Anna Simonova RAD WORLD
23.06.2026 13:12 · 👁 75
🔵 RAD DESIGN на Gastreet 2026
“Про индустрию, которая держится на людях”
Gastreet в Сочи — это не просто фестиваль.
Это несколько дней, когда вся индустрия HoReCa собирается в одном месте: рестораторы, шефы, поставщики, архитекторы, инвесторы, эксперты.
В этом году здесь было более 3 600 участников — и ощущение, что ты находишься внутри живого организма отрасли.
RADDESIGN был частью этого пространства.
И для нас это были не просто дни участия — это были дни наблюдения, разговоров и переосмысления.
🔺 Что мы увидели внутри:
Gastreet — это всегда про насыщенность.
Одновременно идут десятки событий:
— тренинг речевого интеллекта от Карины Ишмуратовой
— дискуссии о том, как индустрия меняется прямо сейчас
— разговоры о том, как искусственный интеллект уже влияет на рестораны
— кейсы о том, как выстраивается экономика бизнеса в HoReCa
— открытые интервью и честные диалоги без сценариев
И главное — нет глянца.
Есть реальность отрасли такой, какая она есть.
🔺 Самое ценное — люди
Можно говорить про программы, цифры и форматы.
Но главное в Gastreet — это встречи.
Разговоры между сессиями.
Обсуждения до позднего вечера.
Случайные диалоги, которые превращаются в будущие проекты.
Это то, ради чего сюда приезжают.
И это то, что невозможно заменить онлайн-форматом.
🔺 Что для нас важно как для студии
RADDESIGN работает с HoReCa не как с “интерьером”.
А как с системой впечатлений, экономики и сценариев поведения гостя.
И именно поэтому такие события важны.
Они позволяют слышать индустрию напрямую: — что болит
— что меняется
— куда движется рынок
— какие решения больше не работают
Это не теория.
Это живая обратная связь от отрасли.
🔺 Итог
Gastreet 2026 — это тысячи людей, которые приехали в момент, когда проще было остаться в операционной работе.
И всё равно приехали.
Потому что индустрия держится на людях, которые продолжают говорить, обсуждать и искать решения вместе.
И в этом — самая сильная часть этого события.
💙 Спасибо
Спасибо каждому, с кем удалось познакомиться, поговорить и обменяться опытом.
До новых встреч — уже в проектах, пространствах и интерьерах.
RADDESIGN