ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

Мы уже сняли пробу. И поверьте, корюшка ХОРОША🔥

Мы получили отличную свежемороженную корюшку и для вас рецепт засолки в домашних условиях. Многократным методом проб и ошибок всё выверено до грамма и до минуты ☝️ Рецепт - 💣🧨🚀 Посолите корюшку сами👌 Это очень просто и безумно вкусно 😻 ⠀ 🐟 На 1кг корюшки: ⠀ ✔️ 1 литр воды ✔️ 310 гр соли ( НЕ йодированной) ✔️ 50 гр сахара ⠀ 🔸 Готовим тузлук. Кипятим воду с солью и сахаром. ⠀ 🔸 Заливаем рыбу остывшим тузлуком. ⠀ 🔸 Оставляем на 1 час 10 минут. ( не больше, не меньше , это важно ☝️😊 Время выверено до минуты!) ⠀ 🔸 Сливаем тузлук и ставим рыбу под проточную воду ровно на 20 минут. ⠀ 🔸 нанизываем рыбу на канцелярские скрепки и вывешиваем в прохладном месте на пару суток ( Можно под вентилятор) ⠀ 🔸 Все готово! Хранить в холодильнике в пергаментной бумаге. А для более длительного хранения вяленую корюшку можно заморозить. ⠀ Цена такой прекрасной рыбы для засолки - 760 р/кг

ПЕРВАЯ ИКРА сезона 2026 🔥 🔴 ИКРА НЕРКИ Напрямую с Камчатки! ✅ Свежайшая ✅ Малосольная ✅ Сладковатая Цена : 12800 р/кг

У нас поступление свежемороженной корюшки свежего вылова 2026 года ! Отличная дикая рыба для того, чтобы вы её пожарили, посолили , завялили или приготовили в ближайшие выходные на решётке🔥 Какой бы способ приготовления вы не выбрали, будет бомбически вкусно, потому что рыба наисвежайшая до такой степени, что всё ещё пахнет свежим огурцом. В процессе хранения этот запах постепенно будет покидать рыбу, так что забегайте за корюшкой к нам сейчас 🙌 Цена 760 руб/кг

Всех с пятницей! Всем хороших выходных !

АКЦИЯ ❤️ На иранскую свежемороженную креветку! 🔥 Цена 590 р/кг В одной упаковке 2 кг Соответственно за одну упаковку цена выходит всего - 1180 рублей. В наличии во всех филиалах Саратова и Энгельса.

Мы расширяемся! Совсем скоро откроется ещё один наш филиал 🐙 по адресу: г. Энгельс , ул. Студенческая, 93 В новый магазин мы собираем команду. Нам требуются: ✅ Продавцы ✅ Помощник повара ✅ Кухонные работники ✅ Грузчик ✅ Уборщица По вопросам трудоустройства обращайтесь по телефону: 89053877197

✅ Поступление продукции от дальневосточного производителя Пеликен. Дикая красная рыба ❤️ ✅ Поступление креветочных полуфабрикатов. ✅ Выход с производства свежей партии мидий с различными начинками. ✅ Поступление улиток ✅ Если захотите лососевой икры, остановите свой выбор на икре от «Восточного берега» На сегодняшний день, когда сезон икры подходит к концу , это лучшая по качеству икра.

Поступление охлажденки! Морская потрошенная форель Вес: 1/1,5кг - 980₽/кг 1,5/2кг - 980₽/кг 2/3кг - 1150₽/кг Охлажденный мурманский лосось ( сёмга) тушки весом от 3 кг Цена от 1650₽/кг, в зависимости от размера.

Свежая поставка крабовой продукции с Дальнего востока. Абсолютна вся продукция готова к употреблению без дополнительной термообработки. Крабы уже сварены в местах промысла в морской воде и всё что остается сделать - это только разморозить и подать к столу. В идеале разморозка рыбы и морепродуктов должна производиться медленно в холодильнике. Переложив крабов из морозилки в холодильник для медленной дефростации , на выходе вы получите идеальный по качеству продукт. Если нет времени ждать, то разморозьте при комнатной температуре. Ну а разморозка в микроволновке или в горячей воде полностью противопоказана 🚫