Настя - простые рецепты 🥗

Крылышки, как в баре🔥Балдеж, конечно! #закуска@recipes_nastevvi Ингредиенты: Куриные крылья - 1 кг Паприка - 1 ч.л. Соевый соус - 100 мл Горчица - 1 ч.л. Мед - 2 ст.л. Чеснок - 4 зубчика Соль - по вкусу (я кладу ~0,5 ч.л.) 1️⃣Убираем фаланговую часть и разрезаем каждое крылышко пополам. 2️⃣Добавляем остальные ингредиенты вместе с давленым или тертым на мелкой терке чесноком. Все перемешиваем и отправляем в холодильник на 1 час. 3️⃣Выкладываем крылышки на пергамент, оставив маринад в миске. 4️⃣Запекаем крылышки в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Затем смазываем их оставшимся в миске маринадом и запекаем еще 10-15 минут при 180 градусах. Всё) Автор: iravarit

Восточный суп на сковороде #суп@recipes_nastevvi Мужу так сильно понравился этот суп, что буду готовить его как можно чаще! Хотя он супы не любит Ингредиенты: тефтели: Фарш - 450 гр Лук - 1 шт Соль, перец, специи для мяса, паприка суп: Лук - 1 шт Перец сладкий - 1 мелкий Картофель - 2-3 мелких Томат - 1 шт Рис - 120 гр Хмели сунели, перец, соль, паприка, острый красный перец Лавровый лист, кинза/петрушка Этапы: 1. К фаршу добавляем натертый лук, специи, перемешиваем. Формируем фрикадельки. 2. Обжариваем их до золотистости со всех сторон, добавляем нарезанный кубиком лук, жарим 3 мин. 3. Картофель и перец нарезаем на кубики, как и помидор. Добавляем картофель и перец в сковородку, через 5-7 минут помидор и рис. Насыпаем специи (хмели сунели по-больше) 4. Заливаем водой (можно кипяток сразу использовать), доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 20-30 минут. За 10 минут до готовности добавляем лавровый лист. 5. Выключаем огонь, добавляем много зелени. Подаем🔥 Автор: kristina_ne_pp

Неделя ужинов в одной сковороде 2/7🍲 #ужин@recipes_nastevvi Ингредиенты: Гречка промытая-200 г Филе куриных бедер-400 г Шампиньоны-200 г Лук - 1 шт Чеснок-1 зубчик Горячая вода-200 мл Соевый соус - 1 ст.л. Соль, черный перец и молотая паприка - по вкусу Топленое масло для жарки По желанию: Сливки 20% (комнатной t)-100 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹Филе нарезать кусочками, натереть солью, перцем, паприкой, обжарить на сковороде с маслом до золотистого цвета, добавить нарезанные лук, чеснок и грибы, обжарить, добавить соевый соус, перемешать. Всыпать гречку, залить горячей водой, посолить по вкусу. Готовить под крышкой на небольшом огне ~15 мин. (при необходимости добавить немного воды), в конце влить сливки (по желанию), прогреть 1-2 мин. Пока гречка готовилась, сделала лёгкий салат: огурцы, капуста, редис, зелёный горошек, зелёный лук, зелень укропа и петрушки, соль и перец по вкусу. Заправила лимонным соком и нерафинированным маслом. Автор: prosto_o_vkusno2

Кекс «Столичный» (по ГОСТу). #выпечка@recipes_nastevvi Рецепт: Мука — 240 г Сливочное масло — 180 г (175 г в тесто, 5 г для смазывания формы) Сахар — 170 г Изюм — 180 г Яйца (С1) — 3 шт. Ванильный сахар — 10 г Разрыхлитель — ½ ч. л. Щепотка соли Сахарная пудра для посыпки Приготовление: 1.Подготовка ингредиентов: Все продукты должны быть комнатной температуры. Сливочное масло и яйца необходимо достать из холодильника за 1-2 часа до начала приготовления. 2.Взбивание масла и сахара: Взбивайте сливочное масло с солью, ванильным и обычным сахаром до образования легкой, пышной массы (около 5 минут на высокой скорости миксера). Затем постепенно добавляйте яйца и взбивайте до однородности. 3.Добавление изюма и муки: Добавьте вымытый и просушенный изюм в тесто. Затем просейте муку с разрыхлителем и аккуратно вмешайте ее в масляную основу с помощью лопатки. Тесто должно получиться густым и насыщенным. 4.Выпекание: Выложите тесто в форму для выпекания (если используете металлическую форму, предварительно смажьте ее маслом и присыпьте мукой). Размер формы — около 20х10 см. Выровняйте поверхность теста и сделайте разрез по всей длине для красивого «разрыва». Выпекайте при температуре 160°C около 90 минут. 5.Завершающий этап: После выпекания посыпьте кекс обильно сахарной пудрой и оставьте его охлаждаться. Чтобы кекс дозрел, уберите его в холодильник на 3-4 часа. Это придаст изделию плотную текстуру и улучшит вкус. Автор: malina_foodvideo

🍲ингредиенты: #ужин@recipes_nastevvi 4 куриных филе соль с перцем творожный сыр - 300г. сливочное масло ветчина - 150г. укроп пара зубчиков чеснок панировочные сухари 2 яйца мука Филе режем на две-три части, ооочень хорошо отбиваем, маринуем в соли с перцем и небольшом количестве масла. Для начинки берем творожный сыр, соединяем его с укропом, ветчиной и чесноком. Выкладываем начинку на филе, формируем рулетики и обваливаем их в муке, взбитых яйцах с солью и панировочных сухарях - обжариваем на слабом огне под прикрытой крышкой на сливочном масле. Подавать советую с пюре - идеальное сочетание💔🤤 Автор: shabrusya

Домашняя Турция — это не ресторан, а дома. Так готовят в турецких семьях: простая турецкая еда из обычных продуктов. #салаты@recipes_nastevvi 🥗 Тёплый картофельный салат с обжаренными овощами 🧺 Ингредиенты • 4 средних картофеля • 1 красный сладкий перец • 2 моркови • 1 луковица • 1 стакан кукурузы • Растительное масло для обжаривания • 2 стакана натурального йогурта • ½ чайного стакана майонеза • Соль по вкусу • Специи по вкусу (паприка, чесночный порошок) • Небольшой пучок укропа 👩‍🍳 Приготовление Картофель отварите до готовности, остудите, очистите и нарежьте кубиками. Овощи нарежьте мелко. В сковороде разогрейте немного масла, сначала обжарьте лук 2–3 минуты. Добавьте перец и натёртую морковь, готовьте до мягкости. В конце добавьте кукурузу и прогрейте ещё 4–5 минут. В миске смешайте йогурт и майонез, добавьте соль и специи. Соедините картофель, обжаренные овощи и заправку. Добавьте мелко нарезанный укроп и аккуратно перемешайте. Салат получается сытный, ароматный и очень по-домашнему вкусный. Автор: oblich26

Хрустящие пончики, которые можно и нужно 🔥 #завтракпп@recipes_nastevvi Больше пп рецептов: https://t.me/+CxSWc7FlbHkxZjg6 КБЖУ на 1 шт: Ккал 156/ 14 / 8 / 8 Ингредиенты : 6 листов рисовой бумаги 300 гр фарша (куриный) 50 гр сыра (легкий) 2 яйца 50 мл воды Зелень Кунжут Соль /специи по вкусу _______________ Фарш посолить /поперчить , хорошо отбить , добавить яйцо , сыр , зелень и всё перемешать Полученную массу выложить в кондитерский мешок Яйцо взболтать с водой и по очереди окунуть листы рисовой бумаги , отсадить на них фарш и свернуть калачиками как показано на видео Смазать по необходимости желтком и посыпать кунжутом, готовить в аэрогриле на режиме [ выпечка ] 15 минут при 170 гр (В духовке нужно побольше времени) Это очень вкусно и хрустно 🔥 Приятного аппетита 😋 Автор: @receptikpp1

Причем с любым гарниром!💔 Кажется, я бы такое каждый день ела, но нужно снимать новые рецепты😁 #ужин@recipes_nastevvi Ингредиенты: Фарш куриный или фарш из индейки (у меня на видео индейка) - 500 гр Яйцо С1 - 1 шт Специи для курицы - 1,5 ч.л. (лично у меня любимые специи марки Kotaniy для курицы и индейки, но, конечно, используйте любые по желанию) Лук репчатый (натертый на крупной терке) - 1 ст.л. Чеснок - 2 зубчика (тертый на мелкой терке) Панировочные сухари (покупаю в Ленте их собственного бренда или в Пятерочке) - 2 ст.л. Подсолнечное масло для жарки Для зажарки: Репчатый лук - 1 шт небольшого размера Сладкий перец - 1 шт небольшого размера Морковь - 1 шт небольшого размера Мука - 1/2 ст.л. Сметанный соус: Сметана 20% - 4 ст.л. Вода - 200 мл Специи для курицы - 1/2 ч.л. Соль и черный перец Свежая петрушка 1️⃣Соединяем все ингредиенты для фрикаделек, перемешиваем до однородности и влажными руками формируем шарики размером с грецкий орех. 2️⃣Обжариваем фрикадельки в подсолнечном масле на среднем огне со всех сторон до румяной корочки. 3️⃣Убираем обжаренные фрикадельки из сковороды и на том же масле обжариваем нарезанный на четверть кольца лук, полосочками сладкий перец и натертую морковь - овощи должны стать мягкими. Добавляем муку, обжариваем её с овощами и заливаем все соусом, смешав сметану и воду венчиком. Солим, перчим, добавляем специи и на медленном огне, помешивая, прогреваем 3 минуты без крышки. 4️⃣Возвращаем фрикадельки в сковороду, аккуратно перемешиваем их в сметанном соусе и прогреваем на медленном огне еще 10 минут - уже под крышкой. Подаем с любимым гарниром - обалденно вкусно! Всё) Автор: iravarit

Шпинатные блины к вашему полезному завтраку 👇 #завтрак@recipes_nastevvi Ингредиенты на 4–5 блинов: ✔️ яйца — 3 шт. ✔️ шпинат — 85 г + укроп — 10 г ✔️ молоко (у меня миндальное) — 100 г ✔️ мука из зелёной гречки (или любая другая безглютеновая) — 70 г ✔️ соль — 1/2 ч. л. ✔️ сливочное масло, растопленное — 20 г ✔️ сушёный чеснок — 1/3 ч. л. Как готовить: 1. В чаше блендера соединить яйца, шпинат, укроп, молоко, растопленное сливочное масло, специи и соль. Взбить до однородности. 2. Добавить муку из зелёной гречки (я делаю её сама - перемалываю крупу в комбайне до состояния муки), перемешать и дать постоять 5–10 минут. 3. Выпекать блины с двух сторон до готовности. Я подавала с: ✔️ соусом из безлактозного йогурта + укроп + соль ✔️ слабосолёным лососем ✔️ помидорами черри ✔️ авокадо Автор: g.d_wellness

ПП салат «Пикантный» 🥗🔥 #салаты@recipes_nastevvi Слои, которые сведут с ума даже тех, кто «не ест морковь» 😏 ✔ 1 слой — варёные яйца ✔ ПП майонез (рецепт в актуальных сторис) ✔ 2 слой — мелко нарезанный огурец ✔ ПП майонез ✔ 3 слой — копчёная курочка ✔ ПП майонез ✔ 4 слой — морковь по-корейски ✔ ПП майонез ✔ Завершаем тёртым сыром 🧀 ❄️ Убираем в холодильник на 1 час — и всё, идеальный вкус готов! Даже те, кто «не ест морковь в принципе», ели и просили добавку 😄 Сохрани, чтобы не потерять 🤍 Автор: boltalka_na_pp