Kiwihealthy

Рецепт морковно-яблочной запеканки ⬇️ Ингредиенты: 80 г овсяных хлопьев долгой варки 80 г фиников уже без косточек 70 г моркови 300 г яблочного пюре 1 яйцо 80 г цельнозерновой муки 100 г яблок Корица Способ приготовления: 1. Нарезать морковь и измельчить вместе с хлопьями в блендере. 2. Переложить в миску полученную массу. Добавить к моркови с хлопьями яблочное пюре и яйцо. Перемешать. Добавить муку. 3. Выложить тесто в форму. Сверху нарезать яблоки и посыпать корицей. 4. Запекать на 180С 40 минут.

Никита и кабачковые чипсы. Разница в один день 😀 пока я была вчера у врача, с бабушкой сходили в парикмахерскую

🍎 А-ля Белёвская пастила из яблочного пюре Яблочное пюре, которое я делаю из своих яблок и замораживаю порциями, решила превратить в домашнюю пастилу. Получилось вкусно, но я заодно поэкспериментировала с толщиной слоя. Ингредиенты: 600 г яблочного пюре 180 г яичного белка (я использую пастеризованный) Яичный белок взбить в крепкую устойчивую пену. Яблочное пюре соединить с белком и перемешать Выложить на пергамент или силиконовый коврик и разровнять. Я пробовала делать слой около 1 см, такая пастила получается тоненькой, но хорошо просыхает и с ней проще работать. Более толстый слой тоже можно сделать, но он получается более липким и капризным. Я сушила в дегидраторе при 70 °С около 7 часов. Время зависит от толщины слоя и влажности пюре, поэтому ориентируйтесь на готовность. В духовке сушить при 70–80 °С с конвекцией, оставив дверцу немного приоткрытой для выхода влаги. Время также зависит от толщины слоя. Готовую пастилу полностью остудить, снять с основы и нарезать. Если хочется сделать вариант а-ля Белёвская пастила, можно сложить несколько пластов друг на друга, промазав яблочным пюре, и ещё немного подсушить. А вы делали домашнюю пастилу? 🍎

И наконец смонтировала рецепт пастилы, о которой недавно рассказывала. Сейчас опубликую

Мое осеннее утро 😊 тот редкий день в одиночестве

Паста-халва из 2 ингредиентов 💚 Ингредиенты: 500 г подсолнечных семечек 100 г белого шоколада (у меня без сахара) Способ приготовления: Семечки обжарить в духовке до легкой золотистости. Дать остыть. Измельчить семечки в пасту. Шоколад растопить и смешать с пастой. После холодильника паста становится по текстуре, как трюфели. 🍫 🍬

Яблочное пюре - идеальная заготовка для полезной выпечки, оладушек, вафель и другого. У нас этот год яблочный. Много яблок осыпается с дерева. Такие яблоки долго не хранятся, поэтому я делаю их них пюре и замораживаю. Потом это пюре я использую для приготовления оладушек, выпечки, вафель. Яблоки я запекаю на 190С 30 минут. Очищаю от семечек и серединок. Измельчаю в блендере, я от кожуры не очищаю. Раскладываю пюре по силиконовым формам, замораживаю. Полученные заготовки перекладываю в пакет и храню в морозилке.

Мои вкусные дни с «Моё меню» 💚 Сейчас у меня в голове куча организационных моментов - решаю моменты с кружками Бори, ходим с Василисой на пробные занятия, ищем, чем она хочет заниматься. Проходим профилактические приемы у врачей - стоматологи, узи, ортопед, невролог 😀 Хорошо, мне сейчас не надо думать, что готовить себе и семье. Например, вчера, пока ждали прием у врача, я быстро в приложении «Мое Меню» составила нам рацион на ближайшие дни. На обратном пути докупила недостающие продукты по списку из приложения. Буквально за час все приготовила и о еде больше не думала. 😀 Если вы еще не попробовали приложение «Мое Меню», то напоминаю, что можно попробовать 3 дня бесплатно, без привязки карт. А по моему промокоду «KIWI15» можно получить 15% скидку на подписку в приложении. Дайте своей голове отдохнуть от постоянного вопроса «что же сегодня приготовить?».