ЛИЧНОЕ ДЕЛО

Круиз по Средиземноморью от ресторана KIRA и курорта «Марья»! 4 июля в 19:00 загородный курорт «Марья» и бренд-шеф ресторана KIRA Павел Циклинский представят специальный ужин в формате гастрономического круиза по Средиземноморью с остановками в Греции, Испании, Марокко и Италии. Маршрут откроет Греция — карпаччо из цветной капусты с пармезаном и тахини, рецептом которого с командой KIRA поделилась семейная пара шеф-поваров с острова Миконос. Следующей остановкой станет Испания с осьминогом по-галисийски — гастрономическим символом Галисии, где простота исполнения подчеркивает качество продукта и характер блюда. Марокко представит кускус с морепродуктами — блюдо, вдохновлённое североафриканской частью Средиземноморья, её ароматами, специями и кулинарными традициями. Италия завершит основную часть маршрута ризотто с чёрным трюфелем — классикой североитальянской кухни, в которой сливочная текстура сочетается с глубоким ароматом трюфеля. Финальной точкой путешествия станут восточные канноли от бренд-кондитера Натальи Дорошенко как оммаж на сицилийскую классику — это хит меню KIRA. К каждому блюду круиза шеф-сомелье Ольга Петухова подобрала винную пару, а шеф-бармен Павел Боченков разработал сет безалкогольных коктейлей. Ужин пройдет в камерном формате chef’s table ресторана «ИЛМА». Каждая подача станет новой остановкой маршрута и частью истории о вкусах, традициях и культуре гостеприимства Средиземноморья. Стоимость ужина:  7500 ₽ Винное сопровождение: 3500 ₽ Безалкогольное сопровождение: 2500 ₽ Бронирование в службе размещения и по телефону: +7 (812) 56-56-444. Телеграм | MAX | Дзен

Найдена еще одна классная терраса! В Meat_Coin в Комарово, на первой линии залива! Роскошная панорамная терраса, из которой открывается великолепный вид на Финский залив. Кстати, до 20 июля в Meat_Coin действует русское меню в виде спешала, которое придумал шеф-повар Евгений Викентьев (Centrale Bistro в Москве, Kirillitsa в Шанхае). Адрес: Приморское шоссе, 466 Телеграм | MAX | Дзен

А вы уже приняли участие в нашем классном розыгрыше? 1,5 часовая прогулка для вас и ваших друзей на комфортабельном катере — обязательная летняя программа! Телеграм | MAX | Дзен

С 22:00 сегодняшнего дня и до 11:00 воскресенья в городе временно запретят продажу алкоголя. Мера связана с проведением праздника выпускников «Алые паруса». На заведения общепита ограничения не распространяются. Телеграм | MAX | Дзен

Бар «Пирс 28» на Некрасова возобновил свою работу с сегодняшнего дня! Телеграм | MAX | Дзен

Следим за стройкой Aster на Петроградской и ждём открытия! Телеграм | MAX | Дзен

Обновлённое меню в Cristal! В новых позициях знакомые вкусы обретают современное звучание, соединяя классику, сезонные акценты и деликатную премиальность ингредиентов. Так, салат со свежим тунцом вдохновлён средиземноморскими сочетаниями, блюда со сморчками раскрывают тонкие лесные оттенки вкуса, а суп с шафраном становится изящным переосмыслением европейской гастрономической классики. Новое меню построено на внимании к деталям, выверенном вкусе и ингредиентах, которые делают каждую позицию особенной. Приглашаем познакомиться с обновлением в Cristal 🤍 Ознакомиться с меню