Kristina_na_kuhne

З закуски для посиделок с подругой 🥂 Закуска на креветочных чипсах Ингредиенты: 🔸Креветочные чипсы 🔸Растительное масло 🔸Форель сл.сол - 100 г 🔸Авокадо - 1/2 шт 🔸Руккола 🔸Унаги соус 🔸Кунжут черный Приготовление: Масло нагреваем в сотейнике и обжариваем креветочные чипсы. Красную рыбу и авокадо нарезаем кубиками. В креветочные чипсы кладем рукколу, авокадо, красную рыбу. Сверху поливаем соусом Унаги и посыпаем кунжутом. Гуакамоле с начос Ингредиенты: 🔸Начос - упаковка 🔸Авокадо - 1 шт 🔸Помидор - 1 шт 🔸Красный лук - 1/2 шт 🔸Кинза - пучок 🔸Соль, перец, оливковое масло, сок лимона Тарт с клубникой Ингредиенты: 🔸Слоеное бездрожжевое тесто - 1 шт 🔸Желток сырого яйца 🔸Клубничный джем 🔸Клубника

Канапе с сырным шариком Ингредиенты: 🔸Сыр твердый (у меня пармезан) - 50 г 🔸Творожный сыр - 140 г 🔸Фисташки 🔸Хамон 🔸Зеленый виноград без косточки Приготовление: Сыр трем на мелкой терке, добавляем творожный сыр, перемешиваем до однородной массы. Фисташки измельчаем ножом или блендером. Из массы катаем шарики и обваливаем в фисташках. На шпажку нанизываем виноград, хамон сворачиваем гармошкой и нанизываем на шпажку, затем сырный шарик. Кростини «Цезарь» Ингредиенты: 🔸Батон нарезной мини 🔸Куриное филе - 1 шт 🔸Соль, молотый перец, паприка, оливковое масло 🔸Листья салата 🔸Помидоры черри 🔸Соус «Цезарь» 🔸Сыр пармезан Приготовление: Куриное филе посыпаем солью,перцем, паприкой, поливаем оливковым маслом. Обжариваем на гриле, нарезаем кубиками. Батон нарезной подсушиваем на гриле до хрустящей корочки. На кусочки батона кладем лист салата, соус цезарь, куриное филе, сверху помидоры черри нарезанные дольками, каплю соуса. Посыпаем тертым сыром пармезан. Тарталетки с креветками Ингредиенты: 🔸Тарталетки салатные 🔸Креветки королевские 🔸Соль, перец, оливковое масло 🔸Творожный сыр 🔸Манго 🔸Сладкий соус чили 🔸Кунжут черный Приготовление: Креветки выкладываем на гриль, солим, перчим, поливаем оливковым маслом и обжариваем 30 секунд. Тарталетки смазываем творожным сыром, сбоку кладем по 2 креветки, манго нарезаем кубиком и кладем на вторую половину тарталетки. Поливаем манго сладким соусом Чили и посыпаем черным кунжутом. Канапе с Камамбером Ингредиенты: 🔸Сыр камамбер 🔸Клубника

5 видов закусок для посиделок с подружками🥂 Тарталетки с красной рыбой Ингредиенты: 🔸Тарталетки среднего размера 🔸Форель сл.сол - 80 г 🔸Творожный сыр 🔸Огурец - 1 шт 🔸Сладкий соус Чили 🔸Кунжут черный Приготовление: Форель нарезаем кубиком, огурец нарезаем слайсами с помощью овощечистки, тарталетки смазываем творожным сыром, слайс огурца сворачиваем в трубочку и разрезаем на две половинки. Кладем по 2 шт сбоку в тарталетку, все остальное пространство заполняем форелью. Форель поливаем сладким соусом Чили и посыпаем кунжутом.