Постная кухня | Домашние рецепты

ПОЛЕЗНОЕ МОРКОВНО-ИМБИРНОЕ ЛАКОМСТВО Фото-рецепт от Елизавета Евдокимова Ингредиенты: - 1 кг моркови; - 1 кг сахара; - 100 грамм апельсиновой цедры; - 200 грамм грецких орехов; - имбирь - по вкусу, я добавила небольшой кусочек свежего, мелко порезанного. Приготовление: Морковь помыть, очистить, натереть на мелкой терке. Смешать с сахарным песком, добавить апельсиновую цедру, можно еще добавить и лимонной, для кислинки, и имбирь. Варить на небольшом огне под закрытой крышкой до тех пор, пока не выпарится вся жидкость. Я делала из 200 грамм моркови, а не из килограмма - готовилась она примерно полчаса, может даже чуть меньше, наверное, время зависит еще и от морковки - насколько сочная. Орехи подсушить и измельчить. Добавить подсушенные орехи, тщательно перемешать. На смоченную водой доску выложить морковную массу, разровнять и оставить на 10 - 12 часов. Затем разрезать застывшую морковь на отдельные квадратики и перевернуть их на другую сторону. Оставить сохнуть на 2 - 3 дня, переворачивая время от времени. Когда кусочки подсохнут, они готовы к употреблению. Приятного чаепития! #пастила@postnaya_kyhnya #десерт@postnaya_kyhnya Мы в 💬 в Вконтакте | 🇷🇺 в MAX | 💬 в Телеграм

ПОДБОРКА ПОСТНЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ КАРТОФЕЛЯ ▪️Тушеная картошка с капустой ▪️Картошечка по-деревенски ▪️Пирог с картошкой ▪️Кулебяка с картофелем ▪️Тушеная картошка с грибами «На Руси без картошки — что гулянка без гармошки» Клубни картофеля являются важным пищевым продуктом. Их употребляют в виде гарнира, компонента супов, салатов и др. Широко используют и в повседневном приготовлении блюд, и отлично подойдет для праздничных столов. Польза картофеля: Содержит витамин С. В 100 граммах клубней молодого картофеля содержится до 20 мг этого витамина. Клетчатка картофеля не раздражает слизистую желудка и кишечника. Варёный картофель можно есть даже в период обострения гастрита и язвы. Картофельный крахмал снижает содержание холестерина в печени и сыворотке крови. Картофель содержит много калия, который помогает выводить лишнюю воду из организма. Содержащиеся в картошке железо, фосфор, кальций, магний и цинк помогают росту и укреплению костей. Вред картофеля: Зелёный картофель опасен для здоровья. Под действием света в клубнях начинает накапливаться ядовитое вещество — соланин. Картофельный сок противопоказан при пониженной кислотности желудка, так как имеет выраженные щелочные свойства. Наличие сахарного диабета или ожирения также может стать противопоказанием в употреблении картофеля, ведь он содержит в том числе и простые углеводы. Не стоит увлекаться корнеплодом при гастрите с пониженной кислотностью и при атрофическом гастрите. В этих случаях картофель может стать раздражающим фактором, способным усугубить течение. Рекомендуемая максимальная часть картошки в общем суточном рационе — до 10%. #меню@postnaya_kyhnya Мы в 💬 в Вконтакте | 🇷🇺 в MAX | 💬 в Телеграм

🙏 Дорогие братья и сёстры! ‼️Мы обращаемся к вам с просьбой о помощи в строительстве храма святителя Спиридона Тримифунтского в посёлке Дивный Ростовской области‼️ Сейчас идёт важнейший этап — подготовка к возведению кирпичных стен здания храма святителя Спиридона. Для стен храма необходим кирпич и мы собираем средства на его приобретение. Каждый вклад, даже самый небольшой, — это ваш личный вклад в созидание дома Божия. Вместе мы сможем приблизить момент, когда храм откроет свои двери для прихожан! ❗Особенная духовная память о каждом жертвователе❗ Все имена благотворителей, оказавших помощь в строительстве, будут написаны на кирпичиках, которые будут заложены в стены храма свтителя Спиридона Тримифунтского. Это значит, что ваше имя: навсегда останется частью истории храма; будет храниться в его стенах на протяжении всего времени существования святыни; станет свидетельством вашей веры и благочестия для будущих поколений. ❗Как вы можете помочь: Материальная поддержка — пожертвуйте любую посильную сумму на закупку кирпича и других строительных материалов. При переводе укажите ваше имя (и имена близких, за кого хотите помолиться) — оно будет написано на кирпичиках из которых будут возведены стены храма. Информационная поддержка — расскажите о сборе средств своим друзьям и знакомым, поделитесь этим постом в соцсетях. Чем больше людей узнают о строительстве храма в честь угодника Божия святителя Спиридона, тем ближе мы будем к цели! Молитвенная поддержка — молитесь о строителях и благотворителях храма, подавайте записки о здравии труждающихся. Ваша молитва — самая важная помощь! ❗️Помочь приходу можно несколькими способами⬇️ 1. Расчетный счет храма: https://мемориалхрам.рф/documents/ 2. 💳 Сбер: 2202 2092 4856 7355 ☎️ Карта привязана к номеру телефона настоятеля: +79885624305 (СБП). Получатель Сергей Сергеевич Б. 3. 💳 ВТБ: 2200 2402 5546 6282 ☎️ Карта привязана к номеру телефона настоятеля: +79198993520 (СБП). Получатель Сергей Сергеевич Б. 4. 💳 Т-Банк: 2200 7010 6694 3546 ☎️ Карта привязана к номеру телефона настоятеля: +79198993520 (СБП). Получатель Сергей Сергеевич Б. 5. ➡️ЧЕРЕЗ СБП ПО ССЫЛКЕ НА СЧЕТ ХРАМА https://qr.nspk.ru/AS1A002R53VUVTI294P91I68IVSO84F5?type=01&bank=100000000111&crc=48b1 ❗В комментарии к платежу укажите, пожалуйста: "ПОЖЕРТВОВАНИЕ НА КИРПИЧ". ✍️Имена всех жертвователей будут внесены в храмовый синодик для постоянного поминовения. ✍️ ИМЕНА НА КИРПИЧИК ПИШИТЕ по ссылке: ТГ https://t.me/trebnii/1302 Макс https://max.ru/c/-70937661224216/AaBC6C4IULY Или через форму на сайте храма: https://мемориалхрам.рф/#brick Связь с батюшкой: https://max.ru/u/f9LHodD0cOK77BKd-3hSp26larlliazfxmP02rL3St61V2t3ALzb2s841Wg Вся подробная информация на официальном сайте храма: https://мемориалхрам.рф/ 👼 Это дело невозможно сделать без вашей милостыни, помощи и молитвы. Да благословит вас Господь за вашу щедрость, отзывчивость и доброе сердце! Вместе мы сможем построить храм угодника Божия святителя Спиридона Тримифунтского.

КЕТЧУП ИЗ КАБАЧКОВ Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko Ингредиенты: -1,5 кг кабачков; (уже очищенные: кожуру снять, крупные семечки удалить) - 500 грамм лука; - 500 грамм томатной пасты (берите качественную, от этого зависит итоговая густота); - 300 грамм сахара; - 2 ст.л соли (без горки); - 60 мл уксуса 9% (смотреть по своим предпочтениям); - 1 ч.л красного молотого острого перца (можно меньше); - 1 ч.л черного молотого перца; - 1 ст.л приправы карри. *Я делала двойную порцию! Приготовление: Кабачки и лук нарежьте небольшими кубиками. Сложите в кастрюлю, добавьте соль и сахар, перемешайте и оставьте 2-3 часа, чтобы кабачки пустили сок.  Поставьте кастрюлю на огонь. Когда закипит, уменьшите огонь до минимума и тушите около 30 минут, периодически помешивая. Снимите с огня, дайте немного остыть, и пробейте массу погружным блендером, или в стакане блендера, до однородности. Введите томатную пасту, уксус, карри и перец. Перемешайте и верните на огонь. На медленном огне, помешивая, потушите ещё примерно 25 минут. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте баланс соли, сахара и остроты. Заранее простерилизуйте банки и крышки. Разлейте кипящий кетчуп, закатайте, переверните вверх дном, укутайте чем-нибудь тёплым и оставьте до полного остывания. Хранить в холодильнике или погребе. Ангела за трапезой! #заготовки@postnaya_kyhnya #соус@postnaya_kyhnya #кабачки@postnaya_kyhnya Мы в 💬 в Вконтакте | 🇷🇺 в MAX | 💬 в Телеграм

✨ СвеТлица — православный бренд одежды с особым смыслом ✨ Здравствуйте! Меня зовут Виктория, я матушка, жена православного священника. Когда я задумывала «СвеТлицу», моей целью было создать одежду, славящую Господа. Каждый этап работы — от эскиза до вышивки — совершается с молитвой и благословением батюшки. Что для меня «СвеТлица»: ☑️не просто футболки, а труд во Христе; ☑️вышивка рыбок на рукаве — под чтение псалмов (это не магия, а радость молитвенного труда); ☑️ваши пожертвования идут на строительство храма в честь пророка Илии в городе Таганроге. О футболках: ☑️плотная ткань, держит форму, не скатывается. Как заказать: 📞 Телефон: 89281396533 📝 Мой телеграм: @Victoria_sveTlica

ФАСОЛЕВЫЙ СОУС "ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ" Фото-рецепт от Нины Мининой-Россинской *Горчичный соус на основе белой фасоли по вкусу очень напоминает на вкус обычный майонез, потому его и называют иногда «постный майонез». Этот соус подходит к самым разным блюдам: картошке, салатам, бутербродам. Ингредиенты: - 1 стакан фасоли белой (уже в готовом виде); - 2 ч.л лимонного сока; - 0,5-1 ч.л острой горчицы; - 2 ч.л сахара; - 1 щепотка соли; - 100-150 мл растительного масла. Приготовление: Фасоль используйте отварную или консервированную. Первым делом пюрируйте её. Добавьте к фасолевому пюре все остальные ингредиенты. Взбейте все ингредиенты погружной насадкой блендера с ножами, до однородной массы. Ангела за трапезой! #майонез@postnaya_kyhnya #соус@postnaya_kyhnya Мы в 💬 в Вконтакте | 🇷🇺 в MAX | 💬 в Телеграм