Ольга Шмукста Love Cake

☝️если вам кажется: «Такие торты в моем городе никто не закажет» Задайте себе вопросы: А я уже пробовала? Или я просто решила за своих клиентов? Очень часто люди не покупают сложные торты не потому, что они никому не нужны. А потому что они их... никогда не видели!!! Пока в вашей ленте только обычные торты... Клиент думает, что это всё, что вы умеете😳 Но стоит появиться нескольким сильным, необычным работам... И отношение к вам поменяется. Люди увидят, поймут, что вы профи. И начнут заказывать) Может, стоит попробовать делать, а не просто думать?❤️🤗 Курс откроем 1 раз в год! https://clck.ru/3UUPnJ Можно будет получить свидетельство установленного образца Кондитер 4го разряда!

Знаете, что я заметила за годы работы в кондитерке ? Большинство кондитеров ищут... свой стиль А сильные кондитеры сначала становятся профессионалами👌 И только потом у них появляется стиль. Потому что сегодня клиент хочет русский шик. Завтра Dior. Послезавтра минимализм🤪 Через неделю детский замок😅 И если вы умеете только одно направление... у вас типа свой стиль… Вы ограничиваете себя сами. Для меня настоящий уровень PRO — это когда я не думаю: «Умею или нет?» Я говорю: «Кайф! Давайте сделаем!!» Это ФАКТОР УСПЕХА N7 Сначала профессионализм — потом стиль. Сильный кондитер сначала становится мастером, а стиль приходит сам.

💚 Торт с драпировками из мастики Кажется, будто ткань небрежно набросили на торт. Но за этой «легкостью»скрывается технология создания ткани из мастики, где каждая складка, узелок и лента создаются вручную Этому невозможно научиться по рилс или пинтерест - важна каждая деталь, каждое движение руки мастера. Они про ощущение дорогой работы. И про ощущение вас, как дорогого кондитера. Стать «дорогим» кондитером или оставаться обычным - ваше право) но я зову вас в новое!! Кстати, цена будет ну вообще супер летней 🔥🥰 , но готовиться будем уже к денежному сезону осень-зима 26-27! Не оставайтесь в тени😘 https://clck.ru/3UUPnJ

🔥😎 Урок по выравниванию торта невзбитым ганашем Вы думаете, я забыла, что у нас еще идет бесплатное обучение по декорам и тортам?)) Вы знаете, что любой декор начинается с ровной основы! 👌🏻 Мы сначала выравниваем торт, охлаждаем и потом начинаем оформление. Сегодня вы научитесь: - готовить невзбитый ганаш на белом шоколаде - идеально выравнивать торт - делать покрытие кипельно-белого цвета 🤍 ❗️Попасть на бесплатное обучение можно по ссылке - https://clck.ru/3UUPnJ 14 июля оно закроется!!

💙 Торт в стиле а-ля «Диор» А теперь посмотрите на этот торт. Полная противоположность а-ля рус: минимум деталей, никакой яркости. Но почему он выглядит дорогим? Потому что дорогая работа — это всегда идеальная аккуратность🤌 Здесь невозможно спрятать ошибку. - Лента должна лежать идеально. - Банты должны быть одинаковыми. - Каждая линия должна быть чистой. На уроке мы - подробно разбираем, как создать такой рисунок на торте - покажем, как быстро делать идеально ровные банты из мастики - и в какой последовательности собирать весь декор. Если вы сейчас все же испугаетесь или пожалеете себя, то уже вряд ли догоните тех, кто уже сегодня приступает к своей PROкачке🫠 Я предлагаю перестать сидеть в сторонке и уже начать заявлять о себе! Мы начинаем 14 июля здесь https://clck.ru/3UUPnJ