Рецепты Pteat

Не могу не поделиться, друзья: на сайте только что вышла новинка к Дню всех Влюблённых - торт в виде сердца в стиле ламбет. Рассказала, как сделать его без специальной формы, поделилась всеми рецептами. Очень нежная начинка с советским настроением) Кому интересно, добро пожаловать! https://pteat.ru/tort-serdcze/

Банановый кекс Что нужно: Яйцо C1 – 2 шт. Бананы – 2 шт. Мука – 150 г Сливочное масло 82,5% - 120 г Сахар – 90 г Ванильный сахар – 10 г Разрыхлитель – 1 ч. л. Соль – щеп. Сахарная пудра для украшения Как готовить: 1. Растопите сливочное масло и немного остудите. 2. Отдельно просейте муку с разрыхлителем, добавьте соль и перемешайте. 3. Взбейте миксером яйца с сахаром и ванильным сахаром в течение 5 минут до почти белого цвета и пышности. 4. Переспевшие бананы помните вилкой в пюре. 5. Добавьте в яйца масло. 6. Добавьте муку, быстро перемешайте миксером на небольших оборотах. 7. Добавьте бананы и еще раз быстро перемешайте. 8. Вылейте тесто в форму. У меня 10 на 28 см, кекс в такой получается не очень высокий, но хорошо и быстро пропекается. Я застелила пергаментом. Можно смазать маслом и посыпать мукой или манкой. 9. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 ºC духовке примерно 40 минут. Цвет красивый карамельно-золотистый. Аромат – умопомрачительный. 10. Готовый банановый кекс, при желании, посыпьте сахарной пудрой. П. С. Яйца лучше берите комнатной температуры. Любите корицу - добавьте в тесто 1 ч. л. Приятного чаепития!)

Привет, друзья! Если вас так же, как и меня, преследует проблема переспевших бананов (вы покупаете и не успеваете съедать или просто забываете о них), то знайте: это вовсе и не проблема! Потому что с ними есть целая куча чудесных рецептов. И некоторые – на нашем сайте в пошаговом исполнении. Не так давно, например, я пекла восхитительный кекс. И я уверяю вас: это просто блаженство. Особенно если учесть, как быстро и просто он готовится. Делюсь рецептом тут – постом ниже. С фото шагов, как всегда, на сайте Pteat.ru. Готовьте и пишите, как вам.

Друзья, привет! Сегодня я приготовила оладьи по старому рецепту с нашего с вами любимого сайта❤️ В очередной раз признаюсь им в любви! И напоминаю (или сообщаю) об этом рецепте вам! Ну смотрите, какие пышные, высокие! А какие нежные! А внутри - пористые, пропеченные! Полчаса - и в кухне сказочный, уютный аромат домашней выпечки, а на столе - вот такая красота) Совершенно не диетически, но нереально вкусно! https://pteat.ru/kak-prigotovit-pyshnye-oladi/

Всем привет! Выложила на сайте пошаговый рецепт простого супершоколадного кекса! Внутри и какао, и шоколад, снаружи - шоколадная глазурь, в общем, это как шоколадка, только в виде выпечки! Порадуйте своих шокоголиков! Есть лучше свежим) https://pteat.ru/shokoladnyj-keks/

Если честно, думала, не застынет и ничего не получится! Но получилось! Это действительно очень, очень вкусно! Проглотишь ложку, ум отъешь! Что-то вроде лимонной панна-котты, только без желатина (хотя в следующий раз для эксперимента думаю его добавить). Даю рецепт: берем пять лимонов, с одного снимаем цедру. Остальные 4 разрезаем вдоль, вынимаем мякоть. Пробиваем в блендере, пропускаем через сито. Отдельно в кастрюльке нагреваем 500 г сливок 33%, 170 г сахара, цедру и пакетик ванильного сахара. До растворения кристалликов. Вливаем сок лимона. Разливаем по кожуркам и убираем в холодильник на ночь! Получается ооочень нежно и мегавкусно! П.С. Получилось больше, чем было кожурок, вылила в формочки. Пробуйте!)

Стараешься, пробуешь, снимаешь пошаговые рецепты, пишешь подробные описания. А в ответ получаешь такое 😅 Честно говоря, затрудняюсь с ответом пользователю. Поможете?)

🥰 Домашняя карамель на молоке Готовить карамель мы будем так называемым сухим способом, то есть растапливая сахар без добавления воды. К этому процессу нужно приноровиться: подобрать правильную толстостенную кастрюлю, найти температуру, при которой сахар уже будет плавиться, но еще не гореть, а также выявить для себя оптимальное количество сахара, которое можно растопить за один раз. При желании это можно быстро освоить, а наши советы вам обязательно помогут. #рецепты #десерты #еда

Я не говорила вам, но я как эксперт работаю в издательстве "Гастроном Медиа". Делюсь в том числе рецептами. Вот, например, карамель на молоке. Тоже полезно знать, если нет сливок или хочешь сэкономить.

Всем привет!) Свежеиспечённый рецепт на сайте ждёт вас, друзья!) https://pteat.ru/tort-muravejnik/