ВЕЩЬ И ОЛЕГ

Жаль не 6 7

🤝

Можете не лайкать эти фотки, я и так был максимально счастлив в эти дни

это было в час ночи захуячено в отпуске

тут я с похмела треш историю рассказывал друзьям

это еще дорогулисы мои пражские

а это я со своими двумя джупсиками дорогими, в Барселоне на руфтопе отдыхал хочу обратно

это я в своей любимой конфигурации

https://open.spotify.com/track/5rNUeU3CkqVybefOk1lJVy?si=Aii18DJWRemU1qiD-Glssw

такой вечер в этой берлоге сегодня 🫠 пересматриваю друзей уже сотый раз Рецепт пасты, если кому надо: На 4 порции понадобится: Для митболлов: • 500 г фарша • 1 желток • 50 г панировочных сухарей • 1 небольшая луковица • 2 зубчика чеснока • 50 г пармезана • несколько веточек розмарина • соль и перец Для соуса: • 1 луковица • 2 зубчика чеснока • 400 г томатов в собственном соку • 1 ч. л. сахара • соль, перец • оливковое масло Ещё понадобится: • 400 г спагетти Готовим так: Смешиваем фарш, желток, сухари, мелко нарезанные лук и чеснок, пармезан, розмарин, соль и перец. Формируем митболлы размером с мячик для гольфа и обжариваем до румяной корочки. В той же сковороде обжариваем лук, добавляем чеснок, томаты, сахар и специи. Возвращаем митболлы в соус и тушим 20–25 минут на слабом огне. Отвариваем спагетти до состояния аль денте. Выкладываем пасту на тарелку, сверху — митболлы с томатным соусом. Завершаем щедрой порцией пармезана и свежей зеленью. Если соус получился слишком густым — добавьте немного воды от варки пасты. А если хотите более лёгкий вариант, митболлы можно запечь в духовке при 180°C около 15–20 минут.