Profibeer

☀НОВИНКИ НЕДЕЛИ: СОЛНЕЧНЫЕ ЧАСЫ Вот и прошло летнее солнцестояние — самое время свериться с планом на лето. Что бы ни стояло в вашем графике на эти выходные, уверены, что в него прекрасно впишется одна из этих новинок. Или не одна… ❓Хотите, чтобы и ваше пиво попало в еженедельную подборку? Присылайте новинки на почту info@profibeer.ru.

Средняя цена сидра в России с апреля 2025 года по март 2026 года выросла на 22%, водки — на 17,7%. Такие данные привёл эксперт по рынку товаров повседневного спроса Глеб Усачёв в своей презентации на форуме «Неделя российского ритейла», ссылаясь на исследовательскую компанию ICMR. — В алкоголе в топе по росту средней цены продолжает оставаться сидр, за ним следуют представители категорий крепкого алкоголя, — говорится в презентации. Средняя цена на крепкий алкоголь (кроме водки) за указанный период выросла на 15,6%, на пиво — на 13,7%, на вино — на 10,5%.

За период с апреля 2025 года по апрель 2026 года продажи кваса в натуральном выражении снизились на 19%, при этом в денежном выражении они остались на прежнем уровне. Такие данные приводит «Союзнапитки». Глава союза Алла Андреева связала падение с введением акциза на напиток с 2025 года: «Квас стал подакцизной продукцией... и буквально за год-полтора он показал значительное снижение. Хотя ничего не изменилось, кроме того, что был введён акциз». Она также отметила сезонную чувствительность категории. На фоне ситуации участники рынка предложили ввести дни кваса по аналогии с вином и пивом, а также призвали регуляторов к «точечным донастройкам» акцизной политики. Доля кваса на рынке безалкогольных напитков в денежном выражении составила 5%.

23 июня состоялась пленарная сессия «Пиво России: наследие и современность», в рамках которой представители органов власти и бизнеса обсудили текущее состояние пивобезалкогольной отрасли, ее перспективы и формирование нового отношения к пиву. Участники пленарной сессии обсудили возможные точки роста отрасли.

💬На форуме «Неделя российского ритейла» основной акционер ГК «Абрау-Дюрсо» Борис Титов заявил, что решение о легализации онлайн-торговли алкоголем в России находится «на пороге» принятия. По его словам, традиционный ритейл уже имеет все необходимые лицензии для запуска, а вот маркетплейсам потребуется дополнительно лицензировать пункты выдачи заказов, что может затянуть процесс. При этом в ведомствах пока нет единого мнения: РАТК выступает против, а Минфин продолжает обсуждать запуск продаж только отечественного вина. Напомним, эксперимент по онлайн-продаже российского вина, который планировали с 2021 года, был отложен в январе 2025-го из-за позиции Минздрава и Роспотребнадзора.

Правительство Финляндии расширило полномочия розничной торговли и государственной монополии Alko в сфере оборота алкоголя. Ретейлеры получили право доставлять потребителям ферментированные напитки (пиво, сидр) крепостью до 8% и прочий алкоголь до 5,5%. Государственный монополист Alko теперь может доставлять клиентам более крепкий алкоголь, а его магазины смогут работать по воскресеньям. 📄Alko основана 5 апреля 1932 года сразу после отмены сухого закона. Первые 47 магазинов открылись с логотипом, который знают все финны. Миссия компании — не максимизация продаж, а ответственная реализация спиртного для снижения вреда здоровью и обществу.

⚖Арбитражный суд оставил без движения заявление ФНС о признании ООО «Пивовар», связанного с воронежской пивоварней «Райт», банкротом по упрощённой процедуре. Заявителю дали срок до 24 июля, чтобы устранить нарушения. Причина: к заявлению не приложены документы, подтверждающие наличие средств на финансирование процедуры банкротства либо сведения об имуществе должника, за счёт которого можно покрыть судебные расходы. Если нарушения не будут исправлены, заявление вернут. Если необходимые бумаги предоставят — суд перейдёт к рассмотрению вопроса о его принятии. Компания зарегистрирована в 2015 году, занимается производством пива. По итогам 2024 года выручка снизилась на 46% (до 13,9 млн рублей), чистый убыток составил 9,6 млн рублей (годом ранее была прибыль).

На Неделе российского ритейла озвучили главные тренды алкогольного рынка. Ключевые цифры и заявления: ▫ Качество российского пива оценено потребителями высоко, доля локальных марок растет, заявил глава профильного совета Таймураз Боллоев. В «Балтике» подчеркивают: российское пиво перестало быть «компромиссом», обретя собственную идентичность. ▫ Несмотря на тренд, рынок пива сжался с 1,1 млрд декалитров (2007 г.) до 700–800 млн сегодня. Давит растущая налоговая нагрузка. В Минпромторге предложили поддержать отрасль пивными ярмарками по аналогии с «винными». ▫ Продажи отечественного вина в 2025 году выросли на 4% (до 688 млн бутылок). Доля российских вин на рынке достигла рекордных 63% (+5 п.п.). Однако производители предупреждают — ужесточение регулирования и рост акцизов могут свести на нет все позитивные изменения. Спасти ситуацию способен только диалог бизнеса, власти и ритейла.

Одна из старейших пивоварен Германии — Hofbrauhaus Wolters GmbH — объявила о банкротстве. Причинами разорения стали сократившиеся продажи пива и сильно выросшие затраты на производство и логистику. В настоящее время Германия переживает «пивной кризис», который уже привел к еженедельным закрытиям местных пивоварен. В 2025 году потребление пива в Германии снизилось на 5,8%, а в 2026 году оно продолжает падать. Пивоварня Hofbrauhaus Wolters была основана в 1627 году, когда пиво доставляли заказчикам с помощью конных экипажей. Она просуществовала почти 400 лет. Несмотря на подачу заявления о банкротстве, руководство компании планирует сохранить производство и провести реорганизацию всех процессов в будущем. Все сотрудники уже были проинформированы об изменениях.

Безалкогольное пиво, спрос на которое в последнее время растёт, может стать одним из драйверов укрепления экономики пивоваренной отрасли. Об этом на полях Недели российского ритейла заявил исполнительный директор Ассоциации производителей пива, солода и напитков (АПП) Вячеслав Мамонтов. ◾По его словам, эта категория сейчас занимает около 3% в объёме производства, что немного по сравнению с общемировым показателем (10–15%), однако она растёт. В прошлом году производство безалкогольного пива увеличилось на 28%, такие данные ранее приводил Минсельхоз. ◾Мамонтов уточнил, что безалкогольное пиво включено в перечень подакцизной продукции, но размер акциза на него нулевой, что устраивает отрасль, хотя попытки ввести реальный акциз были. ◾Глава ассоциации также отметил, что даже небольшие производители включают в линейку безалкогольное пиво, а один из заводов специализируется исключительно на нём. Среди других драйверов он назвал развитие пивного туризма и увеличение производства российских брендов. ◾В то же время Мамонтов подчеркнул, что пивоваренная отрасль находится под давлением растущих акцизов, которые не дают возможности для роста. С 2007 года производство пива сократилось с 1,1 млрд до 700–800 млн декалитров в год.