Кухня без границ

Фаршированные перцы Рецепт

Суп том ям🌶 Ингредиенты на 3 литра бульона: •Рыбные кости и головы - 1 кг. лучше: сибас, дорадо, морской окунь, судак, лосось. •Лук репчатый - 1 головка. •Чеснок - 4 зубчика. •Имбирь - 4 ломтика. •Стебель кинзы. •Соль - 1 ст.л. •Перец горошком - по вкусу. Остальные ингредиенты: •Грибы шампиньоны и вешенки - 400 г. •Лук репчатый - 1 шт. •Перец Чили - 1 шт. •Лайм - 1 шт. •Имбирь - 50 г. •Листья лайма - небольшая горсть. •Лемонграсс - 4-6 стеблей. •Паста том ям - 1.5 ст.л. •Кокосовое молоко - 150 мл. •Рыбный соус - 3 ст.л. •Креветки - 300 г. •Кальмары - 200 г. •Томаты черри - 200 г. •Соль - по вкусу.

Такая куриная грудка вам точно понравится! Рецепт

Готовим торт «Птичка»🤤 Ингредиенты для заварного крема: •Желток куриный - 5 шт. •Сахар - 200 г. •Кукурузный крахмал - 60 г. •Молоко - 1 л. •Сливочное масло 82,5% - 400 г. •Ванилин - 1 ч.л. Ингредиенты для теста: •Сахар - 200 г. •Мед жидкий - 4 ст.л. •Сливочное масло - 150 г. •Молоко - 3 ст.л. •Яйца С0 - 5 шт. •Сода - 1.5 ч.л. •Мука - 700-800 г. — Приготовление: Важно ! Ингредиенты для глазури: •Сахар - 80 г. •Какао - 60 г. •Вода - 80 мл. •Сметана 25% - 120 г.

Завертон с яйцами Рецепт

Эти куриные котлеты вам точно понравятся!🔥 Ингредиенты на 6 шт.: • Куриный фарш — 900 г • Шампиньоны — 300 г • Лук репчатый — 1 шт. • Сладкий перец — 1 шт. • Чеснок — 1 зубчик • Шпинат — 1 горсть • Соль, перец — по вкусу • Паприка сладкая — 1 ч. л. (к фаршу) • Масло растительное — 1 ст. л. • Панировочные сухари — 2 ст. л. • Сыр — по вкусу

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ НОВОГОДНЕЕ БЛЮДО — ДОМАШНИЙ ХОЛОДЕЦ из ЧЕТЫРЕХ видов МЯСА Рецепт

Летние голубцы по семейному рецепту Ингредиенты для начинки: •Говяжий фарш - 1кг. •Рис круглый - 200г. •Лук репчатый - 150 г. •Зелень микс - небольшой пучок. •Томатная паста - 2 ст.л. •Соль - 1.5 ч.л. •Перец - 1 ч.л. •Сладкая паприка - 1.5 ч.л. •Сухой красный базилик - 1 ч.л. •Чабер либо кондари - 1 ч.л. •Вода - 300 мл. Из овощей понадобиться: •Качан капусты - 1.5 кг. •Болгарский перец - 3 шт. •Баклажаны - 2 шт. •Помидоры - 3 шт. Для соуса: •Лук репчатый - 1 шт. •Болгарский перец - 1 шт. •Мякоть баклажан. •Мякоть помидор. •Томатная паста - 1 ст.л. •Чеснок - 2 зубчика. •Томатное пюре - 200 мл. •Кипяток - 200 мл. •Соль, перец, сахар, сухой базилик - все по вкусу.

Картофельная запеканка с фрикадельками Рецепт

3 яркие закуски, которые исчезнут со стола первыми 1.Хрустящий картофель с кабачковой икрой •Молодой картофель •Икра из кабачков •Сметана 25% и выше •Маринованный чили •Пармезан