Ульяна Рудзевич🍷🍾 Про вино

Иногда проще жевать написать, чем говорить Мой любимый экстра-сушь вариант пузырей Как будто пьешь известку из того самого ведра (35+, ну вы поняли)

Котики, готовность номер ноль! Уже через 4 часа встречаемся на моей (для вас виртуальной) кухне 🍾Изучаем вкус умами 🍾Приготовим настоящую умами-бомбу 🍾Попрактикуемся в выборе вина даже к сложным блюдам 🍾Составим свое собственное меню идеального ужина🔥 Участие в мастер-классе бесплатное, зарегистрируйтесь чтобы получить ссылку на вхо: Вот здесь

Ржем с моими студентами, что это булшит бинго и на этом фото плохо примерно все😂 Но моя мысль идет чуть глубже: насколько вам важно/нужно/интересно иметь рядом людей, которые поймут такой, не побоюсь этого измочаленного нынче слова, НИШЕВЫЙ юмор? С кем в вашем окружении можно обсудить вино и не получить в ответ тупые скабрезности в стиле «винишко норм мое любимое шампанское просекко» Вот за это я особенно люблю свою работу: я помогаю людям находить таких же винных гиков и конченых гедонистов🫶🏻 Завтра мы еще и готовить будем вместе, зарегистрируйтесь, чтобы получить ссылку-приглашение, список продуктов (вы все успеете найти, я не готовлю блюда длиннее 15 минут и 10 ингредиентов😂) и окружение потрясающих людей🫶🏻 Вот здесь регистрация, присоединяйтесь (и подарочки имеюцца, забирайте:)

Мама ваша плохого (в отличие от Волочковой😂) не посоветует:) А у меня в запасе миллион таких элементарных и быстрых сочетаний - с правильным вином, конечно же!

А винотека эта где? На центральном рынке, конечно😂 потому что вино + еда = союз, созданный на небесах! Сейчас покупала продукты для нашего с вами эногастрономическогл буйства в четверг и уже предвкушаю ваши ВАУ - это правда легко, просто и доступно человеку с абсолютно любым уровнем понимания вина - эдакий инклюзивный гедонизм! Записывайтесь на мастер-класс по ссылке, пришлю и вам список продуктов для невероятно гурманского и очень винного блюда! Наш онлайн-практикум бесплатный и супер практический, унесете море пользы и вдохновения на выходные! https://sommwineschool.ru/web270826?utm_source=tg&utm_medium=channel&utm_campaign=web270826

Как я торможу у полок с вином (здесь даже купила, хотя мы только приехали из Италии груженые вином по самое не балуйся): Интересный и непопсовый ассортимент! Когда вижу этикетки, которые уже знаю как качество для тех, кто в теме - сразу проецирую это же отношение и к другим винам, даже неизвестным мне (одно такое как раз и купила сегодня)

А у нас в команде Школы праздник! Наша Лиза @somm_zabota , которую все студенты и сектанты знают как Главную Фею Заботы и человека, который круглосуточно с вами, решает все технические шоколадки, оберегает, любит и помогает сделать ваш путь к винным знаниям проще и быстрее - стала МАМОЙ! Если кому-то из вас хочется сказать ей теплые слова поздравления - пожалуйста, сделайте это в комментариях! А мы раздуваемся от радости и гордости потому, что наша винная семья становится больше😇🫶🏻🍾

Подкаст, вдохновленный прощальным обедом в Тренто, последним бокалом Трентодока - и классным и простым пейрингом к оному Форель, можно взять подкопченную если игристое выдержанное, фенхель (мой крашшшш, обожаю и он ОЧЕНЬ винный овощ!), руккола, оливковое масло. Апельсины уберем, цитрусы с вином не дружат;) А про еще более элементарные пары вино+еда рассказала вам в подкасте - и покажу на нашем эногастро шоу! 27 августа в 18 по Мск встречаемся онлайн, готовим под моим руководством (все вводные пришлю после регистрации), учимся выбирать вино и изучаем принципы, благодаря которым вы будете составлять вау-сочетания с любыми винами и блюдами! Онлайн из любой точки мира, зарегистрируйтесь здесь

Ну что, все хорошее заканчивается - а некоторое хорошее и так уже подзатянулось😂 больше 3х недель в Италии, прекрасные виноделы, вина, взрывающие мозг - все это соберу во вложик на ютубе, там будут явки и пароли А мы летим домой, и из ближайших горяченных планов - возвращение легенды. Мы перестали называть детей Эрастами, вам не кажется?😂 И пора вспомнить, для чего на самом деле мы пьем вино (я дошла до этого через лет 7-8 работы в винной индустрии)

Когда я была маленькая, то очень любила Паланика и думала «ля ты дерзкий». Когда я выросла, я полюбила Пелевина, по сравнению с его сарказмом Паланик - сладенький пирожок😂 Вы мне напишите, о чем вы думаете, когда пьете вино - а я вам полную цитату и персонажа, которого Пелевин здесь косплеит😉