ПП - Православное Питание

Сацебели Знаменитый грузинский соус, подходящий к чему угодно: овощам, мясу, птице, рыбе В основе - помидоры, лук, чеснок и специи. Но и немного болгарского перца, этому соусу не повредит. Ингредиенты: 1️⃣ Помидоры - 5 кг. Нужны мясистые, с минимальным количеством семечек. Идеально подойдут дульки/сливки. 2️⃣ Красный болгарский перец - 1 кг 3️⃣ Красный острый перец - 2-3 шт 4️⃣ Молотый кориандр - 4-5 столовых ложек 5️⃣ Уцхо-сунели - 2-3 ст.л Пункты 4-5 можно заменить 3-4 ст.ложками хмели-сунели 6️⃣ Чёрный молотый перец - 1 чайная ложка 7️⃣ Репчатый лук - 2-3 крупные луковицы (500 - 600 гр) 8️⃣ Чеснок - 8-10 крупных зубчиков (150 гр) 9️⃣ Базилик - 10-15 крупных листочков 🔟 Уксус 9% - 30 мл Сахар и соль по 70 грамм Приготовление: 1. Всё режем произвольно и отправляем в кастрюлю на слабый огонь, под крышку. Никакой воды! 2. Через час с помощью дуршлага или сита отодвигаем овощи, прямо в кастрюле, вычерпываем половником лишнюю жидкость (около литра) и пробиваем погружным блендером до максимальной гладкости. 3. Добавляем соль, Сахар и специи и ставим на минимальный огонь, без крышки, на 1,5 - 2,5 часа. 4. Добавляем уксус, перемешиваем и разливаем кипящий соус по простерилизованным бутылочкам. Получается 9-10 бутылочек по 350 мл. Ангела за трапезой! Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не за только телесной, но и духовной Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️ Поиск рецептов на канале #пост #безмасла #горячее #соус #сацебели Подпишитесь на Наш канал 💬 Telegram 💙 ВК 💬 MAX

Здравствуйте, мои Дорогие! 🙏 Седмица 19 -я по Пятидесятнице. От души поздравляю всех, у кого сегодня именины или день рождения! ❤️ Особо разрешите приветствовать тех, кто к нам присоединился. Для краткого знакомства с каналом почитайте ⏩️ (https://t.me/pravrecept/3421) - это ваше место в первом ряду. В плане питания всегда следуйте рекомендациям вашего духовника 🙏, даже если они не совпадают с рекомендациями канала. Сегодня: 7 Октября Среда Степень поста - горячая пища с растительным маслом Завтра: 8 Октября Четверг Степень поста - Поста нет ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Сегодня поздравляем: Жен.: Фёкла ❤️ Муж.: Андрей, Василий, Виталий, Владислав, Галактион, Коприй, Никандр, Павел, Сергей, Спиридон Спаси Господи! 🙏 На заставке: Крамской Иван (1837-1887) ХРИСТОС В ПУСТЫНЕ 1872 Ваш ПП - Православное Питание - канала о пище не только телесной, но и духовной! Поддержать канал можно по номеру карты добрых дел 2200701728309037 #календарь Подпишитесь на Ваш канал 💬 Telegram 💙 ВК 💬 MAX

Здравствуйте, мои Дорогие! 🙏 Седмица 19 -я по Пятидесятнице. От души поздравляю всех, у кого сегодня именины или день рождения! ❤️ Особо разрешите приветствовать тех, кто к нам присоединился. Для краткого знакомства с каналом почитайте ⏩️ (https://t.me/pravrecept/3421) - это ваше место в первом ряду. В плане питания всегда следуйте рекомендациям вашего духовника 🙏, даже если они не совпадают с рекомендациями канала. Сегодня: 6 Октября Вторник Степень поста - поста нет Завтра: 7 Октября Среда Степень поста - горячая пища с растительным маслом ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Сегодня поздравляем: Жен.: Ксанфиппа, Поликсения, Раиса (Ираида) ❤️ Муж.: Андрей, Антонин, Иван, Иннокентий Спаси Господи! 🙏 На заставке: Рембрандт — «Видение Захарии в храме» Ваш ПП - Православное Питание - канала о пище не только телесной, но и духовной! Поддержать канал можно по номеру карты добрых дел 2200701728309037 #календарь Подпишитесь на Ваш канал 💬 Telegram 💙 ВК 💬 MAX

Всех учителей с праздником! Храни Вас Бог! 🙏 Спасибо! 💐

Каннеллони С итальянского переводится как «большая труба». Макароны 2-3 см в диаметре и около 10 см длиной. Фаршировать можно чем угодно. При наличии фарша собирается блюдо за 20 минут, готовится в духовке 35-40 минут. Очень вкусно. Ингредиенты 6 порций (24 шт): 1️⃣ Соус Бешамель 1. Молоко - 900 мл 2. Сливочное масло - 50 гр 3. Мука - 80 гр 4. Мускатный орех - 1/3 ч.л 5. Белый молотый перец - 1/3 ч.л 6. Соль - 1 ч.л без горки 2️⃣ Фарш свино-говяжий - 700 гр 1. Говядина - 400 гр 2. Свинина - 200 гр 3. Лук репчатый - 100 гр 4. Соль - 8 гр 5. Специи по вкусу 3️⃣ Твёрдый сыр (лучше пармеджано) - 50-60 грамм 4️⃣ Канелоне - 24-30 шт 5️⃣ Вода - 100 мл Приготовление: 1. Готовим Бешамель. На сковороде разогреваем сливочное масло и обжариваем муку до слегка золотистого цвета. Выливаем холодное молоко и интенсивно размешиваем, разбивая комочки. Добавляем соль и специи и доведя до кипения, готовим 5-7 минут, помешивая 2. В форму для запекания, на дно, кладём слой бешамеля, толщиной 0,5 см 3. Фаршируем Каннелони и кладём в ряд, в одном направлении, поверх соуса. Снова слой соуса, немного тёртого пармезана и слой каннеллони в том же направлении. 4. Заливаем сверху остатками бешамеля и посыпаем тёртым сыром 5. Добавляем немного воды (100 мл) 6. Запекаем в нижней трети духовки, разогретой до 190 градусов, 35-40 минут 5. Украшаем листиком базилика и кушаем. Ангела за трапезой! Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не за только телесной, но и духовной Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️ Поиск рецептов на канале #скоромное #каннеллони #ппста #мясо #бешамель Подпишитесь на Наш канал 💬 Telegram 💙 ВК 💬 MAX

Здравствуйте, мои Дорогие! 🙏 Седмица 19 -я по Пятидесятнице. От души поздравляю всех, у кого сегодня именины или день рождения! ❤️ Особо разрешите приветствовать тех, кто к нам присоединился. Для краткого знакомства с каналом почитайте ⏩️ (https://t.me/pravrecept/3421) - это ваше место в первом ряду. В плане питания всегда следуйте рекомендациям вашего духовника 🙏, даже если они не совпадают с рекомендациями канала. Сегодня: 5 Октября Понедельник Степень поста - поста нет Завтра: 6 Октября Вторник Степень поста - поста нет ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Сегодня поздравляем: Жен.: Прасковья ❤️ Муж.: Вениамин, Иона, Макар, Пётр, Фёдор, Феодосий, Фока Спаси Господи! 🙏 На заставке: Палач с головой Иоанна Крестителя (1640-1646) Уильям Добсон Ваш ПП - Православное Питание - канала о пище не только телесной, но и духовной! Поддержать канал можно по номеру карты добрых дел 2200701728309037 #календарь Подпишитесь на Ваш канал 💬 Telegram 💙 ВК 💬 MAX

Сырники с инжиром. Готовятся эти Сырники, как обычные сырники. Инжир нарезать сантиметровыми кубиками и вмешать в тесто. Так как инжир выделяет много влаги, увеличьте количество муки. После первого сырника станет понятно на сколько. У меня на 300 гр творога одно яйцо, 5 мелких смокв и стакан муки (чуть ниже риски) Обжаривать в масле. Ангела за трапезой! Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не за только телесной, но и духовной Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️ Поиск рецептов на канале #скоромное #творог #инжир #сырники #просто Подпишитесь на Наш канал 💬 Telegram 💙 ВК 💬 MAX

Здравствуйте, мои Дорогие! 🙏 С Праздником! Неделя 18 -я по Пятидесятнице. От души поздравляю всех, у кого сегодня именины или день рождения! ❤️ Особо разрешите приветствовать тех, кто к нам присоединился. Для краткого знакомства с каналом почитайте ⏩️ (https://t.me/pravrecept/3421) - это ваше место в первом ряду. В плане питания всегда следуйте рекомендациям вашего духовника 🙏, даже если они не совпадают с рекомендациями канала. Сегодня: 4 Октября Воскресенье Степень поста - поста нет Завтра: 5 Октября Понедельник Степень поста - поста нет ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Сегодня поздравляем: Жен.: ❤️ Муж.: Александр, Алексей, Андрей, Валент, Василий, Даниил, Дмитрий, Евсевий, Иван, Иосиф, Ипатий, Исаак, Константин, Маврикий, Мелетий, Пётр, Приск Спаси Господи! 🙏 На заставке: Митрополит Дмитрий Ростовский Василий Кузьмич Шебуев 1925 год Ваш ПП - Православное Питание - канала о пище не только телесной, но и духовной! Поддержать канал можно по номеру карты добрых дел 2200701728309037 #календарь Подпишитесь на Ваш канал 💬 Telegram 💙 ВК 💬 MAX

Здравствуйте, мои Дорогие! 🙏 Седмица 18 -я по Пятидесятнице. От души поздравляю всех, у кого сегодня именины или день рождения! ❤️ Особо разрешите приветствовать тех, кто к нам присоединился. Для краткого знакомства с каналом почитайте ⏩️ (https://t.me/pravrecept/3421) - это ваше место в первом ряду. В плане питания всегда следуйте рекомендациям вашего духовника 🙏, даже если они не совпадают с рекомендациями канала. Сегодня: 3 Октября Суббота Степень поста - поста нет Завтра: 4 Октября Воскресенье Степень поста - поста нет ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Сегодня поздравляем: Жен.: Феописта ❤️ Муж.: Агапий, Александр, Евстафий, Михаил, Олег, Феоктист, Феопист, Фёдор Спаси Господи! 🙏 На заставке: Притча о богаче Рембрандт Харменс ван Рейн (1606-1669) Ваш ПП - Православное Питание - канала о пище не только телесной, но и духовной! Поддержать канал можно по номеру карты добрых дел 2200701728309037 #календарь Подпишитесь на Ваш канал 💬 Telegram 💙 ВК 💬 MAX

Мухаммара. Закуска родом из Сирии (Алеппо). Можно использовать как самостоятельное блюдо, так и в качестве густого соуса. Вариантов масса, но 2 ингредиента неизменны: Сладкий перец и грецкий орех. Ингредиенты: 1️⃣ Красный болгарский перец - 2 крупных или 3 средних (300 гр) 2️⃣ Грецкие орехи - 50-70 грамм 3️⃣ Кунжут - 50 гр 4️⃣ Чеснок - 1 зубчик 5️⃣ Лимонный сок - 2 ст.л 6️⃣ Опционально - острый красный перец или перечная аджика - сугубо по вкусу. 7️⃣ Соль 8️⃣ Растительное масло - 20-30 гр Приготовление: 1. Удалите плодоножки и семечки у перцев. Если есть лишние 20 минут, то запеките их в духовке, положив кожицей вверх, при 200 градусов, до чёрных подпалин. Положите на 5 минут в целлофановый пакет и снимите кожицу. 2. Сложите все ингредиенты в подходящую посуду и перебейте блендером до максимальной гладкости. Орехи, лучше, предварительно обжарить на сухой сковороде. Прекрасно сочетается с хрустящим хлебушком 😉 Ангела за трапезой! Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не за только телесной, но и духовной Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️ Поиск рецептов на канале #пост #смаслом #перец #закуска #соус #просто Подпишитесь на Наш канал 💬 Telegram 💙 ВК 💬 MAX