Resfood

🥤Мастер-класс «Новая волна Nikkei» с шеф-поваром Кабулом Рахмановым стал настоящим гастрономическим путешествием, где главным было не только приготовление блюд, но и живое общение, обмен опытом и вдохновение. Особенно впечатлила подача - каждое блюдо было продумано до мелочей и выглядело как настоящее произведение искусства. Вместе с поварами мы разбирали сочетания вкусов, текстур и ингредиентов, узнавали, как рождается гармония в каждом элементе блюда и почему именно детали делают кухню Nikkei такой особенной. Важной частью мастер-класса стало то, что каждый участник получил подробные технологические карты всех представленных блюд. Это не просто рецепты, а готовый инструмент для работы, который можно адаптировать под концепцию своего ресторана, внедрить в меню и использовать в ежедневной практике. Расстаемся ненадолго! Уже в четверг 2го июля встречаемся с гастрономическим сообществом на мастер-классе с Денисом Перевозом «Море.Азия.Умами». 🔥 Регистрация>> Акции, новинки и рецепты — теперь в MAX ❤️

Готовая еда продолжает расти. Вместе с ней растет и спрос на быстрые перекусы. Лапша быстрого приготовления остается одной из самых понятных и востребованных категорий для покупателей. Причина проста: — комфортный ценовой сегмент — понятный продукт — быстрое приготовление — подходит для покупки «на сейчас» Лапша быстрого приготовления Kekeshi легко встраивается в ассортимент: 🏪 магазинов ⛽ АЗС 🥤 вендинговых автоматов 🛵 доставки и форматов to go → Лапша быстрого приготовления Kekeshi "Bull Bull K-ramen original" (137,8Г*5) → Лапша быстрого приготовления Kekeshi "Bull Bull K-ramen Carbonara" (135Г*5) → Лапша быстрого приготовления Kekeshi "Korean Ramen Plain Noodles" (100Г*5) → Лапша быстрого приготовления Kekeshi "Mild Flavour Easy Veggie Ramen" (111,5Г*5) → Лапша быстрого приготовления Kekeshi "Jiangster Black Bean Ramen" (109Г*5) Заказать можно в необходимом количестве под задачи вашего формата. Категория, которая помогает закрывать спрос на готовые решения и создавать дополнительные продажи. Акции, новинки и рецепты — теперь в MAX.

Марафон завтраков и десертов, выпуск № 4 🍫 В Японии и Корее соевый соус давно используют не только в основных блюдах. Его добавляют в карамель, мороженое, печенье и шоколадные десерты (благодаря чему, вкус шоколада раскрывается по-новому). Солоноватые ноты помогают сделать вкус более объемным и подчеркивают сладкие ингредиенты. Таисия Каменская показывает именно такой прием — брауни с соевым соусом PADAM. Неожиданное сочетание, которое давно стало частью азиатской гастрономии. 🎥 Рецепт уже в видео. 📩 Хотите подробную ТТК? Напишите в комментариях «брауни». Предыдущие выпуски марафона: — [выпуск № 1] — [выпуск № 2] — [выпуск № 3] Акции, новинки и рецепты — теперь в MAX ❤️

Сколько напитков можно сделать из одной базы? Лимонад для веранды. Холодный чай к стритфуду. Безалкогольный коктейль для дневного меню. Алкогольную версию для вечера. Горячий напиток на случай прохладной погоды. Чай-варенье ESORO — универсальная база для лимонадов, коктейлей и других летних напитков. Яркий вкус, небольшой расход и много вариантов подачи. Несколько идей для летней барной карты: 🍋 Лимонад с чай-вареньем Юдзу ESORO⁠⁠ — 250 мл воды со льдом, 40 г чай-варенья и свежий базилик по желанию. 🥭 Лимонад Манго-Юдзу — 200 г манго ESORO, 60 г чай-варенья Юдзу ESORO⁠ и 60 г сока юдзу ESORO. 🍊 Лимонад с чай-вареньем Алоэ ESORO⁠ — 250 мл воды со льдом, 40 г чай-варенья и дольки мандарина для более яркого цитрусового вкуса. 🌴 Лимонад с чай-вареньем Маракуйя ESORO⁠ — 250 мл воды со льдом и 40 г чай-варенья. 📦 Найти поставщика Resfood в вашем городе можно в боте @resfood_qbot Акции, новинки и рецепты — теперь и в канале MAX

Авторский мастер-класс «Море. Азия. Умами» с Денисом Перевозом от компаний Resfood и DEFA 📅 2 июля | 12:00 📍 Кулинарная Академия Resfood, Москва, ул. Рочдельская, д. 15, стр. 16, 3 этаж Шеф-консультант: Денис Перевоз — президент Ассоциации кулинаров Москвы. Приглашаем поваров, шеф-поваров и су-шефов на авторский мастер-класс, посвящённый современным подходам к работе с морепродуктами и азиатскими вкусами. 🔥 О чём мастер-класс Вы разберёте современные техники работы с морепродуктами, научитесь выстраивать баланс вкусов и использовать актуальные гастрономические сочетания, которые можно сразу внедрять в меню. Особый акцент - на практику, авторские решения и логику построения вкуса. 🔪 В программе Кальмар «Матча» с овощами «Красная» скумбрия с амарантом и черешней Стейк из марлина с чёрной киноа и кальмарами Дегустационный морской сет 💡 Что вы получите разбор техник приготовления авторские кулинарные решения принципы построения вкусовых комбинаций идеи для обновления меню и усиления конкурентоспособности Вы сможете задать вопросы эксперту и получить прикладные решения для своей кухни. 💳 Условия участия Стоимость: 3000 ₽ или 1000 ChefCoins Количество мест ограничено. ⚡️РЕГИСТРАЦИЯ 🌊 Присоединяйтесь Откройте новые грани вкуса моря, Азии и умами 🍣🔥

В азиатской кухне нет случайных деталей Тонкие слайсы, светлый цвет без пожелтений и стабильное качество от партии к партии — то, что важно для ресторанов и доставки каждый день. Имбирь Tabuko грейда АА. 🎥 Без громких слов, фильтров и обработок. Просто качественный продукт в кадре. 📦 Поможем найти поставщика в вашем городе: 👉 https://t.me/resfood_qbot Акции, новинки и рецепты — теперь и в канале MAX ❤️

ПОДВОДИМ ИТОГИ РОЗЫГРЫША! 🏆 Победителями становятся: SAWIN @sawinlife – 1000 Chefcoins Евгений Попов (ID 5122435483) – 1000 Chefcoins Yun Evgeniya (ID 396668790) – 1000 Chefcoins Ура! Поздравляем с победой! 🥳 Ждем сообщение в @ChefcoinsBot, чтобы рассказать, как получить призы. Спасибо, что вы с нами. Ваш @Resfood 🔴⚪️

Представьте, что блюда проходят собеседование. — Сколько времени нужно на подготовку? Чука: — Нисколько. — Сколько сотрудников нужно обучить? Чука: — Почти никого. — Что нужно для подачи? Чука: — Дефростировать и добавить кунжутный соус GENSO. Поэтому чука уже много лет остается одной из самых популярных позиций в доставке и сетевых проектах. Минимум действий. Понятный процесс. Готовый результат. Если бы блюда нанимали на работу, у чуки было бы очень сильное резюме. Найти поставщика Resfood в вашем городе можно в боте @resfood_qbot Акции, новинки и рецепты — теперь и в канале MAX

💭Есть вещи, которые помогают собраться лучше любого будильника. Например, планы на выходные.

📌24 июня, 12:00, Кулинарная Академия Resfood Кабул Рахманов приглашает вас на мастер-класс "НОВАЯ ВОЛНА NIKKEI"⚡ Регистрация по ссылке🔗 Места ограничены!