Рецепты на каждый день

🥯 Поморские наливные шанежки | Мягкие, пышные и с нежной серединкой Эти шанежки покоряют с первого кусочка. Воздушное тесто и нежная сметанно-масляная начинка делают их по-настоящему домашней выпечкой. Особенно люблю готовить их в выходные, когда вся семья собирается за столом. Пока они пекутся, по дому разносится такой аромат, что ждать становится невозможно. Если еще не готовили — очень рекомендую сохранить. Ингредиенты: Тесто: ✅ Молоко — 500 мл; ✅ Яйца — 3 шт.; ✅ Соль — 1 ч. л.; ✅ Сахар — 2 ст. л.; ✅ Сливочное масло — 4 ст. л.; ✅ Маргарин — 50 г; ✅ Растительное масло — 2 ст. л.; ✅ Сухие дрожжи — 11 г; ✅ Пшеничная мука — 500 г. Начинка: ✅ Сметана — 150 г; ✅ Сливочное масло — 150 г; ✅ Мука — 40 г.

🥟 Эчпочмак без дрожжей | Сочный, ароматный и очень вкусный Этот рецепт всегда выручает, когда хочется приготовить настоящую домашнюю выпечку без дрожжей. Тесто получается мягким и нежным, а начинка — сочной и насыщенной. Эчпочмаки долго остаются вкусными, поэтому их можно приготовить заранее. Они отлично подходят к горячему бульону или просто к чашке чая. Ингредиенты: ✅ Мясо (говядина, баранина, гусь, утка или курица) — 500 г; ✅ Желток — 1 шт. (в тесто + для смазывания); ✅ Сливочное масло — 100 г; ✅ Разрыхлитель — 10 г; ✅ Крахмал — 1 ч. л. с горкой; ✅ Мука — около 800 г; ✅ Растительное масло — 3 ст. л. в тесто + 1 ст. л. в начинку; ✅ Сахар — 1,5 ч. л.; ✅ Яйцо — 1 шт.; ✅ Картофель — 400 г; ✅ Кефир — 250 мл; ✅ Сметана — 180 г; ✅ Соль — 1,5 ч. л. в тесто + по вкусу в начинку; ✅ Зеленый лук — 2 пера; ✅ Чеснок — 2 зубчика; ✅ Репчатый лук — 2 шт.; ✅ Черный молотый перец — по вкусу; ✅ Любимые специи — по вкусу.

Рецепт Пахлавы🥰 Не забудьте сохранить, чтобы не потерять рецепт😉 Тесто: ✅ 700-750гр-муки ✅ 300гр-сливочное масло ✅ 350гр-сметаны ✅ 5шт-желтка ✅ 12гр-разрыхлителя ✅ щепоток соли Начинка: ✅ 800гр-грецкие орехи ✅ 500гр-сахара ✅ 5шт-яичных белка ✅ карица и гвоздика Сироп: ✅ 250гр-сахара ✅ 100мл-воды ✅ 180гр-мёда Для соя смазывания: ✅ 150-160-сливочное масло Для украшения: ✅ 150гр-грецких орехов ✅ 1шт- желток ✅ 1ст.л-молока Диаметр противня 45 на 35. Выпекать при 180* 30 минут. Готовую пахлаву поливаем горячим сиропам и опять ставим в духовку на 3 минуты. Готовой пахлаве даём остыть и наслаждаемся.🥰

Лучший рецепт яблочного пирога этой осени! 🥧🍎 Для теста: Мука - 320 гр. Соль - 1 ч. л. без горки Холодное сливочное масло - 170 гр. Холодная вода - 100 мл. Отправляем тесто в холодильник на 30–40 минут. Для начинки: Яблоки - 800-900 гр. Сахар - 140 гр. Мука - 2 ст. л. Корица - ½ ч. л. Диаметр формы - 26 см. Отделяем ⅓ теста для решётки, а оставшуюся часть используем для основы и бортиков. Выкладываем начинку, формируем решётку, заворачиваем бортики и смазываем пирог яйцом. Выпекаем при температуре 200 °C в течение 45-50 минут. Даём пирогу немного остыть и подаём его тёплым с шариком мороженого.

Самый нежный бисквитный рулет без единой трещины🤤 Для бисквита: 3 яйца щепотка соли 100 г сахара ½ ч. л. мёда 100 г просеянной муки Для крема: 100 г сливочного масла (комнатной температуры) 100 г сгущённого молока Начинка: любые свежие ягоды (у меня сезонные) Приготовление В глубокой миске взбейте яйца, соль и сахар до пышной светлой массы. Добавьте мёд и взбивайте ещё около минуты. Просеянную муку вводите частями, аккуратно перемешивая силиконовой лопаткой движениями снизу вверх, чтобы сохранить воздушность теста. Перелейте тесто на противень, застеленный пергаментом, и равномерно распределите. Выпекайте при 160°C примерно 10-12 минут, до лёгкого золотистого оттенка. Готовый горячий бисквит сразу снимите с пергамента, сверните в рулет и оставьте до полного остывания. Для крема взбейте мягкое сливочное масло со сгущённым молоком до однородной пышной массы. Остывший рулет аккуратно разверните, распределите крем, выложите ягоды и снова плотно сверните. Перед подачей украсьте сахарной пудрой.

Очень вкусный и быстрый салат Ингредиенты: ▫️гавайская замороженная смесь - 300 гр ▫️соль ▫️яйца - 3 шт ▫️крабовые палочки - 200 гр ▫️майонез - 2 ст. л

Куриные роллы, которые съедаются первыми Вам понадобится Для куриных роллов: • филе куриной грудки - 3 шт. • соль, перец - по вкусу • сливочный сыр - по 1 ч.л. на каждый ролл • тёртый сыр моцарелла - 50 г • чеснок (сухой) - по щепотке на каждый ролл • петрушка - по вкусу • помидор - половина кружочка на ролл • майонез - 2 ст.л. • горчица - 1 ст.л. Для овощного салата: • сливочное масло несоленое - 1 ст.л. • хлеб белый - 2 ломтика • огурец - 1 шт. • красный лук - 1 шт. • помидорки черри - 150 г • сыр моцарелла - 100 г • петрушка - по вкусу • сок одного лимона • оливковое масло - 1-2 ст.л. • соль - 1 ч.л. 👆🏻 Запекайте роллы в разогретой до 180 °C духовке 25 минут. Посыпьте тертым сыром, измельченной петрушкой и запекайте ещё до золотистой корочки

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ «НЕЖНЫЙ ХРУСТ» Для крема: Яйца — 2 шт Ванильный сахар — 1 ч.л. Сахар — 200 г Кукурузный крахмал — 1 ст.л. (10 г) Сметана 15% — 600 г Сливочное масло — 50 г Для теста: Мука — 500 г Сахар — 100 г Сливочное масло — 200 г 1. Крем: В сотейнике смешать яйца, ванильный сахар, обычный сахар, крахмал и сметану. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. Снять с огня, добавить сливочное масло, перемешать до однородной консистенции. Остудить. 2. Крошка: Смешать муку, сахар и размягчённое сливочное масло. Перетереть руками до состояния мелкой крошки. Обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, постоянно помешивая. 3. Сборка: На блюдо или в форму выкладывать слоями: крошка — крем — крошка. Повторить 3–4 раза, завершая слоем крошки. Убрать в холодильник минимум на ночь для пропитки.

Бургер, который можно на похудении 🍔 КБЖУ на 100 гр: 73.8/9.4/2.9/2.8 Ингредиенты: - Сладкий перец - Лёгкий сыр - Зелень - Курица или куриные слайсы Для соуса: - Мягкий творог - Соевый соус - Томатная паста

Интерьер — это история, рассказанная через детали: свет, цвет, линии и текстуры. В «Проект+» мы делимся дизайнерскими находками, трендами и советами, как превратить жильё в пространство, отражающее твою индивидуальность. 👉 Подписывайся, чтобы черпать вдохновение для дома мечты.