане «Притча» обновили десертную карту В меню вошли авторские интерпретации традиционных русских десертов. Среди новинок — медовик «Осовик» на гречишном мёде, тирамису «Берёзовый срез» в шоколадной коре и съедобная банка варенья «Кубышка» с наполеоном и малиновым гелем. Также представили «Лакомый край» — сет из пяти региональных десертов, включая карельскую калитку, тульский пряник и шоколадный трюфель с чёрной икрой. @Resti